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发表于:12-26
用料生抽2勺盐3克面筋4个花椒粉6克辣椒粉6克胡椒粉6克辣椒酱1勺番茄酱2勺家庭版麻辣面筋的做法面筋串去掉竹签(锅大的话可以不用去掉)锅里倒入油加热,把筷子放入油锅里触碰到锅底,要是冒小...
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发表于:04-03
超级简单!一看就会哦~(无牛奶版)用料干辣面5勺孜然粉1勺烧烤料1勺(可不放)花椒面1.5勺熟芝麻4勺花生碎2勺蒜沫4瓣鸡精1勺味极鲜3勺葱花适量盐2勺白糖1勺宽粉适量青菜(空心菜、油麦菜、笋尖等)...
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发表于:02-19
很久没有写食谱了,偶尔发朋友圈的时候朋友会问这菜怎么烧,刚刚想到了就大概记录一下,都是家庭小菜,随意一些用料面筋1个青椒5个生抽三勺蚝油两勺大蒜一个家庭快手小炒-辣椒炒面筋的做法先...
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发表于:08-28
老公爱吃的麻辣水煮鱼!新鲜食材,新鲜材料!安全卫生!用料草鱼/黑鱼/巴沙鱼1条鸡蛋1个葱、姜、蒜末适量蔬菜适量盐、鸡精、胡椒粉少许料酒1勺豆瓣酱1勺花椒、麻椒、干辣椒适量淀粉1勺火锅底...
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发表于:01-19
加入牛奶的麻辣烫,汤汁浓厚,奶白奶白的!用料火锅底料一小块牛奶一杯肉类随意粉随意蔬菜随意家庭版麻辣烫的做法详细步骤见上面完整视频...
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发表于:04-17
前一阵很迷《中餐厅》才知道原来火锅底料是要炒过之后才更香,难怪单纯买个底料回来煮煮味道一般般……用料干辣椒10-20颗花椒10-20粒火锅底料350g左右(7-8人份)蒜头10瓣酒酿1-2勺冰糖老冰...
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发表于:04-03
用料蔬菜干荤菜豆制品麻辣香锅底料包葱姜片蒜瓣干辣椒个生抽白糖克白芝麻克麻辣香锅(家庭版)的做法麻辣香锅适合放的食材很多样化,家里面有的、自己想吃的,基本上都可以。休息日在家两天不...
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发表于:02-08
用料面条半袋鸡蛋2个鲍鱼,海参按人数葱,白芝麻,蒜,辣椒面,油适量盐,生抽,陈醋适量青菜适量家庭版麻辣面条的做法鲍鱼,海参,洗净,煮熟,表面切几下,放面里更入味,鸡蛋用油煎熟葱花,蒜末,白芝麻,辣椒面放...
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发表于:07-17
用料面筋4根个生抽适量勺孜然粉适量勺花椒适量粒老抽适量烧烤料麻辣面筋的做法面筋清洗后斜切这些大料,喜欢辣的可以多放些辣椒,锅里放油然后把这些大料都到里面用小火慢煎,煎出香味倒入...
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发表于:06-18
夏天天气比较热,吃点凉面,麻辣鲜香,开胃爽口。用料面条2份鸡胸肉1小块大蒜3瓣生抽1勺老抽1勺盐1克糖1克醋3勺芝麻酱2勺藤椒油1小勺辣椒油1勺鸡精适量鹌鹑蛋3个胡萝卜小半根黄瓜小半根家庭...
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发表于:12-08
在微博上看到博主“我的样子平平无奇”发的小龙虾拌面视频,于是勾起了我做小龙虾拌面的兴趣~研究了他的菜谱,发现比较偏商业版,又借鉴了下厨房里面云木儿和吴阿南关于小龙虾的方子,进行了家...
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发表于:12-05
自己很喜欢吃烤面筋,又懒得出去买,而且自己做比较划算,所以就在家做了,自己动手,丰衣足食嘛(*^ω^*)用料面筋孜然粉辣椒粉十三香姜蒜末蚝油盐鸡精味精白芝麻家庭烤面筋的做法面筋拿出来不需...
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发表于:08-05
愿所有的饭菜都做给你爱的人包括自己用料芝麻酱2小勺(挖西瓜的勺)干辣椒3个葱5片姜3片蒜1小瓣豆瓣酱1勺(西瓜勺)呷哺呷哺火锅底料(辣)少半袋(里边就是一大袋)脱脂奶半盒食用油正常炒菜量自己爱...
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发表于:07-20
吃腻了小龙虾🦞来一份麻辣小龙虾拌面吧!超简单哦用料小龙虾尾若干火锅底料根据自己口味添加姜若干葱若干蒜若干蕃茄酱蚝油生抽水淀粉懒人版家庭麻辣小龙虾拌面的做法准备小龙虾尾,解冻去...
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发表于:09-09
10年前跟先生认识,也不太会做饭,他很喜欢这个排骨面(西安北郊人民对于排骨面很是热衷)他说我做,经过这么多年的锤炼,味道跟刘三姐的挺接近的,可以吃辣的朋友可以试试用料排骨400克花椒一汤匙...
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发表于:11-28
用料牛筋面2把辣椒粉2勺孜然粉2勺糖1勺盐半勺油适量花椒10粒小葱1根芝麻1勺八角1个香叶1片家庭自制辣条(牛筋面)的做法把干牛筋面用凉水泡30秒,沥干水分后加入几滴油防粘,放入蒸锅中上汽蒸...
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发表于:09-25
嗯,中秋节三天假期,闲着没事干,正好有个朋友过来家里吃饭,就想做一道麻辣香锅过过嘴瘾~麻麻辣辣(微辣)好下饭!用料虾半斤土豆2个藕1节生菜1株猪耳朵半个桂皮1块花椒粒1勺八角3个姜1片蒜1球蒜叶...
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发表于:11-02
用料面筋个洋葱勺鸡蛋克香菜小香肠海天豆瓣酱勺李姥姥做的秘制柿子酱孜然粉辣椒粉家庭炒面筋的做法备料如图先煎鸡蛋然后爆香洋葱,香肠,然后加入李姥姥的自制柿子酱,用于调味洋葱待洋葱炒...
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发表于:08-05
作为安徽人,喜欢吃面食,馒头,煎饼,各种饼做了很多,烘焙做了一年多,也喜欢自己做,在外地为了满足家乡胃也只有自己动手。用料水90克盐3克黄瓜半根醋1勺生抽3勺辣椒油3勺高筋面粉300克克蒜3瓣芝...
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发表于:11-16
吃腻了手擀面,便琢磨着自己做拉面。参考了新疆拉条子、兰州拉面、山西扯面等众多方子,经过多次尝试,总结出最简单的家庭版手工拉面拉条子方法,记录下来⋯用料中筋或高筋面粉400克(一般饭量3...
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发表于:10-11
看见朋友发了个朋友圈!问了一下才知道是自己做的,所以问了一下味道,得道的答案是~以后想吃不用出去买啦!!!(媳妇喜欢吃)用料鸭货1.5-2斤调料如图幅麻辣鸭货(家庭版)的做法1.化开2.焯水5-10分钟(料...
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发表于:12-05
我妈喜欢,就是理由吧。用料面粉适量克水适量克料汁海鲜酱油醋盐花椒大料辣椒油其他配菜家庭版面筋的做法首先,选取适量的面粉,揉一个美丽的面团。我的量大概够两个人吃两顿正常大小的小碗...
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发表于:03-12
若是把一张丰盛的餐桌看成一个江湖,那每种食材都在用自己的性格来和彼此对话,料理的人,当然也要了解每种食材的性格,才可以最大限度地让它们发挥出自己的特色与优点。像黄瓜,就是清脆爽利的...
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发表于:03-21
红红火火麻麻辣辣的四川辣子鸡,想必大家不陌生吧!特别是在一大堆红辣椒🌶️里翻找鸡肉的惊喜感比,也丝毫不逊色于吃到鸡肉后的酣畅淋漓。家里制作的辣子鸡,虽没办法等同外面餐厅里的辣度,适当...
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发表于:11-20
用料虾十二只(看个人)藕一节西蓝花一个姜蒜少量剁碎鸟蛋十个丸子(香菇丸子等等)看自己家的食量,多了也不好吃麻辣香锅底料或火锅底料一包鸡尖10只反正买自己爱吃的就行芝麻一把盐丢丢家庭版...