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发表于：08-26
热爱各种卷，综合给自己记录用各种口味尝试用料细砂糖30克鸡蛋4个低筋粉40自用记录-卷卷卷的做法圣经...
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发表于：01-20
学厨迷你潜艇汉堡模1个量用料高筋面粉50克全麦面粉18克细砂糖7克全蛋液7克水40克或牛奶45克鲜酵母2克盐1克黄油6克培根1片芝士片(切成跟培根宽度差不多)1片现磨黑胡椒粉适量培根芝士卷...
![蛋糕卷自用记录的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "蛋糕卷自用记录的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-23
用料鸡蛋4个低筋面粉80克橙子水70克玉米油40克糖40+10克脐橙薄片5片蛋糕卷自用记录的做法用后蛋法比较细腻。先混合水、油、糖，再筛入面粉，最后再加蛋黄拌匀。...
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发表于：10-14
消灭可可粉和旺仔小馒头用料高筋面粉克黄油克可可粉克牛奶150ml鸡蛋个酵母克旺仔小馒头肉桂粉（少量）可可面包卷（自用记录）的做法旺仔小馒头擀成粉末旺仔小馒头擀成粉状备用（可用红糖或白糖...
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发表于：12-22
用料玉米油60克牛奶60克蛋黄加糖8克香草精3滴低筋面粉80克鸡蛋60g*5柠檬汁几滴蛋白加糖40克奶油200克奶油加糖10克香草膏任意【自用记录】肥嘟嘟瑞士卷的做法60g油+60g牛奶+8g糖搅打乳...
![肉松蛋糕卷配方自用记录食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松蛋糕卷配方自用记录方法]( "肉松蛋糕卷配方自用记录食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松蛋糕卷配方自用记录方法")
发表于：04-19
用料鸡蛋5个（大小55克左右左右）玉米油40-45克牛奶50-60克盐2克低筋面粉55克柠檬汁几滴白砂糖35-40克玉米淀粉（和白砂糖拌匀打发蛋清用）1克沙拉酱适量肉松适量葱花适量肉松蛋糕卷配方自用记...
![「自用记录贴」蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的「自用记录贴」蛋糕卷方法]( "「自用记录贴」蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的「自用记录贴」蛋糕卷方法")
发表于：02-12
只是为了记忆力不好的自己，路过的可以不用回头😂😂用料玉米油30克牛奶70克低筋面粉70克蛋黄4个蛋白4个糖40克【自用记录贴】蛋糕卷的做法油和牛奶，搅拌至乳化，筛入低粉，Z字搅拌至无干粉分...
![蛋卷记录如何做才美味，怎么做蛋卷记录简单又好吃]( "蛋卷记录如何做才美味，怎么做蛋卷记录简单又好吃")
发表于：07-26
用料鸡蛋1个低粉100克油50克糖40克牛奶120克蛋卷记录的做法除了低粉以外材料混合搅匀并充分乳化。再加入低粉，搅拌到无颗粒状。用这种勺子，半勺，倒入模具，轻轻压实，烤大概半分钟，翻面，再半分...
![玉米芝麻卷（蛋卷机）记录自用版（低糖减肥零食）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米芝麻卷（蛋卷机）记录自用版（低糖减肥零食）方法]( "玉米芝麻卷（蛋卷机）记录自用版（低糖减肥零食）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米芝麻卷（蛋卷机）记录自用版（低糖减肥零食）方法")
发表于：10-16
入手了一款蛋卷机，兴致勃勃上手，但是配方还是要实践才能出结果，用料鸡蛋1个牛奶看面糊情况玉米粉100g南方黑芝麻糊低糖芝麻花生款1袋（看自己情况替换）糖本配方不用喜欢的自己加适量玉米油适...
![自己记录用津田卷的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自己记录用津田卷的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-24
用料鸡蛋5个糖10克蛋黄用糖40克蛋白用低粉50克黄油40克（隔水融化保持50度左右）自己记录用津田卷的做法蛋黄和砂糖略打发，有堆叠就OK，备用。蛋白打到大弯钩。混合1/3的蛋白霜入蛋黄糊。后加...
![28×28蛋糕卷「自用记录」5蛋厚卷食谱大全及做法，烹饪好吃的28×28蛋糕卷「自用记录」5蛋厚卷方法]( "28×28蛋糕卷「自用记录」5蛋厚卷食谱大全及做法，烹饪好吃的28×28蛋糕卷「自用记录」5蛋厚卷方法")
发表于：12-12
自用记录。28×28金盘，上175下16020分钟，成品很厚用料鸡蛋5个蛋白糖60g蛋黄糖10g玉米油60克牛奶/水60克低粉80克28×28蛋糕卷【自用记录】5蛋厚卷的做法四个蛋黄➕一个蛋清，➕糖➕油➕奶...
![撸卷记录如何做才美味，怎么做撸卷记录简单又好吃]( "撸卷记录如何做才美味，怎么做撸卷记录简单又好吃")
发表于：03-29
对毛巾面一直有种执念，建菜谱作为记录！用料鸡蛋糖低粉玉米油水撸卷记录的做法细心，耐心，热爱！...
![小5卷（自留记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的小5卷（自留记录）方法]( "小5卷（自留记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的小5卷（自留记录）方法")
发表于：02-27
用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶60克糖40克低粉55克玉米淀粉5克盐1克柠檬汁几滴小5卷（自留记录）的做法分好蛋清蛋黄，蛋清冷冻称量玉米油和牛奶、盐，用手抽搅打至乳化融合，筛入低粉和玉米淀粉，Z字...
![正宗美味的❤自用记录～葱香花卷怎么做]( "正宗美味的❤自用记录～葱香花卷怎么做")
发表于：01-28
没有比花卷，馒头更家常的主食了，因为平日里要带宝宝，因此我用的是一次发酵，非常的节省时间，而且一样喧软可口，记录下来，一是方便自己，同时也分享给同样爱做美食的你～边做边拍实属不易，忽略渣图，不...
![卷卷卷卷卷♥︎的记录贴食谱大全及做法，烹饪好吃的卷卷卷卷卷♥︎的记录贴方法]( "卷卷卷卷卷♥︎的记录贴食谱大全及做法，烹饪好吃的卷卷卷卷卷♥︎的记录贴方法")
发表于：03-15
丰富美味又好吃用料麦西恩卷饼皮一张喜欢的食材一堆卷卷卷卷卷♥︎的记录贴的做法放上去~卷起来完美(๑´⍢`๑)韭菜鸡蛋➕蒜蓉辣椒酱是绝配哦培根➕鸡蛋➕土豆➕油封番茄➕坚果牛油果➕...
![小四卷（记录自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的小四卷（记录自用）方法]( "小四卷（记录自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的小四卷（记录自用）方法")
发表于：02-16
用料低筋面粉40克鸡蛋4个牛奶40克玉米油48克细砂糖40克柠檬汁2滴淡奶油350克小四卷（记录自用）的做法常规方法普通家用烤箱上火210，下火100，烤10分钟，上下火150，15分钟，很漂亮的毛巾面...
![奶黄馅（原方b站小厨娘卷卷 自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶黄馅（原方b站小厨娘卷卷 自用记录）方法]( "奶黄馅（原方b站小厨娘卷卷 自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶黄馅（原方b站小厨娘卷卷 自用记录）方法")
发表于：03-20
用料澄粉40克低粉40克奶粉30克熟咸蛋黄碎50克全蛋液150克糖55克椰浆60克淡奶油90克融化黄油45克奶黄馅（原方b站小厨娘卷卷自用记录）的做法材料...
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发表于：12-08
用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克糖45克蛋糕卷记录的做法上下火175度，25分钟。...
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发表于：08-02
最爱卷卷没有之一用料戚风卷mof卷记录自己做过的卷卷的做法戚风卷用的最多的就是小四卷，经典配方，下厨房搜索mof卷跟戚风卷完全不同的口感，下厨房也能搜到...
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发表于：12-20
总是做不好中式面点，尝试两次后记录用量，虽然还是不完美，但起码能吃了。一次发酵～一次～一次用料面粉300克6个大花卷，其实可以8个(馒头的话500)糖20克(馒头的话60最好配耐高糖的酵母)酵母2克(...
![自用小四卷记录的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自用小四卷记录的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-12
用料玉米油40克牛奶40克低筋面粉48克鸡蛋4个柠檬汁随意滴细砂糖40克自用小四卷记录的做法糖全部放蛋白牛奶和油混合乳化好，加蛋黄混合，再筛入粉，翻拌均匀，或者后蛋法也可以，更容易拌均匀打...
![肉松卷（仅供自己记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松卷（仅供自己记录用）方法]( "肉松卷（仅供自己记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松卷（仅供自己记录用）方法")
发表于：06-08
用料鸡蛋5个盐1克玉米油50克牛奶60克低筋面粉60克细砂糖60克柠檬汁3-5滴肉松适量沙拉酱适量肉松卷（仅供自己记录用）的做法蛋清蛋黄分离在两个干净干燥的盆子中，蛋清盆放入冰箱冷藏，蛋黄中...
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发表于：01-21
揉面加入黄油揉到90%程度时可以加适量黑芝麻进面团。面团不加黑芝麻可以在卷好后底部喷一点水蘸一点白芝麻。卷卷时在面团中间部分的边缘涂抹一层薄薄的软化好的黄油，顶部和尾部不要抹，...
![小四卷小五卷 记录自用食谱大全及做法，烹饪好吃的小四卷小五卷 记录自用方法]( "小四卷小五卷 记录自用食谱大全及做法，烹饪好吃的小四卷小五卷 记录自用方法")
发表于：01-20
三能金盘28*28。打发蛋白的状态要到大弯勾，千万不能打发到戚风蛋糕那样的小直勾，否则卷起来的时候会裂开。用料蛋糕卷小四卷小五卷低筋面粉40克50克鸡蛋4个5个牛奶40克50克玉米油40克50...
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发表于：02-09
自己各种方子做了五次失败蛋糕卷后，目前最适合我的烤箱温度的蛋糕卷，这个方子也是自己试了三次后才能做出比较成功的蛋糕卷的，目前做过奶油两次，蔓越莓一次，一次比一次成功，哈哈用料低筋面粉...
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