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发表于:05-25
湛江徐闻的朋友听闻近来减肥到营养不良的我,特意空投了马友鱼过来,是他们家乡最富盛名的特产。因为是内地girl,素来不爱海鲜,慢慢长大却开始喜欢上这类食物的原鲜和健康。今天要试试煎马友...
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发表于:03-29
潮汕渔谚说:四月巴浪身无鳞,五月好鱼马鲛鲳。清光绪《揭阳县续志》则是这样记载马鲛鱼:“色白如银,味甜无鳞,银肤燕尾,品在鲳鳙之间。”马鲛鱼又叫鲅鱼,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉,生得...
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发表于:10-10
甜品治愈人生,我是爱甜品的娜娜。象征情窦初开的马卡龙,表白利器,这个配方相对不会很腻💗💗💗用料酥壳配方杏仁粉90克糖粉90克蛋白32个色素适量老化蛋白33克糖粉15克清水22克糖75克夹心配...
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发表于:04-30
马友鱼是湛江徐闻的一种特产,在广东湛江徐闻受欢迎度很高的,马友鱼属马鲅科四指马鲅属的一种鱼类,学名四指马鲅(Eleutheronematetradactylum(Shaw,1804)),我国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后,湛江...
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发表于:09-01
这书从youtube上学到的方子,一开始是因为看起来太美加上好做,就尝试了一下!做完以后发现口感好奇特!入口即化的感觉简直美味啊!这里附上youtube链接大家可以看视频哈这是我做给男友的情人节...
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发表于:11-27
以前很喜欢马鲛鱼,后来发现马友鱼更好吃,肉更滑,他们都说焖汁好吃,以前不太懂,第一次尝试,果然好味道用料姜丝随便几条红葱1把花生油适量马友鱼半条盐少许马友鱼焖汁的做法买鱼的时候让老板...
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发表于:05-01
用料马友鱼1条姜3片盐2克生抽3勺蚝油1勺砂糖5克煎焗马友鱼的做法马友鱼洗干净,刮鳞,去肚。冲洗干净之后斜切大片,头部从中间主骨切开两边。热锅猛油,下马友鱼下锅煎至一面呈金黄色。反转另...
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发表于:11-05
情人节给爱人做一道简单讨巧有爱的菜,可以再搭配一份蒜香欧芹意面和一份沙拉,再配两杯白葡萄酒,哇咔咔!其实没什么难度就是好看哈哈!用料三文鱼500g西柚1个柠檬1个黄油或橄榄油黄油20g(或橄...
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发表于:03-10
爸爸给的食谱,马友鱼是他最喜欢吃的鱼,鱼皮香脆,鱼肉鲜嫩,一点点咸,很甜。用料油铺满锅底就可以了马友鱼一条葱头/葱白几个盐涂满马友鱼就可以啦香煎马友鱼-你从未吃过的鲜嫩香脆口感的做法...
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发表于:07-07
周末一人在家,不想外卖又不想随便煮面条!对自己好一点!用料马鲛鱼块250g生姜大蒜小米椒少许料酒,盐一人食.香煎马鲛鱼的做法洗净马鲛鱼块,用料酒和盐腌制10分钟将生姜大蒜小米椒切好入锅油...
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发表于:06-21
弟弟给了一袋马鲛鱼,说是跟海边的朋友买的,然后还给我送来,一块就有巴掌那么大。以前在外面吃过直接煎法,也在超市买过,都没这么大,做法也是普通直接煎。这次面对这么大片肉质又这么好的鱼,还...
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发表于:06-28
菜谱搬自#食好D食平D#,因为平常都会煎马友鱼或者马鲛鱼,通常我家的做法就是干煎然后再淋薄烟生抽,但看了这个节目,发现了更多的吃法,所以记录到自己的菜谱里,留着下回自己再实验比较!馬友魚被...
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发表于:01-21
喜欢吃海鱼,营养价值高、味道鲜美,最重要是没什么鱼刺。煎后焖,没那么上火,我家姑娘超爱吃,很下饭!用料马友鱼2片姜若干片油若干克蔬菜葱头葱段酱油2勺白糖1勺葱香煎马友鱼的做法马友鱼两片...
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发表于:05-31
马友鱼是湛江徐闻、吴川一带的海特产,在广东湛江受欢迎度很高。马友鱼属马鲅科四指马鲅属的一种鱼类,学名四指马鲅(Eleutheronematetradactylum(Shaw,1804)),中国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后,...
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发表于:01-23
12月是马友的旺季,市场天天见得到。你怎么能忍住不买回家?今天这种做法是保留了鱼原有的鲜甜味道,肉质鲜嫩可口。好吃到停不下来😋用料马友(午鱼)1条0.8斤左右芹菜1-2根蒜苗1-2根盐适量冷水...
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发表于:07-16
一天经过潮汕的卖鱼档口,听到说马友鱼肉嫩骨少,就买来试试,没想到不爱吃鱼的娃也吃了起来用料马友鱼一条番茄2个姜葱蒜若干番茄马友鱼的做法收拾好马友鱼煎鱼的时候把配料准备好煎好的鱼...
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发表于:06-17
忘了从什么时候开始知道下厨房这个app,只知道想吃什么菜就上来看看怎么做需要什么配料再去市场^-^安利给身边各种新手小伙伴,是真爱了!cc是沿海城市人,生活在另一沿海城市!虽然也是沿海城市...
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发表于:04-18
马友鱼干,是渔民捕获到后,立马在渔船做内脏清理,然后撒粗盐,放置船上,享受阳光的沐浴,通过光合作用,让鱼肉自然发酵,肉质慢慢变得紧实,同时,鱼肉也在逐渐变嫩!用料鱼1条盐适量越做越有(香煎马友鱼...
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发表于:03-14
马头鱼,也叫鹦哥鱼,潮汕人叫老鼠鱼。外形粉嫩可爱,鱼鳞柔软可食。煮法:干煎马头鱼,半煎煮马头鱼,蒸马头鱼。用料马头鱼10条盐3克花生油适量海鲜|干煎马头鱼的做法去内脏,洗净。均匀撒盐腌制15...
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发表于:01-04
用料马友鱼盐黄酒干煎马友的做法黄酒鱼身抹一点不要太多,不然不好干,不抹其实也是可以的。盐里外抹上,腌半小时以上,这个天气放室温风口处吹吹干油锅烧热,热到几乎冒烟,下鱼,转中小火慢煎,看...
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发表于:04-30
用料马友鱼(鲜午鱼)1条葱8~10根姜4、5片盐适量油适量菌菇片(可不加)15片蒸鱼豉油适量料酒适量葱油蒸马友鱼(鲜午鱼)bywqy的做法鱼身洗净打花刀内外抹上适量食用盐鱼盘内放几滴食用油防止粘盘...
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发表于:05-26
马友鱼是湛江徐闻的一种特产,在湛江徐闻受欢迎度很高的。马友鱼比一般海鱼类含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人体所需的微量元素铁、磷、钙都要多,而且不饱和脂肪酸、牛磺酸,...
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发表于:04-15
马友鱼,沿海常见的海鱼,中国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后,湛江人则一般称之为“马五”或“午鱼”。其脂肪含量较高,肉质鲜美口感细腻,民间素有“一白仓,二马友”之说,是广东地区很受消费者喜爱的...
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发表于:05-15
马友鱼是一种比较名贵的深海鱼,也是排名第一好吃的海鱼!在湛江地区,我们叫午鱼!马友鱼的肉质细嫩,肉多刺少,入口即化,无腥味,营养丰富,是男女老少都喜欢吃的海鱼。马友鱼DHA的含量特别丰富,适合...
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发表于:09-26
用料马友鱼1条豉椒焖马友鱼的做法详见视频...