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厨房新手入门级：清炒马兰头（超级快手菜）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:9.63K
厨房新手入门级：清炒马兰头（超级快手菜）的做法步骤图

我一直很喜欢吃马兰头，上次做了个香干马兰头，这次清炒一个试试～

用料  

马兰头 250克
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜 少许

厨房新手入门级：清炒马兰头（超级快手菜）的做法  

  1. 准备好一份新鲜的马兰头～用水“一根根”洗净，不然可能会有类似小蜗牛这种…老的茎可以摘去～

    厨房新手入门级：清炒马兰头（超级快手菜）的做法步骤图 第2张

  2. 热油，把拍好的蒜瓣先炒一下，然后把马兰头放进去翻炒～翻炒～翻炒～可以用筷子🥢也可以用锅铲，随意～

    厨房新手入门级：清炒马兰头（超级快手菜）的做法步骤图 第3张

  3. 炒的差不多了，放入盐和鸡精调味

    厨房新手入门级：清炒马兰头（超级快手菜）的做法步骤图 第4张

  4. 装盘出锅～

    厨房新手入门级：清炒马兰头（超级快手菜）的做法步骤图 第5张

小贴士

这个菜做起来很快，洗的时候仔细些，炒的时候翻炒几次就可以，不用盖锅盖闷，这样比较嫩～

Tags：马兰头 新手入门 快手 厨房 清炒
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