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发表于:01-05
用料五花肉500g姜片4片葱段4段大料2个香叶2片小茴香少许(可不放)生抽3茶匙(雀巢咖啡送的勺子)老抽4茶匙冰糖少许黄酒少许耗油1茶匙小乔红烧肉的做法将五花肉切块用黄酒腌一会(如果着急吃就...
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发表于:05-05
从小就喜欢吃爸爸煮的红烧肉,长大了离开了父母身边,为了吃到地道的红烧肉,自己就开始学习了!用料花椒小朱红烧肉的做法把买好的五花肉冷水下锅焯水,然后沥干,热锅下油放八角桂皮香叶姜丝炒出...
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发表于:07-23
奶奶做的红烧肉是家里的一绝,但是奶奶年纪越来越大,是时候让家中美味在我们这一代传承下来啦~~~用料五花肉1500克料酒3勺姜5片八角3个老抽2勺生抽5勺盐适量冰糖5克葱花一小段蒜5瓣豆瓣酱2勺...
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发表于:01-08
这次做的糖很少,喜欢甜的可以再加15g红糖,或者吃的时候蘸蜂蜜用料荞麦粉100g泡打粉3g酵母2g红糖20g温水120ml红糖乔糕的做法红糖加到温水里搅匀,泡打粉和酵母放在荞麦粉里红糖水加到荞麦...
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发表于:04-09
作为一个小吃货,不同菜式不同心情,阴雨天来一道乔头炒烧肉,烧肉是我的最爱,最喜欢吃那脆脆的烧肉皮了,每次买烧肉都会问老板有没有烧肉皮,乔头每年清明时节都会有用料盐2克鸡蛋2个烧肉300克...
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发表于:09-25
用料五花肉5斤克冰糖3克老抽2勺料酒1大勺姜一块生抽2勺干香菇适量海鲜酱适量排骨酱适量小葱适量小堡红烧肉的做法肉切大块吊水出锅淋干水分。准备好的肉过油炸定型捞出备用锅内留油放...
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发表于:12-22
全智瑶吃了都说好吃用料五花肉2小份姜4片大葱半根香叶1片大料1颗生抽1大汤勺牛肉粉1勺黄冰糖10-15小颗料酒1饭勺小金红烧肉的做法五花肉解冻,切小块,每一块带肉带皮带肥膘。皮用灶台火烧...
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发表于:05-06
冬天吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环,加速新陈代谢。2/6冬天吃羊肉补气。气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。3/6冬天吃羊肉暖胃。羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃...
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发表于:11-21
专门写给小k的。用料五花肉随意八角,桂皮,香叶,花椒,葱姜蒜八角2~3个,香叶两片,其他适量米酒(或水)适量冰糖一大勺老抽,生抽,耗油十三香或五香粉小k红烧肉的做法五花肉切麻将大小,洗干净冷水下锅,...
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发表于:06-18
用料鳝鱼(2粗鳝)0.4斤蒜瓣,蒜苔干辣椒,姜,豆瓣酱,盐,味精,鸡精,白糖,老抽,生抽,少许陈醋蒜瓣烧鱼乔的做法味型:咸鲜技法:烧制作:1鳝鱼宰杀去除内脏,用力拍平,剁成块(5厘米)。2锅内放入油,油温烧制五成,将鱼...
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发表于:06-13
来下厨房已经三年了一直都是很深很深的潜水党可是每天刷关注的动态和菜谱早就成为生活中一个必不可少的事。在这里学到了很多很多东西无论是对美食的执着对生活的热爱还是怎样拍出好看...
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发表于:10-25
我家过年必做的面圆子,有次在饭店吃到了这种面圆子,感觉没有我妈妈做的好吃,在我姐和我妈的各种坑后,技能已经点亮,为了怕忘记写下菜谱当备忘录用料面看情况而定猪肉两斤鸡蛋四个(也可以为不...
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发表于:12-07
用料五花肉500g500g花椒油1/4勺姜1-2片八角、香叶、桂皮各1生抽25g老抽25g冰糖50g啤酒末过肉表面约300g小美红烧肉的做法五花肉三个五洗净,加入其余配料,10分钟/V/反转小勺煮开,40分钟/10...
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发表于:05-30
红烧肉,一道非常有温度的菜,高热量的菜会给人带来安全感当然还有负罪感。哈哈哈用料五花肉克冰糖适量姜片葱适量老抽适量料酒适量生抽适量盐适量八角个小张红烧肉的做法第一步先去菜市场...
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发表于:02-16
用料五花肉650克红烧肉小美的做法加姜,加两片香叶,加俩个八角一块桂皮,两根辣椒段。减20糖料酒换啤酒,不喜欢色重老抽减10克我每次都是调料放完后,把速度先调至3-4秒/反转3让调料均匀混合一...
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发表于:09-15
非油炸更健康喔嘻嘻用料五花肉两条姜几片蒜瓣若干干辣椒花椒冰糖小茴香香叶料酒老抽生抽蚝油黑胡椒粉小董红烧肉的做法肉洗净待切(大概就是这么两条)五花肉切成1.5x1.5cm见方的块,下开水...
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发表于:05-16
老公爱吃的红烧肉用料葱三段姜三片花椒一小把香叶2片桂皮1块八角2个生抽老抽料酒盐热水五花肉小鱼红烧肉的做法锅加水,料酒,葱一段,姜一片,五花肉,煮沸后撇沫,再煮十分钟关火,把肉捞出控水待...
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发表于:07-17
快开学了,每天最烦的就是今天吃什么……烦也没用,我们可以不吃,孩子们总得吃!硬着头皮,上吧……!加油↖(^ω^)↗✌✌✌用料五花肉大约500克料酒3勺糖1克生抽4勺老抽2勺八角半个桂皮半块水3碗...
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发表于:03-08
我家传世名菜(捂脸跑走),这个量4口人吃刚刚好,再炒个青菜就可以凑一餐饭。三口之家请将方子除以4再乘以3,以此类推。或者算不清楚的干脆多炖一些剩下转天吃。每天还要在下厨房教数学,感觉自...
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发表于:07-19
刚出锅的牛肉饭,那味道也是很诱人的,每当吃起来的时候,就想起吉野家的牛肉饭……用料肥牛片适量紫皮洋葱1颗西兰花1小颗胡萝卜1根乔乔家牛肉饭的做法胡萝卜洗净去皮,改刀切片,焯水后待用。...
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发表于:11-14
用料五花肉苹果绿色青柠黄冰糖料酒老抽生抽姜红色干辣椒花椒安乔红烧肉的做法锅中水烧开肉切块苹果切块把苹果肉块一起放入热水过一遍捞出厨房纸巾擦干肉块开小火不加油直接放肉煎煎到...
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发表于:11-09
因为我想念学生时代的一道菜,但是并没有做成功,反而做成了这道菜,就给它取名红烧小酥肉吧……超级开胃下饭用料瘦肉300克莲藕2个莴笋苔一根盐适量料酒适量红薯淀粉适量味极鲜生抽适量豆瓣...
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发表于:06-09
用料小牛肉500g洋葱1个胡萝卜1根大蒜3瓣西红柿1个酱油一小勺海天豆瓣酱原味一勺八角2个料酒一勺香叶一片姜三片葱葱头➕葱白红烧小牛肉的做法小牛肉焯水,晾干。同时准备葱姜蒜,洋葱,胡萝...
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发表于:11-17
这是我记忆中的经典校菜。那时候只要学校食堂做红烧小肉,全校师生奔走相告,校街上的小餐馆必定生意清淡,甚至有学生装病跷课趴食堂窗口占位;也有校花和帅哥,没见谁为减肥错过这道菜的。用料...
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发表于:04-20
虽然不能自给自足但也乐在其中用料种子各类水阳光乔乔小菜园的做法耐心...