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发表于：08-24
宝宝不喜欢花生～每次吃牛轧糖都吐出一些花生粒，所以做了一版没有花生的牛轧糖～味道也很棒。用料麦芽糖220g清水30g糖粉50g全脂奶粉100g蛋白1个黄油25g蔓越莓干80g盐2g麦芽糖版，蔓越莓牛轧...
![「纯麦芽糖版」芝麻糖食谱大全及做法，烹饪好吃的「纯麦芽糖版」芝麻糖方法]( "「纯麦芽糖版」芝麻糖食谱大全及做法，烹饪好吃的「纯麦芽糖版」芝麻糖方法")
发表于：10-07
今天小年，不会做灶糖。为了慰籍一下思乡的嘴巴，做了个芝麻糖。一边做晚饭一边偷吃，记不得吃了多少块，但结果是晚饭做完吃不下了🤭用料麦芽糖250克熟芝麻100克熟咸花生150克红枣25克枸杞25...
![地道的麦芽糖怎么做,如何烹饪麦芽糖才更好吃]( "地道的麦芽糖怎么做,如何烹饪麦芽糖才更好吃")
发表于：03-25
用料糯米2500克麦芽500克麦芽糖的做法糯米麦芽比例5:1，10:1都可以，麦芽多一点发酵就快，小心快过头。麦子泡一晚，遮阴发芽，糯米一定要分小量多次全部煮熟，晾到六七度左右加入切碎的麦芽混合发...
![自制棒棒糖（麦芽糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制棒棒糖（麦芽糖版）方法]( "自制棒棒糖（麦芽糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制棒棒糖（麦芽糖版）方法")
发表于：10-26
上次做做海苔芝麻脆，剩下半罐麦芽糖，于是去找了个小磨具，做几只棒棒糖，回忆一下儿时的快乐，哈哈!现在的小朋友真幸福，记得自己小时候还干过一件事情，找一个金属酒瓶盖子，扎一根铁丝做成小锅，然...
![正宗美味的「自制麦芽糖」麦芽糖和米芽糖——藏在麦芽里的小秘密怎么做]( "正宗美味的「自制麦芽糖」麦芽糖和米芽糖——藏在麦芽里的小秘密怎么做")
发表于：05-02
作为上了年纪的情怀食物麦芽糖绝对当仁不让不过质朴的麦芽糖似乎在90年代就已经在同大白兔、喔喔佳佳奶糖之间的竞争中节节败退了小时候的偶尔到乡下走亲戚才有机会吃到拉扯成白色麦芽...
![棒棒糖（麦芽糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的棒棒糖（麦芽糖版）方法]( "棒棒糖（麦芽糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的棒棒糖（麦芽糖版）方法")
发表于：07-04
儿时的回忆啊！用料麦芽糖适量棒棒糖（麦芽糖版）的做法用一根筷子把麦芽糖弄在筷子上做成棒棒糖的形状。然后放进冰箱冷藏，等到变硬了，就可以拿出来了，开吃吧！小贴士刚刚拿出来的麦芽糖会是软软...
![熬糖版麦芽糖牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的熬糖版麦芽糖牛轧糖方法]( "熬糖版麦芽糖牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的熬糖版麦芽糖牛轧糖方法")
发表于：05-04
用料花生300克麦芽糖370(配方麦芽糖230+白糖100+水40)黄油50克奶粉125克蛋白35克白砂糖10克(打蛋白用)盐2克熬糖版麦芽糖牛轧糖的做法麦芽糖盐熬到140°(我只熬到120°)可能没加水和糖...
![麦芽糖糖瓜如何做才美味，怎么做麦芽糖糖瓜简单又好吃]( "麦芽糖糖瓜如何做才美味，怎么做麦芽糖糖瓜简单又好吃")
发表于：12-08
用料麦芽糖200克麦芽糖糖瓜的做法麦芽糖放入小煮锅中小火加热，注意用硅胶铲不断翻拌防止糊底加热到浓稠，提起铲子呈倒三角缓慢滴落或用筷子蘸一点放凉水变硬脆就可以关火稍冷却到不烫手...
![牛轧糖 （麦芽糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖 （麦芽糖版）方法]( "牛轧糖 （麦芽糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖 （麦芽糖版）方法")
发表于：11-08
前两年去了台湾，吃了道地的牛轧糖，心里很想念…这里卖的味道总少了点什么的～这个方子个人做了几次，觉得还不错…所以………希望大家喜欢我做了视频，大家可以去链接看看喜欢的请帮忙关注➕点...
![麦芽糖版手工牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的麦芽糖版手工牛轧糖方法]( "麦芽糖版手工牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的麦芽糖版手工牛轧糖方法")
发表于：03-24
对台北淡水的滬尾牛轧糖总是念念不忘，手作的古早味是只有童年记忆里才有的味道。用水麦芽加全脂奶粉，一样也可以做出香浓不含添加剂的牛轧糖。在清明的阴冷细雨里，特意换上小碎花糖纸，温暖...
![花生糖(麦芽糖版)食谱大全及做法，烹饪好吃的花生糖(麦芽糖版)方法]( "花生糖(麦芽糖版)食谱大全及做法，烹饪好吃的花生糖(麦芽糖版)方法")
发表于：01-28
趁着过年的热度，再来做一个花生糖。吃来吃去，还是花生糖最好吃，最经典。用料熟花生米去皮1500克熟黑芝麻(没有可以不用)200克盐10克色拉油20克水220克麦芽糖700克(如果不加黑芝麻，600克就...
![草莓棉花糖（麦芽糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓棉花糖（麦芽糖版）方法]( "草莓棉花糖（麦芽糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓棉花糖（麦芽糖版）方法")
发表于：09-07
减量版，一个蛋白，28*28的三能金盘刚好一锅端。用料蛋白1个水23克细砂糖40克麦芽糖50克吉利丁片1片冻干草莓粉适量玉米淀粉250克凉白开适量草莓棉花糖（麦芽糖版）的做法所有材料称量准备到位...
![熬糖版（麦芽糖）牛扎糖食谱大全及做法，烹饪好吃的熬糖版（麦芽糖）牛扎糖方法]( "熬糖版（麦芽糖）牛扎糖食谱大全及做法，烹饪好吃的熬糖版（麦芽糖）牛扎糖方法")
发表于：03-25
熬糖版分麦芽糖和水饴两种，此方子是麦芽糖版的，文中的温度只适合麦芽糖，制作此方时，南方的冬天，室温12度，湿度50%，熬糖部分参考了天然气小姐的方子，所有材料要提前称好，黄油融化成液体，蛋白打好...
![麦芽糖2018爱上「麦芽糖」食谱大全及做法，烹饪好吃的麦芽糖2018爱上「麦芽糖」方法]( "麦芽糖2018爱上「麦芽糖」食谱大全及做法，烹饪好吃的麦芽糖2018爱上「麦芽糖」方法")
发表于：06-11
前几年有做过麦芽糖😊没有今年2018年做的这么频率😄润肺、生津、去燥、防止便秘…好处多多👍满足爱吃糖的宝宝们😜还可以变着花样做各种麦芽糖的美食👍营养价值高👍美食上用到它的地方...
![牛轧糖（麦芽糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖（麦芽糖版）方法]( "牛轧糖（麦芽糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖（麦芽糖版）方法")
发表于：04-01
用料麦芽糖225g白砂糖45g水35g蛋白1只黄油40g奶粉100g花生芝麻120g盐1/4茶勺牛轧糖（麦芽糖版）的做法麦芽糖、白砂糖、水煮到135度，加入打发蛋白，打匀，加入黄油、奶粉、盐、花生。反复按压整...
![地道的糖瓜、麦芽糖怎么做,如何烹饪糖瓜、麦芽糖才更好吃]( "地道的糖瓜、麦芽糖怎么做,如何烹饪糖瓜、麦芽糖才更好吃")
发表于：03-20
首先感谢陌上的方子，我也是参照了陌上的方子通过自己做的过程总结一下！新手想做的看过来看过来……做这个麦芽糖真的是有耐心的一件事！用料糯米500克小麦50克工具刮刀不粘锅硅胶垫糖瓜、...
![麦芽糖进阶版-自制黑米麦芽糖食谱大全及做法，烹饪好吃的麦芽糖进阶版-自制黑米麦芽糖方法]( "麦芽糖进阶版-自制黑米麦芽糖食谱大全及做法，烹饪好吃的麦芽糖进阶版-自制黑米麦芽糖方法")
发表于：08-11
上的课需要用到黑米麦芽糖，想说网购也要好几天，索性自己来吧～这真的是我做过最悲催的决定😭！过程之漫长是我没考虑的，虽然没有过程图，你们可以参考其他的方子过程图。（因为做的时候没有想到要...
![麦芽糖如何做才美味，怎么做麦芽糖简单又好吃]( "麦芽糖如何做才美味，怎么做麦芽糖简单又好吃")
发表于：08-31
有次突然想吃，又觉得太贵，所以就网上查了自己做，我啥都没记录，你们去看其他人做的吧，好看又清楚，我就是一个随意版本用料糯米500克麦芽100克麦芽糖的做法长到这个3-4公分长，嫩绿的，刚好（忘记拍...
![白糖麦芽糖如何做才美味，怎么做白糖麦芽糖简单又好吃]( "白糖麦芽糖如何做才美味，怎么做白糖麦芽糖简单又好吃")
发表于：07-23
用料白糖30克水50克白糖麦芽糖的做法把水倒入锅中把糖倒入锅中搅拌均匀，开小火熬白糖不够可以再加熬成焦糖色...
![纯手工制作麦芽糖(麦芽用量最大版)食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工制作麦芽糖(麦芽用量最大版)方法]( "纯手工制作麦芽糖(麦芽用量最大版)食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工制作麦芽糖(麦芽用量最大版)方法")
发表于：06-23
今天我做的这款麦芽糖，用了比一般麦芽多1～2倍的麦芽,做出来的成品味道非常棒，那是一种幽幽的，淡淡的，清香的甜。估计用在各种烘焙美食里，一定会增色不少。还有啊,麦芽糖糖尿病患者也可以吃，它...
![花生牛轧糖（麦芽糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的花生牛轧糖（麦芽糖版）方法]( "花生牛轧糖（麦芽糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的花生牛轧糖（麦芽糖版）方法")
发表于：07-20
用料麦芽糖450g杏仁450g奶粉200g白糖100g无盐黄油100g蛋清70g水70g盐2g花生牛轧糖（麦芽糖版）的做法制作步骤：1.将生杏仁烤熟，170℃上下火烤15分钟左右，烤好后无需拿出，利用烤箱中的余热保温（...
![手工牛轧糖（麦芽糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工牛轧糖（麦芽糖版）方法]( "手工牛轧糖（麦芽糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工牛轧糖（麦芽糖版）方法")
发表于：09-06
用料麦芽糖230g水35g奶粉100g花生200g蔓越莓30g可可粉（抹茶粉）5g黄油50g蛋清1个手工牛轧糖（麦芽糖版）的做法先提前准备好各种材料，因为制作过程要求比较迅速，慎防手忙脚乱。在干净无油无水的...
![芝麻糖(麦芽糖版)食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻糖(麦芽糖版)方法]( "芝麻糖(麦芽糖版)食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻糖(麦芽糖版)方法")
发表于：05-23
用料黑芝麻450克白糖200克麦芽糖270克玉米油30克水100克芝麻糖(麦芽糖版)的做法芝麻洗净炒香炒的时候黑芝麻不要倒太多，太多就容易炒焦，炒黑芝麻比白芝麻更难，黑芝麻看不出来有没有熟，炒得...
![纯手工制作麦芽糖(麦芽最多用量版)食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工制作麦芽糖(麦芽最多用量版)方法]( "纯手工制作麦芽糖(麦芽最多用量版)食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工制作麦芽糖(麦芽最多用量版)方法")
发表于：06-23
今天我做的这款麦芽糖，麦芽的用量超出了常规用量的两倍。做出来的成品非常棒，味道出奇好。在做烘焙时，这是一种用途非常广的材料。它能使烘焙的美食保湿，柔软，味道佳,并且糖尿病患者也可以...
![麦芽糖版完美牛轧糖～食谱大全及做法，烹饪好吃的麦芽糖版完美牛轧糖～方法]( "麦芽糖版完美牛轧糖～食谱大全及做法，烹饪好吃的麦芽糖版完美牛轧糖～方法")
发表于：09-06
糖耐顺利通关，回来当天下午就想做个糖奖励下自己，毕竟大半个月过着低糖的寡味生活，决定尝试新技能---牛轧糖！！！用料麦芽糖230克白砂糖75克奶粉100克黄油25克蛋白1个花生225克水35克麦芽糖版...
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