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发表于:01-23
用料蘑菇半斤大蒜2瓣小葱少许干辣椒1个盐料酒超入门炒模糊的做法蘑菇切片大蒜切块,小葱切碎。加少量油,同时放入大蒜。油热放入蘑菇,放入半勺盐,约两勺料酒。稍微炒一下,干辣椒掰碎入锅。爱...
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发表于:10-09
用料香菇耗油油菜生抽盐少量淀粉糖香菇炒油菜(入门级)的做法食材洗净,香菇入沸水中焯一下然后切丁。油菜根切下漂亮的玫瑰花不要扔掉一会装盘用。用凉开水准备一碗淀粉水里面调好盐糖耗...
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发表于:03-26
明天要介绍做法的日式Pancake有一定难度,需要打发蛋白,混拌面糊也需要一定技巧,所以今天决定先给大家介绍一款入门级的,不要小看她哦,真的是很美味哦!我老公吃完一次就念叨着第二天还要吃😂...
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发表于:01-10
用料鸡蛋一人一个西红柿一人半个葱一根西红柿炒鸡蛋(入门)的做法食材准备:鸡蛋加酱油打均匀,西红柿切好(个人喜欢切多大都可以,切丁都可以),切好葱花。热锅冷油,加入鸡蛋,中火炒好铲出不用洗锅,加...
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发表于:10-30
戚风蛋糕是烘焙入门,尝试了众多方子,不喜欢吃太甜的,现在这个比例刚好,烤出来的蓬松,软弹,香喷喷!用料鸡蛋4个牛奶55克低筋面粉85克白砂糖115克白砂糖240克柠檬汁或白醋几滴玉米油55克戚风蛋...
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发表于:07-30
第一次发,不好见谅。简单味道也不错推荐蛋糕小白做注:第6步前不需要蛋白!!!!!用料鸡蛋8个(8个10寸)糖120/100克低筋面粉135克牛奶或酸奶180一200克玉米油80克入门蛋糕炒鸡简单的做法分离蛋黄和...
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发表于:05-10
可丽饼是一种法国人的传统食品(法文是crêpe,英文是crepe)。对于很多西方人来说,提起可丽饼,就会联想到巴黎街头的卖可丽饼的小摊,摊主很熟练地照你要求为你做一张可丽饼,然后用烘培纸裹好,你...
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发表于:09-09
我一直很喜欢吃马兰头,上次做了个香干马兰头,这次清炒一个试试~用料马兰头250克油适量盐适量鸡精适量蒜少许厨房新手入门级:清炒马兰头(超级快手菜)的做法准备好一份新鲜的马兰头~用水“一根...
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发表于:07-27
自用,图片、文字来自网上资源整合用料蔬菜肉类入门刀法的做法切片不规则肉类——把食材切成4-5厘米阔,再将肉切成长4-5厘米、阔2厘米的薄片,厚薄食材均匀。猪肉竖着纹理,牛羊肉横着纹理,肌...
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发表于:03-02
小时候妈妈做的烤饼干,是用泥土做的类似烤箱的"小房子"做的,里面把木头烧透,等火灭掉,烟散去,利用余温烤制的。酥软,可以放进冰箱冷冻。什么时候拿出来吃都是酥的。现在我做妈妈了,也想让我的...
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发表于:06-06
烘培入门,自己不能吃。全程让别人试吃。味道有待考究。用料鸡蛋2个牛奶250克砂糖35克入门级蛋挞的做法牛奶和砂糖倒入碗里搅拌均匀,把碗放入锅内边加热边搅拌。搅拌均匀后,放凉。然后加入...
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发表于:04-02
自留简易辣椒油凉菜必备拌出饭馆味😉用料辣椒面勺白芝麻克油克姜片花椒粒香叶片八角个超超超级香的入门版辣椒油的做法准备所有材料油温最重要!...
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发表于:01-06
用料蛋液20g高筋面粉200g盐3g酵母3g牛奶100g黄油20g糖28g新手入门简单的模具面包的做法除黄油外,全部揉成面团加上黄油,揉进面团,摔打出手套膜,放在温暖的地方醒发,醒发至戳一个洞不回缩分...
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发表于:03-29
视频菜谱每周更新~微博/下厨房/B站:无敌小兔妞,微信:cacahuatetl清单在👇先看模具综合介绍吧:常见模具材质●铁:导热慢、不均匀,不推荐。●铝:易变性,不推荐。●不锈钢:常用于饼干切模和慕斯类...
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发表于:06-08
成妹最喜欢吃面食,成妈也只好不断进步啦……用料面粉40克包子褶入门的做法这是最后一个小包子肉里面的水渗出来了!但是每个褶子要捏的恰到好处哦。一定每个褶子都要捏牢哦……一个面皮40...
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发表于:06-27
这个炒饭是超简单的,用料一瓶酱油搞定一切,主要是味道也超级不错。以往我做炒饭老喜欢放各种各样的东西,结果味道差劲人意,没有炒饭的感觉…用料剩米饭一份鸡蛋1~2个盐1g小葱两根酱油适量油...
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发表于:06-20
起床一看钟12:30了,不想叫外卖,不想做饭了,炒个面吧……家里刚好有意面,那就瞎做吧😅确实卖相挺丑的。不过味道很好,面柔有劲道,微甜不咸不油腻。关键是快!用料意面一小撮(截面2-3cm直径)鸡蛋2...
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发表于:02-03
其实这些在泰国的家里自己煮的普通家常菜做法都很简单唯一让它们变得美味的就是这包特殊的调料出产于泰国烹饪过程中的糖盐味精都不再需要了“一料全包”而且不会导致餐后口干蔬菜会有...
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发表于:06-07
适用于新手学炒饭用料鸡蛋2个葱花1-3根生抽一铁铲盐、胡椒少量鸡蛋干适量方腿肉适量油适量新手蛋炒饭(超详细入门版)的做法准备好鸡蛋干、葱花、方腿肉,全部切丁。两个鸡蛋搅拌均匀,加入少...
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发表于:06-17
新手入门的菜式。简单易学,新手可操作。既有辣椒的香也有萝卜的鲜哦~用料萝卜1根辣椒4只盐少量蔬之鲜或鸡精少量酱油少量辣炒萝卜(新手入门)的做法白萝卜去皮切丝小米椒,巨辣的那种,切丁,根据...
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发表于:05-23
用料鸡蛋3个洋葱半个胡萝卜半根盐适量青豆适量入门蛋包饭的做法洋葱,胡萝卜切丁,青豆炒一下和生米和适量盐一起放入电饭煲一起煮(水不用太多)两个鸡蛋(不要全用掉,留一点回头封口用)加盐摊成...
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发表于:01-07
全蛋蛋挞完全不浪费用料牛奶50克鸡蛋1个糖粉12克淡奶油33克入门蛋挞的做法碗中倒入牛奶、糖粉、鸡蛋,用手动打蛋器搅打均匀加入淡奶油,再次搅打均匀将蛋挞液过筛倒入量杯中倒入蛋挞皮中,...
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发表于:06-15
阳极、硬模、不沾、戚风、芝士、水浴……都是什么鬼?用料蛋糕模具烘焙入门之蛋糕模具的选购的做法模具按形状来说,一般可分为圆形、心形、方形、梅花形、中空、以及不规则形状(如:小汽车形...
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发表于:02-20
只需5步就可以完成敲好吃的蛋挞~用料鸡蛋2个纯牛奶100克细砂糖25克淡奶油65克蛋挞皮10只烘培入门超简单蛋挞的做法准备好一切食材将牛奶砂糖鸡蛋倒入搅拌均匀,再倒入淡奶油搅拌均匀。将...
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发表于:09-10
这道菜特别适合刚学做菜的小伙伴调味特别简单,可以说是傻瓜都会做了青椒洋葱和鸡蛋完美融合,,你中有我我中有你,比鸡蛋分开炒的做法更加入味。而且青椒炒蛋,洋葱炒蛋都很好吃,超下饭。那就干...