网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 留方自用,蒸馒头配料食谱大全及做法,烹饪好吃的留方自用,蒸馒头配料方法
    发表于:08-15
    用料中筋面粉400克酵母6克温水或者牛奶210克糖30克留方自用,蒸馒头配料的做法揉吧,然后发酵吧记得整形完放冷水的蒸锅里十分钟后开火蒸25分钟即可...
  • 全麦馒头(附普通馒头配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦馒头(附普通馒头配方)方法
    发表于:04-14
    简单的2发全麦馒头。不喜欢全麦的也可以换成全白面的。面包馒头比起来,还是最爱中式的面点,不会感觉油腻。(此方也可以做普通馒头,具体看下面的小贴士)用料面粉400克全麦100克甜菊糖5克(可不...
  • 双料馒头堡如何做才美味,怎么做双料馒头堡简单又好吃
    发表于:05-16
    用料肉饼用料:牛肉馅50克香菇一大朵胡萝卜一小截洋葱两片鹌鹑蛋2个黑胡椒、花生油、盐、味极鲜酱油、淀粉都适量馒头2个生菜2片双料馒头堡的做法肉饼按配方调好,放入平底锅煎熟。馒头从...
  • 高配馒头如何做才美味,怎么做高配馒头简单又好吃
    发表于:05-05
    主食-食物多样以谷类为主,薯类配合。谷物和豆类当中所含的膳食纤维、维生素B族和矿物质是别的东西没法相比的。人体每天需要谷物250-400克,还需要25克黄豆(蛋白质含量33%、钙铁十分丰富)和...
  • 蒸馒头啦~如何做才美味,怎么做蒸馒头啦~简单又好吃
    发表于:02-18
    其实我自己也不明白,之前做西式甜点的时候总是懒得记录,最近中式面点倒是弄的挺起劲~用料酵母克面粉克糖克水克牛奶克蒸馒头啦~的做法话不多说,还是发面,温水冲泡酵母3克,倒入面粉,温水和面,放...
  • 松下厨师机搭配蒸烤箱做奶油馒头+南瓜馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的松下厨师机搭配蒸烤箱做奶油馒头+南瓜馒头方法
    发表于:02-17
    这次用的机器是松下新款的厨师机HKM200和松下爆款蒸烤箱Jk200一顿吃8个馒头的秘诀用料中筋面粉500克淡奶油50克水210克酵母5克糖10克南瓜泥250克松下厨师机搭配蒸烤箱做奶油馒头+南瓜...
  • 蒸馒头如何做才美味,怎么做蒸馒头简单又好吃
    发表于:09-09
    看到别人蒸的馒头非常好,我也想试一试,第一次用酵母粉。请大家支持点赞转发收藏,请大家支持点赞转发收藏,请大家支持点赞准发收藏,重要的事情说三遍。以后也会继续努力✌用料酵母5克面粉500...
  • 煎蒸馒头如何做才美味,怎么做煎蒸馒头简单又好吃
    发表于:06-16
    用料安琪高活性干酵母1袋30度水500毫升白糖2两鲜牛奶500毫升鸡蛋3个面粉适量苏打粉/面碱适量煎蒸馒头的做法将一袋安琪高活性干酵母放入盆内,加500毫升30度的水使它化开。在盆中放3个鸡...
  • 蒸馒头之小白也能蒸出白馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸馒头之小白也能蒸出白馒头方法
    发表于:02-27
    最简单的方法蒸出最喧软的馒头谁的青春没有一首周杰伦?用料普通面粉2斤温水适量酵母5克蒸馒头之小白也能蒸出白馒头的做法酵母倒面粉里搅拌边加水边搅拌成絮状揉成团潮湿的笼布盖住,再盖...
  • 蒸馒头1如何做才美味,怎么做蒸馒头1简单又好吃
    发表于:07-03
    用料面粉200克干粉50克水50克酵母3克白砂糖3克蒸馒头1的做法将面粉和糖放入面包机中,酵母总温水40度搅开,放10分钟,然后启动和面功能.面和好后放入干面粉二次和面把面团弄成6个馒头放入温...
  • 剩汤圆就当馅料蒸馒头吧食谱大全及做法,烹饪好吃的剩汤圆就当馅料蒸馒头吧方法
    发表于:10-19
    用料中筋面粉400克酵母4克白糖5克泡打粉3克温水210克冷冻汤圆12个剩汤圆就当馅料蒸馒头吧的做法1.正月十五的汤圆还剩了一些,冻在冰箱里🉐想法消耗掉,就有了这款吃食😏2.用了一次性发酵...
  • 馒头泡打粉蒸馒头的做法和配方图解食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头泡打粉蒸馒头的做法和配方图解方法
    发表于:09-06
    蒸馒头首先是要把面发好,面发的好坏直接影响蒸出馒头的效果,面团醒发的好,蒸出的馒头就会饱满,为了蒸好馒头,不少馒头坊开始使用馒头泡打粉协同酵母产气。酵母是醒发繁殖产气,而馒头泡打粉是...
  • 吐司配方一发蒸馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司配方一发蒸馒头方法
    发表于:11-12
    用料酵母5克鸡蛋2个水220克花生油60克高低筋面粉均可540克糖60克吐司配方一发蒸馒头的做法全部材料混合在一起用厨师机揉二十分钟,分成十份,大概是一百克一个。烤箱内发酵六十分钟凉水入...
  • 黑白配馒头如何做才美味,怎么做黑白配馒头简单又好吃
    发表于:09-23
    喜欢简单又健康的美食,用黑米粉与白面相结合,做一款黑白相搭有线条变化的馒头也算是给生活制造一点仪式感吧!由于做的随意也就忘了拍照了,有时间会补上,先用文字描述做个记录。用料白面部分...
  • 大馒头配方如何做才美味,怎么做大馒头配方简单又好吃
    发表于:07-04
    用料面粉(中筋)300克酵母2克盐1.5克糖4.5克水150毫升面粉(排气用)30克大馒头配方的做法面粉、盐、糖、酵母混合后加水放入面包机揉面,约15分钟,揉成光滑的面团发酵40分钟左右,面团发酵成2倍大...
  • 蒸大馒头如何做才美味,怎么做蒸大馒头简单又好吃
    发表于:11-30
    自己做的,吃的放心。面粉是婆婆在老家给磨的,自己种的!有机食品,不含添加剂!蒸馒头其实要注意很多,朋友们想做的话一定要看后面的小贴士哦!用料碱面面粉鸡蛋酵母糖,盐少许蒸大馒头的做法酵母用...
  • 胶东古法蒸馒头(三发蒸馒头)老面馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的胶东古法蒸馒头(三发蒸馒头)老面馒头方法
    发表于:08-21
    看到很多厨友对老面馒头总是颇有感情。土生土长在胶东的我,小时候是吃着母亲做的三发馒头长大的,不过,以前做三发馒头,用的是自制的玉米面引子。现在有酵母了,胶东人们已习惯做二发馒头,很少...
  • 地道的蒸大馒头怎么做,如何烹饪蒸大馒头才更好吃
    发表于:02-09
    简单记录没有克重,下次补上用料狗头瓜面粉克酵母克糖克蒸大馒头的做法狗头瓜蒸熟蒸熟的瓜里加入面粉,糖,酵母,发酵两倍大分好揉成团,二次发酵,大火开锅后15分钟,出锅...
  • 蒸馒头(老爸的配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸馒头(老爸的配方)方法
    发表于:06-24
    记录下来老爸蒸馒头的配方(简单版)。老爸蒸的馒头太好吃,导致我后来从来不从外面买馒头吃了。封面是老妈蒸的,面没活好碱大了,开花大馒头。用料发酵粉一小袋面粉(标准粉)1000克水适量蒸馒头(老...
  • 蒸锅蒸馒头如何做才美味,怎么做蒸锅蒸馒头简单又好吃
    发表于:07-07
    用料温水一碗酵母3克中筋面粉300克白糖15小勺蒸锅蒸馒头的做法1.蒸锅烧水,水放凉到不烫手手后,倒入3g酵母的小碗里,拌匀,静至三到五分钟。2.大碗倒入300g面粉,白糖,可稍微留一点面粉等后面要...
  • 蒸小馒头如何做才美味,怎么做蒸小馒头简单又好吃
    发表于:09-01
    用料酵母5克普通面粉500克白糖20克水250红豆沙半袋蒸小馒头的做法哈忘记拍图了,除了红豆沙,把全部用料放面包机按和面发酵,一个小时后就可以发酵好,按揉面十五分钟,拿一小份面团搓成条擀面...
  • 料理机馒头如何做才美味,怎么做料理机馒头简单又好吃
    发表于:09-07
    母亲大人用菲丝乐料理机揉面做的馒头!好此!用料面粉500克水200毫升温水燕山即发酵母2-3克猪油一小茶匙白糖适量料理机馒头的做法其实老一辈鄙视我们做蛋糕精确计量,以上配料都是我让她大...
  • 白面馒头蒸一蒸就上桌,搭配老干妈超赞食谱大全及做法,烹饪好吃的白面馒头蒸一蒸就上桌,搭配老干妈超赞方法
    发表于:10-15
    在中国的面条、包子、馒头,一直是早餐的常客。虽然现在买包子馒头,吃碗面条都非常的方便。但是一家人一起做一些馒头,干吃,搭配榨菜吃,就着老干妈吃,能让人有小小的满足感。喜欢吃馒头的盆友...
  • 馒头配方如何做才美味,怎么做馒头配方简单又好吃
    发表于:05-24
    一直以来,都想要买到好点的馒头。方圆几公里的馒头都吃了一遍,基本上都不满意,在街上听到老面馒头,也去买了,其实还是不行。什么品牌老馒头也不合适。自己找了几个配方,做了几回也是乱七八糟...
  • 地道的蒸馒头怎么做,如何烹饪蒸馒头才更好吃
    发表于:12-16
    最爱姥姥蒸的大馒头,有嚼劲,今天第一次尝试做做用料酵母5克温水270克面粉500克糖1小勺蒸馒头的做法加上酵母,白糖,要温水搅拌加入,如果愿意也可以加2勺奶粉,慢慢揉面到手光,面光,盆光发面2小时...