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顺滑双皮奶

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.29W
顺滑双皮奶的做法步骤图，顺滑双皮奶怎么做好吃

两碗左右的量

用料  

蛋白 2个（接近70g）
牛奶 200克（200ml）
细砂糖 20克

顺滑双皮奶的做法  

  1. 取出蛋清，倒入牛奶和糖，用蛋抽混合均匀，过筛，装碗，盖上保鲜膜，放入蒸锅，中火10分钟，关火，焖5分钟，起锅，开吃^_^^_^^_^^_^

    顺滑双皮奶的做法步骤图，顺滑双皮奶怎么做好吃 第2张

小贴士

1.非常简单，不过要注意不要用不锈钢碗，不然无法凝结。用耐高热的塑料碗，或者陶瓷碗都非常不错呢。
2.试过一个蛋清的量，但是做起来表皮散散的，没有那么凝固跟平滑。

Tags：好吃 双皮奶 顺滑双皮奶 顺滑
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