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  • 丹麦红豆千层吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-19
    用料高筋面粉175克低筋面粉25克蛋液20克酵母2g2克盐2克水94克细砂糖28克面包改良剂1克奶粉5克黄油20克包63克黄油包蜜豆50克一个丹麦红豆千层吐司量丹麦红豆千层吐司的做法面包油片黄...
  • 千层土豆吐司香煎土豆砖食谱大全及做法,烹饪好吃的千层土豆吐司香煎土豆砖方法
    发表于:10-11
    用料土豆5个奶油250克千层土豆吐司香煎土豆砖的做法土豆切薄片,泡水。奶油碗里,加盐,黑胡椒,意大利混合香草粉(做法:)土豆片沾奶油,放入烤盘里,横一层,竖一层,碼好。烤箱预热350F/180度,2个半小...
  • 丹麦红豆卷如何做才美味,怎么做丹麦红豆卷简单又好吃
    发表于:01-18
    面包不会整形?卷起来呗!---参考分量:12个烘焙:烤箱中层,200度,12分钟左右,至表面金黄色。用料丹麦面包面团一份蜜红豆适量鸡蛋液适量丹麦红豆卷的做法制作好丹麦面包面团以后,把面团擀成厚约0....
  • 酥脆千层丹麦的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-02
    用料片状黄油250克(裹入油脂)高筋面粉400克低筋面粉100克巧克力豆200克,馅料砂糖60克盐9克鲜酵母20克鸡蛋40克牛奶140克水170克巧克力酱适量,表面装饰杏仁片适量,表面装饰酥脆千层丹麦的做...
  • 千层丹麦酥皮-简单易学食谱大全及做法,烹饪好吃的千层丹麦酥皮-简单易学方法
    发表于:11-03
    千层酥皮是制作很多种酥皮类甜点的基础,我试过很多种方法做千层酥皮终以失败告终,但这个方法掌握几个要点作为新手的你也一定会成功!用料高筋粉130g低筋粉130g水130g左右(根据面粉吸水程度...
  • 丹麦小吐司如何做才美味,怎么做丹麦小吐司简单又好吃
    发表于:01-10
    用料1(A)高筋面粉375克低筋面粉125克即发干酵母10克细砂糖50克盐6克奶粉15克全蛋75克水210克用料2C裹入片黄230克B无盐奶油40克丹麦小吐司的做法将A材料放在一起搅拌成团,且具有筋性是,...
  • 地道的丹麦吐司怎么做,如何烹饪丹麦吐司才更好吃
    发表于:07-18
    用料高筋面粉260克酵母5克细砂糖45克蛋液30克水110克低筋面粉40克盐4克牛奶30克黄油22克片状黄油100克丹麦吐司的做法将片状黄油敲打成长方形,冷冻30分钟将除黄油外所有材料放入搅拌机,...
  • 汤种外脆内软红豆千层吐司(低糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的汤种外脆内软红豆千层吐司(低糖)方法
    发表于:09-25
    我从小到大就爱吃面包然后就是买买买吃吃吃,所以我对面包的口感非常有要求,相信我按照方子做出来的面包🍞,真的好好次!经过半年时间不断尝试,综合其他老师的方子,整理如下用料汤种部分:温水40...
  • 面包机豆沙千层吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机豆沙千层吐司方法
    发表于:06-07
    新入手了柏翠面包机,简直是一发不可收拾,先做了原味面包,然后葡萄干🍞,蜜豆🍞,可可巧克力🍞,咖啡巧克力豆🍞,屡试不爽,今天又实验了豆沙千层🍞,又成功了,只是整形不好。用料鸡蛋一个白糖30克盐3...
  • 丹麦红豆吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-24
    怕自己忘记,特此记录一下用料高筋面粉270克低筋面粉30克鸡蛋1个50克太古砂糖40克奶粉15克黄油1号20克黄油2号100克盐4克椰浆80克牛奶70克蜜豆适量酵母5克450克模具1个丹麦红豆吐司的做...
  • 丹麦千层吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-17
    不停的练习开酥,终于做出了心仪的丹麦面包,做笔记留存,继续练习各种造型。用料高筋面粉250克T55面粉300克老面250克细砂糖55克蛋液55克炼乳55克酵母9克盐6克冰牛奶270克黄油55克包入片状...
  • 千层吐司如何做才美味,怎么做千层吐司简单又好吃
    发表于:04-19
    用料高筋面粉220克低粉37克酵母4克细砂糖37克盐4克奶粉21克炼乳16克黄油25克鸡蛋加水138克片油80克千层吐司的做法2次3褶擀开...
  • 华丽且经典|生焦糖太妃丹麦千层吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的华丽且经典|生焦糖太妃丹麦千层吐司方法
    发表于:02-03
    ♥️做了很多款千层吐司,然而这是我第一次挑战丹麦,你永远可以相信冬天,因为它是开酥最棒的伙伴!♥️这款吐司的华丽造型是参照李宜融老师的焦糖丹麦千层,不过配方有所改动,步骤也不大一样,采用两...
  • 红豆吐司(失败千层酥面团)食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆吐司(失败千层酥面团)方法
    发表于:08-13
    做千层酥皮的时候漏油,放弃了,干脆直接团成面团,扔了又浪费,就用来做吐司面包了,吃起来还不错,记录下配方,以便下次千层酥皮不幸失败时方便查看用料高筋面粉115g液种150g糖22g盐3g酵母2.5g水3...
  • 天然酵种--豆浆红糖椰蓉千层吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵种--豆浆红糖椰蓉千层吐司方法
    发表于:12-30
    用的黑豆黄豆绿豆的豆浆揉的面团用了比较健康的红糖虽然天然酵种的吐司需要很长时间,但是这个口感还是值得的天然酵种做法具体参见用料豆浆100-120ML椰蓉馅高粉230G红糖18G盐3G蛋液40G...
  • 20171130 香浓丹麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的20171130 香浓丹麦吐司方法
    发表于:04-09
    方子来自于,结合手边材料做了调整。用料高筋面粉185g低筋面粉65g糖45g盐3g酵母4g鸡蛋1个奶粉25g水100g黄油20g裹入黄油115g20171130香浓丹麦吐司的做法后油法和面至出膜,松弛10分钟。擀...
  • 最好吃的丹麦千层酥食谱大全及做法,烹饪好吃的最好吃的丹麦千层酥方法
    发表于:01-17
    好想吃“咬一口酥掉渣”的丹麦千层酥呀外卖的太油太甜啦,自己动手做一个减糖控油的方子吧😊这是2个的量哦~用料【面团】低筋面粉30克自发中筋面粉20克细砂糖1克黄油10克牛奶30克【裹入...
  • 丹麦吐司,类牛角面包的吐司🍞食谱大全及做法,烹饪好吃的丹麦吐司,类牛角面包的吐司🍞方法
    发表于:06-28
    用料面团部分高粉500G酵母9G糖70G盐10G鸡蛋1枚纯牛奶245G黄油40G裹入黄油裹入黄油230G±5G2个面包的分量丹麦吐司,类牛角面包的吐司🍞的做法裹入黄油和面团里需要的黄油,提前软化至镜面...
  • 豆沙千层吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-24
    反复折叠多次让豆沙跟面多次的重叠,出来的吐司口感松软香甜。用料高筋面粉300克奶粉15克糖30克海藻糖20克盐4克酵母3克冰牛奶150克冰鸡蛋1个黄油20克豆沙200克豆沙千层吐司的做法先将30...
  • 千层豆沙吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-15
    我做的油和盐都有减量如果要做叠黄油或叠千层最好用走棰擀面杖夏天温度高,材料需提前冷藏,面包机可绑冰袋面团出缸最佳温度26度,如果温度高可放冰箱冷藏15分钟这次水一不小心放的多了,要看...
  • 正宗美味的青柠丹麦千层手撕面包怎么做
    发表于:09-04
    网红手撕面包多了青柠的清新~简单又好吃b站:梯梯烤面包可看完整制作视频本配方可做5个用料高筋面粉170克牛奶50克鸡蛋50克盐3克细砂糖15克鲜酵母10克(或干酵母3-4克)黄油20克青柠1个裹入黄...
  • 正宗美味的黑芝麻红豆全麦千层司康怎么做
    发表于:02-05
    司康的做法简单快手,这个配方里,面团是没有添加任何的糖和油的,但是因为豆沙和黑芝麻酱的加入,让司康变得十分丰富,不会过于单调。尤其在刚刚出炉温热的时候,口感是非常非常好的。参考时间温...
  • 丹麦吐司如何做才美味,怎么做丹麦吐司简单又好吃
    发表于:03-21
    以后应该不做了,觉得黄油多,记录一下吧用料牛奶250克(留下10g看面粉吸水量决定多加少加)鸡蛋两个约80g盐7克糖80克高筋面粉500克酵母8克黄油40克全蛋液适量裹入黄油240克烤椰子片适量丹麦...
  • 丹麦千层酥如何做才美味,怎么做丹麦千层酥简单又好吃
    发表于:07-29
    新手入门,很多复杂的做不了。每次揉面都不出膜,看到这个不用揉出膜的做法忍不住试了一下。用料高筋面粉250g糖20g盐3g鸡蛋1个酵母4g黄油135g水130g枣泥适量丹麦千层酥的做法除黄油以外的...
  • 丹麦红豆饼如何做才美味,怎么做丹麦红豆饼简单又好吃
    发表于:04-11
    最初的美味,永远令人回味,还是喜欢那刚出炉的,外酥里嫩的,香甜可口的,浓浓奶香的,奶香的脸上加上了焦香芝麻的~~丹麦红豆饼🍹用料面团材料高筋粉250克低筋粉80克酵母4克水140克细砂糖30克盐2克...