网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 奶茶控不能错过,嫩滑爽口,珍珠Q弹有嚼劲食谱大全及做法,烹饪好吃的奶茶控不能错过,嫩滑爽口,珍珠Q弹有嚼劲方法
    发表于:05-21
    今天分享一款好吃的小甜品,用奶茶做的茶冻,入口即化,搭配香糯有嚼劲的珍珠,冰冰凉凉,太适合夏天吃啦~用料牛奶400克糖30克红茶8克吉利丁片15克珍珠1把红糖20克清水20克奶茶控不能错过,嫩滑爽...
  • Q弹有嚼劲的红糖发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹有嚼劲的红糖发糕方法
    发表于:11-22
    用料面粉125克木薯粉75克酵母2克泡打粉2克红糖50克水130克油20克葡萄干适量红枣适量Q弹有嚼劲的红糖发糕的做法红枣用剪刀剪小块备用,红糖加130g开水化开,晾凉至30度左右,加入到面粉,木薯...
  • 炒刀削!!Q弹有嚼劲的关键食谱大全及做法,烹饪好吃的炒刀削!!Q弹有嚼劲的关键方法
    发表于:02-17
    刀削面其实不难,关键是揉面水分要少,所以面团很硬,对女生来说揉面会有点辛苦。削的动作也不是很难,网上买一套刀削面工具就可以轻松制作哦。用料小麦面粉500克水210克盐3克牛肉丝120克番茄...
  • Q弹有嚼劲儿的手工面食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹有嚼劲儿的手工面方法
    发表于:03-20
    作为一个南方人却很喜欢吃面食,手擀面,油波面,拉面,刀削面……都非常喜欢吃。这是一个不太跟面粉打交道的南方人做的比较成功的一次手工面了。用料鸡蛋1个盐10克普通面粉150克食用油20克猪...
  • Q弹有嚼劲的三色小馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹有嚼劲的三色小馒头方法
    发表于:09-03
    用料南瓜100克白糖50克面粉350克酵母2克Q弹有嚼劲的三色小馒头的做法南瓜去皮切片,准备好白糖面粉白面团南瓜面团红糖面团面团发酵20-30分钟,用擀面棒分别擀成圆形然后叠加(叠加的时候抹...
  • Q弹十足有嚼劲五香鹌鹑蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹十足有嚼劲五香鹌鹑蛋方法
    发表于:09-27
    追剧的小零食吃腻了甜食,换个口味来试试Q弹十足的鹌鹑蛋吧,一次最好多做一些不然你会后悔的,我已经后悔做少了。用料鹌鹑蛋500g花椒1.5-2g八角一个香叶2片桂皮半块盐3克姜三片葱半根冰糖1...
  • 手工芋圆(Q弹有嚼劲)食谱大全及做法,烹饪好吃的手工芋圆(Q弹有嚼劲)方法
    发表于:04-15
    用料红薯2个紫薯2个木薯粉400g手工芋圆(Q弹有嚼劲)的做法紫薯,红薯分别去皮,切片,放蒸屉里蒸至软烂取出放凉,紫薯,红薯分别压成泥,加入木薯粉,揉搓成团根据红薯的含水量来添加木薯粉,能揉成团即...
  • Q弹有嚼劲的紫薯糯米糍食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹有嚼劲的紫薯糯米糍方法
    发表于:09-11
    用料紫薯半个椰蓉一汤勺糯米粉120克糖30克黄油5克牛奶适量淡奶油5克豆沙馅50克Q弹有嚼劲的紫薯糯米糍的做法紫薯洗净切块,上蒸锅蒸熟趁热将剥好外皮的紫薯加入糯米粉中加淡奶油,白糖,牛奶...
  • 艾草青团(Q弹有嚼劲)食谱大全及做法,烹饪好吃的艾草青团(Q弹有嚼劲)方法
    发表于:06-12
    自己素来爱吃糯米的东西。往年也在清明时节凑热闹做过青团,但都是用麦青汁做的,总觉得不够正宗。今年决定用艾草来做一次正宗浓浓艾草香的青团!用料糯米粉800g粘米粉100g澄粉100g新鲜艾草...
  • Q弹有嚼劲的恐龙蛋麻薯食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹有嚼劲的恐龙蛋麻薯方法
    发表于:03-15
    店里买的总觉得偏甜,刚好买到木薯粉,就试了下!简单易操作,动动手面粉变丑萌丑萌的恐龙蛋用料木薯粉220克(刚好一袋)鸡蛋2个盐3.2克糖48克面粉(低粉、中粉都可以)32克牛奶220克(刚好一袋)玉米油48...
  • 恩平凌粉糍Q弹有嚼劲食谱大全及做法,烹饪好吃的恩平凌粉糍Q弹有嚼劲方法
    发表于:04-04
    小时候放学,碰上有人卖凌粉糍的,都会叫老妈买一两块吃,简直就是大满足,后面出来上班了,就很少吃到这种凌粉糍了,这次跟闺蜜讨教一下,自己学着做,非常成功,很有嚼劲用料木薯粉300克红糖(也可以黄...
  • 老上海无水汤圆皮 Q弹有嚼劲食谱大全及做法,烹饪好吃的老上海无水汤圆皮 Q弹有嚼劲方法
    发表于:05-02
    前段时间因为做了红枣核桃馅汤圆,才发现原来很多人都没吃过这个馅……红枣核桃馅:昨天我妈做了汤圆,晚上跟死党聊起,又发现了一个问题,原来大家都是用糯米粉+水就完事了?怪不得,以前跟老爸出...
  • 自制皮薄Q弹有嚼劲的春卷皮食谱大全及做法,烹饪好吃的自制皮薄Q弹有嚼劲的春卷皮方法
    发表于:03-12
    又到了吃春的季节,吃春,吃春,怎么能少得了春卷皮呢,春卷皮是万能的,可以卷万物,也可以炸,也可以煎。今天就给大家分享一下春卷皮的做法,不仅操作简单,一看就会,而且做出来的皮很劲道,Q弹。用料中...
  • Q弹有嚼劲儿的大刀凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹有嚼劲儿的大刀凉皮方法
    发表于:05-25
    又到吃凉皮的季节啦,自己动手做,健康干净又省💰,怎样做才能劲道Q弹呢?毫无保留教给你我的秘籍哦。以下是三人份的量。用料面粉250克黄瓜1根香菜2-3根麻酱3勺生抽4勺醋1勺糖一丢丢盐一丢丢Q...
  • Q Q Q弹的珍珠食谱大全及做法,烹饪好吃的Q Q Q弹的珍珠方法
    发表于:01-24
    全家都爱吃珍珠奶茶的珍珠,外面卖的怕不安全,疫情期间生活质量不能丢,试过两次,参考过n多方子后,我的今天可以分享给大家了!用料黑糖两块咖啡五克木薯粉水量的1.5倍水适量,想甜颜色深,水量要少...
  • Q弹黑珍珠如何做才美味,怎么做Q弹黑珍珠简单又好吃
    发表于:05-10
    用料木薯粉100克黑糖30克水70克Q弹黑珍珠的做法准备还食材锅中倒入70克水,约30克黑糖。水烧开黑糖完全融化后关火(不要烧太久,以免把水烧干了),趁热缓慢倒入木薯粉,不断搅拌。将搅拌好的面...
  • 超Q弹珍珠如何做才美味,怎么做超Q弹珍珠简单又好吃
    发表于:02-10
    将所以有的材料备好之后,开始制作啦😍用料水150克木薯淀粉190克红糖20克糯米粉10克超Q弹珍珠的做法将20克红糖和150克水,小火烧开,烧出大量气泡快速将烧好的红糖水倒入190克的木薯粉和10...
  • 美善品版虾丸 Q弹有嚼劲哦食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品版虾丸 Q弹有嚼劲哦方法
    发表于:11-11
    试了好几个虾丸的方子都很不满意虾丸下了火锅后会长很大变得很“空虚”。我妈说要掺肥肉我觉得不是很健康改用鸡胸肉效果竟然非常棒赶紧分享给大家😋用料无壳无头无虾线的虾700-800g盐...
  • 自制QQ糖,Q弹有嚼劲食谱大全及做法,烹饪好吃的自制QQ糖,Q弹有嚼劲方法
    发表于:09-14
    我家小蜗牛看到网上做QQ糖的教程,也想吃,安排!我做橙子味的、火龙果味的,还有蓝莓味的,味道很赞,不输外面买的用料橙汁50g白砂糖25克麦芽糖25克吉利丁粉7克自制QQ糖,Q弹有嚼劲的做法橙子两个...
  • Q弹珍珠粒如何做才美味,怎么做Q弹珍珠粒简单又好吃
    发表于:06-09
    用料生粉或木薯淀粉1斤香芋、南瓜、红薯、芒果(喜欢什么口味就买什么)1小份红糖或冰糖半斤炼奶或特浓椰汁1勺Q弹珍珠粒的做法先把香圩、红薯煎好(水果不用煎)然后分开口味,倒入木薯淀粉搓...
  • Q弹珍珠-珍珠奶茶の珍珠食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹珍珠-珍珠奶茶の珍珠方法
    发表于:04-11
    只需要准备木薯粉和糖,便可在家里自己做珍珠奶茶啦!首先声明下,以下步骤中我使用的是老家自制的木薯粉,所以不够细腻,有很明显的颗粒,但在一个过程中揉搓,会消失。所以,大家还是用那种粉末细腻...
  • Q弹有嚼劲的黑米馒头 (0失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹有嚼劲的黑米馒头 (0失败)方法
    发表于:08-18
    黑米是药、食兼用的大米,属于糯米类,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。具有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物质。是一种非常健...
  • Q弹的珍珠如何做才美味,怎么做Q弹的珍珠简单又好吃
    发表于:05-25
    用料木薯粉100克红糖40克水70克Q弹的珍珠的做法黄糖和水混在一起加热至微微起泡倒一半薯粉关火,搅拌均匀无颗粒再开小火倒另一半木薯粉,搅拌关火,趁热搓成小小的园子水开后煮十分钟,关火闷...
  • Q弹珍珠如何做才美味,怎么做Q弹珍珠简单又好吃
    发表于:09-29
    用料红薯淀粉80克红糖30克水50克Q弹珍珠的做法1:红糖和红薯淀粉(没有木薯粉)放在小碗里面。2:水烧到滚开,把水倒入淀粉碗里面,一边倒一边搅拌淀粉。3:揉成面团。擀成长条,用刀切成很小的剂...
  • 黑糖珍珠奶茶 低甜度 纯奶味 无添加 手搓珍珠 Q弹有嚼劲食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖珍珠奶茶 低甜度 纯奶味 无添加 手搓珍珠 Q弹有嚼劲方法
    发表于:12-04
    如果你百般无聊,无所事事,这一定是打发时间的好东东,哈哈!用料水70克黑糖25克木薯粉100克玉米淀粉适量全脂牛奶600克伯爵红茶1包黑糖糖浆适量冷开水适量黑糖珍珠奶茶低甜度纯奶味无添加手...