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Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.07W
Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成的做法步骤图

意大利甜点🇮🇹
实在不知道怎么翻译
这次我们尝试了light版本，更健康一点
我们做的很多，建议大家用量减半

用料  

巧克力 400克
饼干 400克
黄油 60克
咖啡 340克
糖霜 75克
可可粉 20克
保鲜膜
锡纸

Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成的做法  

  1. 将巧克力放在小锅里，浸泡在热水中融化

    Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成的做法步骤图 第2张

  2. 可选步骤：煮高浓度咖啡，或者可以用果汁

    Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成的做法步骤图 第3张

  3. 黄油，个人建议选低热量的

    Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成的做法步骤图 第4张

  4. 黄油融化至60%左右，加入糖霜，搅拌(如果你的巧克力很苦，可以加点糖在这一步)
    在大碗中搅拌很重要，很大的碗

    Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成的做法步骤图 第5张

  5. 糖霜(没有糖霜用糖也行，总量需要调整)

    Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成的做法步骤图 第6张

  6. 我们用的棕糖，白糖也行，都行

    Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成的做法步骤图 第7张

  7. 搅拌均匀

    Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成的做法步骤图 第8张

  8. 饼干

    Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成的做法步骤图 第9张

  9. 捏碎，不用太碎，小块就行

    Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成的做法步骤图 第10张

  10. 大概这样

    Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成的做法步骤图 第11张

  11. 将融化的巧克力倒入黄油糖混合物碗中

    Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成的做法步骤图 第12张

  12. 搅拌均匀，倒入咖啡，不要太多了，不然太稀了，搅拌均匀

    Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成的做法步骤图 第13张

  13. 加入可可粉，用于调整浓稠度

    Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成的做法步骤图 第14张

  14. 最终搅拌成这样，不要有稀的感觉

    Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成的做法步骤图 第15张

  15. 倒入掰碎的饼干，这就是为什么你需要一个很大的碗

    Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成的做法步骤图 第16张

  16. 搅拌

    Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成的做法步骤图 第17张

  17. 最终搅拌成这样。尝尝，调整甜度，需要的话加点糖什么的

    Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成的做法步骤图 第18张

  18. 裹上保鲜膜

    Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成的做法步骤图 第19张

  19. 裹上锡纸，放进冰箱上层冷藏3小时以上就可以吃了，吃之前撒上糖霜，美美的，buon appetito!

    Salami al Chocolato意大利巧克力甜点，无需烤箱无需搅拌机徒手可完成的做法步骤图 第20张
Tags：无需 搅拌机 al Salami
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