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  • 不坨不粘劲道爽滑的炒面食谱大全及做法,烹饪好吃的不坨不粘劲道爽滑的炒面方法
    发表于:02-24
    晚餐有荤有素,方便快捷,美味有营养!有三个关键点和大家交流下,煮面时水开必须加油丶盐,让面条更劲道。煮开立即捞出过水,这样再炒面条没有硬芯。过凉捞出的面条加少许油拌匀,面条不粘!试试吧各...
  • 劲道手擀面如何做才美味,怎么做劲道手擀面简单又好吃
    发表于:05-12
    以前觉得擀面条很费事费时,做了几次顺手了觉得也不是很麻烦了,吃完自己擀的面就不想再买挂面了用料面粉500克水230克盐5克劲道手擀面的做法将所有原料混合揉成光滑的面团,盖上盖子或一块...
  • 南方人爱吃炒米粉,一招劲道不粘锅,满口生津,夜宵天天吃不腻食谱大全及做法,烹饪好吃的南方人爱吃炒米粉,一招劲道不粘锅,满口生津,夜宵天天吃不腻方法
    发表于:06-30
    南方人爱吃炒米粉,北方人爱吃炒面。夜幕降临后,路边小摊热火朝天,一口单锅,急火快炒的炒粉,备受年轻人的喜爱。在新疆菜里的炒米粉也是特色之一,但是和南方的炒米粉味道完全不一样。新疆炒米...
  • 劲道白馒头如何做才美味,怎么做劲道白馒头简单又好吃
    发表于:01-25
    很想念八十年代的那种老面馒头,吃起来有面的醇香,嚼起来也不死板,有筋道。所以自己动手做了一次,味道挺不错的!用料水550g左右面粉(中筋粉以上)1000克酵母5克盐3克糖5-10克(视个人口味)蒸烤一体...
  • 培根鲜嫩不油腻,金针菇熟透不粘又劲道的金针菇培根卷儿食谱大全及做法,烹饪好吃的培根鲜嫩不油腻,金针菇熟透不粘又劲道的金针菇培根卷儿方法
    发表于:05-22
    单位的姐姐问我为什么她煎的金针菇培根卷儿若想培根鲜嫩,金针菇就不熟,若想金针菇熟透,培根就老了甚至糊了,今天将培根鲜嫩金针菇熟透劲道却不粘的小妙招分享一下用料金针菇1把培根6片牙签...
  • 不硬不粘牙有嚼劲的雪花酥食谱大全及做法,烹饪好吃的不硬不粘牙有嚼劲的雪花酥方法
    发表于:03-23
    难怪雪花酥这么火,做完简直爱不释口~切快时就忍不住跟我爸就把边边角角不规则的地方都吃了!我是第一次做棉花糖,但因为之前熬糖经验比较多(糖霜花生、拔丝地瓜、糖醋排骨,做完这三道菜就能领...
  • 纯手擀面,劲道nice!食谱大全及做法,烹饪好吃的纯手擀面,劲道nice!方法
    发表于:06-03
    吃挂面吃够了,还是想吃手擀面。主要是,我家压面机坏了🙃用料面粉适量水适量盐一小勺油适量纯手擀面,劲道nice!的做法油盐倒入面粉加水和成硬一点的面团盖盖子醒发半个小时取一块擀成长条因...
  • 这才是粘豆包的正宗做法,软糯劲道,好吃不粘牙食谱大全及做法,烹饪好吃的这才是粘豆包的正宗做法,软糯劲道,好吃不粘牙方法
    发表于:09-20
    粘豆包,又称豆包。是东北满族特色食品。满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动。在中国北方许多地区非常的普遍,是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一...
  • 劲道手工面如何做才美味,怎么做劲道手工面简单又好吃
    发表于:04-04
    一般手工面用的是中粉,因为家里没有,就改用了高粉+低粉的配方,比例也是随意调配的,但意外口感劲道又不会太硬,配上自己炖的牛腩浇头,美味!用料高粉200克低粉50克水135克(冬天用量)盐0.5克劲道手...
  • 劲道红薯干如何做才美味,怎么做劲道红薯干简单又好吃
    发表于:12-08
    2020年春节,因为一次疫情,封闭在家里,闲的时间太多,年前买的几十斤红薯🍠因为天气转暖,想要坏掉,就变着花样做成吃滴!用料红薯2个劲道红薯干的做法红薯去皮,洗净,切成一厘米大小的长条蒸八到十...
  • 手不粘面懒人版发面饼 蓬松煊软又劲道 附细节视频详解食谱大全及做法,烹饪好吃的手不粘面懒人版发面饼 蓬松煊软又劲道 附细节视频详解方法
    发表于:10-04
    超级简单零失败的蛋糕小饼,简单食材易上手。用料面粉300克酵母3克温水360克白糖5克鸡蛋2个手不粘面懒人版发面饼蓬松煊软又劲道附细节视频详解的做法所有食材全部倒入盆中,搅拌无颗粒稀...
  • 劲道驴打滚如何做才美味,怎么做劲道驴打滚简单又好吃
    发表于:02-17
    吃过一次挺有嚼劲的驴打滚,疯狂想要复刻,糯米粉版本的虽然也不错但是太软糯了,我还是更喜欢劲道的版本╮(‵▽′)╭没用水磨糯米粉,就是普通散装糯米粉,如果是水磨的适量减少水用料糯米粉90...
  • 外脆内软 劲道有嚼劲的——芝麻锅饼/锅盔食谱大全及做法,烹饪好吃的外脆内软 劲道有嚼劲的——芝麻锅饼/锅盔方法
    发表于:02-13
    这是我从小到大家里常买的一种饼我们这里叫锅饼好像很多地方也叫锅盔口感扎实有嚼劲外脆内软有淡淡的面香老妈特别喜欢直接吃不过配上下饭菜也是超级满足的!之前一直不知道是怎么做的尝...
  • 辣炒牛肉粉皮|粉皮不粘锅劲道详细做法食谱大全及做法,烹饪好吃的辣炒牛肉粉皮|粉皮不粘锅劲道详细做法方法
    发表于:12-24
    不是特别辣的牛肉炒辣皮,厚粉皮做了更好吃,我家人买的薄的,也很🉑️用料粉皮4张牛肉150克青椒3个辣炒牛肉粉皮|粉皮不粘锅劲道详细做法的做法青椒改刀切块切丝都可以⚠️粉皮先用水烫一下,不用...
  • 地道的劲道的春卷皮怎么做,如何烹饪劲道的春卷皮才更好吃
    发表于:01-29
    “春日春盘细生菜”用料面粉500克盐4克蛋清一个(增加韧性)水60°适量的水劲道的春卷皮的做法把面粉➕盐➕蛋清在和面盆里拌匀,用60°左右的水和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜醒发15分钟,再次...
  • 劲道鸡爪如何做才美味,怎么做劲道鸡爪简单又好吃
    发表于:04-21
    毎个人的口味不同,有嚼劲是我的首选!用料鸡爪10只香叶2片盐10克花椒5粒料酒1勺桂皮1块八角1个冰糖20克姜2片生抽3勺酱油3勺辣椒1个耗油1勺水1500克劲道鸡爪的做法鸡爪洗净,放入锅中,加上以...
  • 8~NANA真劲道有嚼劲的手作干果木材面包食谱大全及做法,烹饪好吃的8~NANA真劲道有嚼劲的手作干果木材面包方法
    发表于:10-29
    越来越多松香甜蜜的各式软面包你有没有感到一点腻烦你有没有怀念很久以前那种不异常香甜不过分松软劲道且耐嚼饱含麦香与蛋香的老式面包?就像今天这款本色无华的手作干果木材面包不用...
  • 劲道凉皮🍜如何做才美味,怎么做劲道凉皮🍜简单又好吃
    发表于:08-15
    用料水适量面粉300克黄瓜(豆芽均可)半截盐适量醋适量生抽适量老抽适量芝麻酱适量花生酱适量劲道凉皮🍜的做法【面粉揉成光滑面团,图片忘记拍了~之后醒面半小时。】分三次加入水,第一次加水...
  • 劲道的面条如何做才美味,怎么做劲道的面条简单又好吃
    发表于:12-22
    用料水克盐克鸡蛋个面粉克劲道的面条的做法面粉500g,加入2g盐拌匀。揉成面团包上保鲜膜静置半个小时以上。擀成面皮,卷起来。切成面条就可以了。...
  • 劲道年糕如何做才美味,怎么做劲道年糕简单又好吃
    发表于:09-04
    我很喜欢吃年糕,但是外面卖的年糕都有股说不出的不好的味道,所以自己参考多家的方子做了做,很不错,有劲道。用料水磨糯米粉250g粘米粉250g木薯淀粉250克芝麻有少许劲道年糕的做法将三种粉...
  • 劲道香包如何做才美味,怎么做劲道香包简单又好吃
    发表于:01-10
    用料面粉500克鸡蛋1个糖两勺没称重克盐3克油5克劲道香包的做法成品小贴士揉好面发酵好排气时加点面粉进去揉...
  • 鸡蛋饼(劲道柔软)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋饼(劲道柔软)方法
    发表于:12-21
    用料面粉120克鸡蛋2个盐3克胡萝卜丁、火腿丁、葱花20克牛奶180克鸡蛋饼(劲道柔软)的做法把鸡蛋和面混合在一起,筷子搅拌3分钟,那种粘糊的面糊,搅拌出筋,这样饼才会劲道,不会一折就碎。把其余...
  • 超级劲道有嚼劲的吐司(柏翠面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的超级劲道有嚼劲的吐司(柏翠面包机版)方法
    发表于:07-03
    一直喜欢吃QQ弹弹的各种,馒头也要有劲道嚼劲的才吃,面包最好也可以,有一天面包机做吐司忘记放黄油了(从此做吐司连黄油钱都省了,哈哈😄),结果成品超级惊喜,全家都喜欢,无意中发现的的配方,分享给...
  • 自制凉皮(超劲道)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制凉皮(超劲道)方法
    发表于:07-19
    特别喜欢吃凉皮,但是呢,每次都买不到自己喜欢的口味,索性自己做,自己的味蕾自己满足吧,轻松搞定!用料普通面粉200克高筋面粉300克水适量盐适量黄瓜1根绿豆芽菜1把辣油适量生抽1勺醋1勺白糖适...
  • 妈妈的味道~劲道十足的手擀面食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的味道~劲道十足的手擀面方法
    发表于:10-29
    小时候妈妈做生意忙,难得有时间帮我们做手擀面,基本都是煮挂面,但是我最爱手擀面,后来自己做了好多次不得要领,上次回去看老妈做了一次,学起来。用料鸡蛋1个面粉300克盐3克水适量猪油5克妈妈...