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  • 顺德伦教糕如何做才美味,怎么做顺德伦教糕简单又好吃
    发表于:11-28
    材料简单容易上手的小点心用料粘米粉200克水360克白糖120克酵母5克顺德伦教糕的做法1.先把白糖、粘米粉和清水混合搅拌均匀。2.把混合好的米浆连盘子一起泡在开水中一直继续搅拌成粘稠...
  • 薄荷米糕(伦教糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的薄荷米糕(伦教糕)方法
    发表于:12-31
    花园里的薄荷长疯了,以前只会做薄荷茶,今天试试用它做美食。用料大米1杯(250克)薄荷1把水(打薄荷汁,需150克汁)适量糖55克干酵母3克油(搽糕盘)适量克雪枧水2滴薄荷米糕(伦教糕)的做法地里疯长...
  • 地道的顺德捞鸡怎么做,如何烹饪顺德捞鸡才更好吃
    发表于:12-08
    #周末|要当好妈妈呀做饭的人最怕两个字“随便”可要收服我家小怪兽,“随便”可是搞不定的,周末小小姐只有两个要求:1、不能外婆做,因为外婆平时太辛苦;2、如果妈妈做就要“创新”爸爸做就要...
  • 家乡伦教糕如何做才美味,怎么做家乡伦教糕简单又好吃
    发表于:08-14
    用料白糖130克酵母5克粘米粉200克水320克家乡伦教糕的做法用20克温水,加入小小白糖,把5克酵母倒入,把酵母搞碎150克的水,加130克白糖煮容白糖我用三象牌粘米粉200克,加入150克的冷水把刚煮...
  • 酵母版顺德伦教糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-01
    用料粘米粉100克糖60克水200毫升酵母3克泡打粉1克油适量酵母版顺德伦教糕的做法粘米粉,水,糖混合均匀到无颗粒状倒进平底锅,用小火炒至粘稠糊状。用平底锅,软刮铲就很方便轻松了,如果结成糊...
  • 家庭版白糖糕(伦教糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版白糖糕(伦教糕)方法
    发表于:12-04
    反复做了很多版本,最后觉得这样完美了……这个糕最适合提前一晚蒸熟第二天做早点,简简单单的美味,唔需要加热吃,就是凉吃的糕点!用料1粘米粉200克2凉水180克3白沙糖(零卡糖)100克4沸腾开水170...
  • 手把手教你做好吃的顺德鱼饼食谱大全及做法,烹饪好吃的手把手教你做好吃的顺德鱼饼方法
    发表于:12-13
    家有肥仔,鱼是最佳蛋白质,但是鱼吃多了就腻,转个口味,把鱼肉搅碎,配上韭菜,就华丽变身成顺德鱼饼,好吃又健康。用料皖鱼肉150克韭菜50克盐一茶匙白胡椒粉少许蚝油少许白糖少许生粉少许手把手...
  • 椰汁伦教糕如何做才美味,怎么做椰汁伦教糕简单又好吃
    发表于:11-27
    想把伦教糕分享给未满周岁的崽,无奈还不能吃糖,那就用椰青的甜味代替啦!居然成功了!崽蒸好就迫不及待要吃,还没来得及等完全冷却就挖给他吃了,吃得津津有味!特别满意,嘻嘻用料粘米粉100克鲜酵...
  • 伦教白糖糕如何做才美味,怎么做伦教白糖糕简单又好吃
    发表于:07-20
    提起粤菜,许多人想到的是广州。但却不知在一个距离广州30公里,有一个被称为“世界美食之都”的城市——顺德。“食在广州,厨出凤城”,这凤城便是顺德的雅称。顺德的美味,在街边,在巷尾,在每一...
  • 顺德粽如何做才美味,怎么做顺德粽简单又好吃
    发表于:05-16
    这里没有发现大顺德的包粽方法!也算是广式包法一种,我要看看多少小伙伴是这样包粽的!冬叶粽算是顺德特有的粽子了!芳香扑鼻!一试难忘!用料油克五香粉克盐克自己喜欢的豆例如绿豆,红豆,花生等等...
  • 广式伦教糕(白糖糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式伦教糕(白糖糕)方法
    发表于:04-21
    用料粘米粉(三象籼米粉)120克砂糖70克澄面30克水330克酵母3克广式伦教糕(白糖糕)的做法粘米粉、澄面先混合水用340克烧开加糖融化,因为烧开会蒸发掉一点水,所以此处水比方子中多10克糖水冲入...
  • 顺德粥如何做才美味,怎么做顺德粥简单又好吃
    发表于:11-27
    最近去了趟顺德,完全爱上了那里的粥,回来自己尝试下,好好吃啊用料大米适量水油盐鸡胸肉口蘑油条香菜顺德粥的做法洗米,然后放入少量花生油,然后加水煮粥。煮好后,另外放入一个小锅里,放入少量...
  • 红糖伦教糕如何做才美味,怎么做红糖伦教糕简单又好吃
    发表于:06-24
    先有白糖伦教糕,现在尝试一下红糖版的伦教糕用料粘米粉100克酵母5克水50克白糖150克红糖伦教糕的做法先取适量的水和红糖煮沸,待红糖煮融后关火,趁热加入粘米粉,一边加一边搅拌无颗粒即可...
  • 伦教糕如何做才美味,怎么做伦教糕简单又好吃
    发表于:06-27
    用料粘米粉65克玉米淀粉20克糯米粉10克面粉5克酵母1克水150克糖20克伦教糕的做法酵母加10克水溶解,其他所有材料放盆中混合搅匀,坐开水锅上不停搅拌(约1分钟)成半熟浆,稍放凉加入酵母水搅匀...
  • 顺德传统美食-伦教糕(白糖糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的顺德传统美食-伦教糕(白糖糕)方法
    发表于:10-09
    白糖糕,一种由籼米粉(粘米粉)、白糖、酵母等原料制成的糕点,因起源于顺德的伦教镇,凡顺德人都会叫“伦教糕”的一款地道美食,因其爽滑香甜而深受大众喜爱,也是岭南地区的一种传统糕点小吃。而...
  • 伦教冰糖糕如何做才美味,怎么做伦教冰糖糕简单又好吃
    发表于:01-24
    很久吃不到这么正宗的伦教糕!一人都可以吃完的伦教糕!让人回味无穷!用料粘米粉160克温水(35-38度)160克高耐糖酵母2-2.5克细砂糖75克油3克伦教冰糖糕的做法材料备齐糖,温水,酵母搅拌均匀静置5...
  • 正宗美味的白糖糕「伦教糕」怎么做
    发表于:02-04
    白糖糕今日小贴士:配料:粘米粉200克,白糖100克,热水360克,耐高糖酵母3克,玉米油5克注意事项:米浆发酵时间在1.5-2小时之间,表面有很多小气泡即发酵好了,蒸的时候冷水上锅蒸出来内部组织更细腻哦...
  • 佛山伦教糕如何做才美味,怎么做佛山伦教糕简单又好吃
    发表于:10-12
    很怀念以前妈妈做的伦教糕,现在学下厨房做美食,妈妈已九十高龄了很想做给她吃,第一次做成功啦!妈妈吃到年轻时做的伦教糕一定很开心。用料白砂糖250克粘米粉400克酵母5克温水76o克温水20克...
  • 顺德伦教糕(传统)食谱大全及做法,烹饪好吃的顺德伦教糕(传统)方法
    发表于:11-11
    这是阿姨小时候放暑假去顺德找打工的外婆外公时,一直吃的糕点。在她记忆里特别好吃,甜而不酸又Q弹。和传统的发糕不一样。用料粘米粉100克水150克耐高糖酵母3克水(酵母用)15克白糖50克植物...
  • 顺德伦教糕(白糖糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的顺德伦教糕(白糖糕)方法
    发表于:02-16
    用料粘米粉200克白糖100克热水380克玉米油5克酵母3克顺德伦教糕(白糖糕)的做法白糖加入热水中,搅拌至糖完全融化糖水中加入粘米粉,搅拌至无颗粒状后,隔水加热。一定要一边隔水加热一边搅拌,...
  • 清甜伦教糕如何做才美味,怎么做清甜伦教糕简单又好吃
    发表于:08-19
    广府人民最爱,在国外和在外地时最想念的家乡美食之一。材料极简单,工艺略纤细(耐性加持度100),但是成功一次永不失败。好吧,这其实是大米产区广泛分布的米制糕点,就是米发糕啦。以下材料是18c...
  • 顺徳伦教糕如何做才美味,怎么做顺徳伦教糕简单又好吃
    发表于:03-29
    用料粘米粉250克白砂糖200克水200+150克酵母5克泡打粉5克蛋清1个顺徳伦教糕的做法150克水加250克粘米粉拌成干面团。200克水加200克白糖煮溶开后逐步加入面团做成生熟浆。面团有点干,开...
  • 伦教糕 (米发糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的伦教糕 (米发糕)方法
    发表于:05-31
    家有超级敏娃,牛奶蛋清小麦豆类…无数种食物过敏,为娃有口吃的,老母亲真是费劲心思。后来发现有很多很多和我一样苦恼的敏娃妈妈,就想着我要把这些方子记下来一起探讨。愿所有的敏宝都能快...
  • 饭勺版白糖糕(伦教糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的饭勺版白糖糕(伦教糕)方法
    发表于:03-08
    饭勺白糖糕小时候的味道用料粘米粉100克细砂糖40-50克水160克酵母粉2克水(化酵母粉)10克饭勺版白糖糕(伦教糕)的做法放160克温水+40克细砂糖搅拌融化后+入100克粘米粉搅拌均匀(没有刮勺的我...
  • 白糖伦教糕如何做才美味,怎么做白糖伦教糕简单又好吃
    发表于:03-05
    妈妈挚爱……我要为妈妈多做一些事用料粘米粉300克水1500克白糖150克酵母6克水2白糖伦教糕的做法水(A)500g,一半和粉混合成团,然后拨弄松散一些。水(A)剩下的250g水和白糖,煮成糖浆,沸腾后趁热...