-
发表于:10-24
好吃不过包子~肉包子哦!用料鸡蛋若干猪肉/牛肉若干中筋面粉若干老面/酵母一坨/一点生姜水料酒胡椒粉盐蚝油芝麻油可爱的肉包子的做法揉面揉到光滑,我是加的鲜奶和蛋,也可以加水,反正看着来...
-
发表于:12-19
用料水可可爱爱の小包子的做法提前准备发面过夜,一小碗豆沙,花生炒过碾碎成小粒,白糖少许,根据自己口味调配。袋装腌菜下油锅加味精翻炒,起锅冷却做馅,然后就是包包包。水烧开入锅蒸20分钟。...
-
发表于:05-02
用料酵母3克面粉200克红曲粉3克小可爱包包的做法面粉和好发酵,取出面团,分9份,俩个颜色重叠,擀皮一头,切口,另有一头卷起来对折捏紧,二次发酵安上眼睛,就OK啦...
-
发表于:12-20
用料高筋面粉300克鸡蛋一只淡奶油130克水50克酵母5克盐5克糖50克肉松适量沙拉酱适量蜂蜜一点点黄油10克可可爱爱肉松面包的做法除了肉松,沙拉酱,蜂蜜。其他材料一起放入厨师机,成面团后在...
-
发表于:09-19
做东西我是比较喜欢抓重点,把要点掌握好了,做起来八九不离十吧。今天小猪包的重点:第一小猪馒头要做的白嫩光滑才好看,不然坑坑洼洼的就不可爱鸟~怎样才光滑呢,按方子来,油要放的,面团要揉到光...
-
发表于:12-31
实验多次!终于找到了合适的面粉与水/牛奶的比例!于是迫不及待分享出来,感受分享的快乐!!吸吸(´ฅω•ฅ`)但是!不同面粉吸水性不一样,水量仅供参考哦-此方图片部分来自【本宫待你不薄啊】用料...
-
发表于:10-13
可可爱爱蘑菇造型还有巧克力流心最近是巧克力控~用料面团高筋面粉225g低筋面粉25g淡奶油50g牛奶130-135g可可粉12g细砂糖30g鲜酵母8g盐3g黄油15g表皮液炼乳60g牛奶60g低筋面粉60g其他可...
-
发表于:10-06
小小一个拿在手里都觉得可爱用料高筋粉250克细砂糖15克盐3克鸡蛋1个鲜牛奶125克干酵母2克黄油25克全蛋液1个肉枣12个番茄酱可爱肉枣包的做法除肉枣,番茄酱外,所有的材料面包机里完成揉面...
-
发表于:11-08
㊙️烘焙这个大坑啊[叹气R],每次看到喜欢的模具就想入手,上周入手了两个学厨的连模,这周想着做点可爱的小面包,就有了这一盘肉松馅和椰蓉馅的小方包!材料很简单,就是图它可爱!谁又能抵抗可可爱...
-
发表于:04-01
用料面粉125克水55克糖10克酵母1克卡通包之不用模具也可以做可爱的包子的做法先上图片过段时间再分享...
-
发表于:12-20
青团季一过,开封后只用过一次的艾草粉便寂寥地待在角落里,望着身边的被陆续使用的原料兄弟们默默饮泣。本以为自己会一直这样,直到保质期的到来,接受被扔掉的命运审判。突然,主人猛地想起,还...
-
发表于:07-12
可可爱爱没有脑袋的LineFriends卡通包,做了布朗熊、莎莉鸡、可妮兔三个经典形象,为了区分口味所以也用了三种馅料,椰蓉、奶黄和豆沙的,嫌自己做馅儿太麻烦所以都用了市售成品馅,当然你也可...
-
发表于:10-23
这是别人做的酱肉包子的配方,由于孩子太喜欢这个酱肉馅的味道,可以做酱肉包子,也可以做酱肉饺子,所以摘录下来。这个酱肉馅是用小美制作的。用料肉馅(半肥半瘦)400克油30克姜末10克糖10克老...
-
发表于:01-05
趁着端午节来做一下可爱的粽子造型面包。参考了一些配方稍作调整,记录一下。用料面团高筋面粉360克低筋面粉40克细砂糖35克盐4克鲜酵母12克奶粉36克水220克黄油30克欧克皮高筋面粉60克...
-
发表于:05-18
用料蛋液18克牛奶70克高筋面粉150克低筋面粉30克细砂糖25克盐2克酵母3克奶油25克黄油15克可爱面包的做法除黄油外全放入面包机,和面20分钟,加入黄油继续和面,能出膜后,发酵至两倍大分成六...
-
发表于:04-18
用料低筋面粉600克酵母6克清水100克白糖适量玉米油8克调色:竹炭粉、草莓粉适量可爱的小兔子🐰包子的做法除了玉米油,全部混合起来,搅拌至棉絮状(清水一边倒一边搅拌,直到无干粉状态即可)揉成...
-
发表于:10-21
可爱的小狮子凹造型,松软的戚风蛋糕,咸香的肉松沙拉酱,小孩子应该会很喜欢吧。更多课程(包括线下课)可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX:1930143223玫瑰花蛋糕莓果夏洛特蛋糕用料原味蛋...
-
发表于:01-24
因为太想吃了。这是第二次做的豆沙包。第一次做了肉末粉丝包。只是馅不同,其余一样。豆沙馅网上买的,肉沫粉丝就是先把“蚂蚁上树”炒好。🤓用料中筋面粉250克30°左右的温水150克酵母5...
-
发表于:07-20
第一个菜谱,主要目的是想自己存一下!顺便分享给现在同样还在海外留学的朋友们!在国外真的老想吃包子了!每个月必做一到两次!!!做了很多次包子~用了各种各样的下厨房高手的菜谱,馅料也自己捣腾了...
-
发表于:12-21
鸡柳紫菜面包卷(可做4个,适用于11寸(28cm*28cm)方盘)用料高筋面粉190克牛奶120克奶粉7克耐高糖干酵母2克盐1.5克幼砂糖18克全蛋液18克黄油18克装饰部分:肉松适量沙拉酱适量熟鸡扒肉适量紫菜4...
-
发表于:03-01
锅包肉是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。用料里脊肉、土豆淀粉、葱、姜、蒜、胡萝卜生抽、醋、糖、盐、料酒孩子最爱吃,酸甜...
-
发表于:02-25
午餐时先生拿起一个小丸子,“很结实呢!”当然啦,口感密实,这可是德国碱水馒头哦,哈哈!用料高筋粉375克碱水包~可爱小丸子的做法材料:王后硬红高筋粉375g、细砂糖7.5g、盐6.75g、安琪酵母3g...
-
发表于:10-18
过年期间长草了米面包可惜手头没有米面包的预拌粉,但我家五常稻花香大米粉超多啊。猜想用稻花香做面包一定比粘米粉香多了,想到就赶紧去实践。结合了不少博主的方子调整出适合五常大米粉...
-
发表于:05-10
因为热爱❤用料盐克面粉克水克酵母克牛奶克糖克南瓜克面克菠菜把紫薯个可爱包子的做法水果香蕉包多啦A梦🤗🤗...
-
发表于:05-07
家有小娃慢慢长大。总是不放心外面的食品,怕添加剂多、怕食材不新鲜。既然这样就自己动手做吧。用料猪肉克香菇朵水克姜片酵母克盐克酱油勺可爱的香菇猪肉包子的做法我用了几种不同的蘑...