![重庆小时候早餐摊必点--白糕食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小时候早餐摊必点--白糕方法]( "重庆小时候早餐摊必点--白糕食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小时候早餐摊必点--白糕方法")
发表于：03-15
小时候的重庆早餐摊还是很丰富的，小面、三角糕、糍粑、豆腐脑、包子、油条…小时候脾胃不好吃不了油炸的早饭，白糕，北方可能又叫大米发糕就是一道不错的选择。用料大米400克牛奶240ml酵母...
![『🅝🅞 028 』松软可口的白糕，还有多少人知道它是怎么做出来的？食谱大全及做法，烹饪好吃的『🅝🅞 028 』松软可口的白糕，还有多少人知道它是怎么做出来的？方法]( "『🅝🅞 028 』松软可口的白糕，还有多少人知道它是怎么做出来的？食谱大全及做法，烹饪好吃的『🅝🅞 028 』松软可口的白糕，还有多少人知道它是怎么做出来的？方法")
发表于：07-14
舌尖上的仙游（二）小时候的记忆里每年春节前几乎家家都有做红团白糕的习惯白糕制作特别讲究需要提前一晚把糯米和大米称好，淘洗干净，然后放进容器中浸泡一个晚上。待到第二天沥干，用石磨磨成...
![超简单白糕如何做才美味，怎么做超简单白糕简单又好吃]( "超简单白糕如何做才美味，怎么做超简单白糕简单又好吃")
发表于：03-20
超级喜欢吃白糕感谢朋友赞助的粘米粉😁用料水320克粘米粉300克砂糖70克酵母3.5克超简单白糕的做法材料全部倒入盆中拌匀，盖上保鲜膜发酵冬天1.5－2小时夏天1小时体积发泡，呈蜂窝粘稠状即可...
![香喷喷的米糕/白糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香喷喷的米糕/白糕方法]( "香喷喷的米糕/白糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香喷喷的米糕/白糕方法")
发表于：05-07
吃过很多回，但是总觉得买的有点酸酸的味道，一直尝试了很多方子，但是要不就过程复杂，要不就效果不好，这次终于成功了，分享一下我的配方。事实证明，我买的三象籼米粉效果明显好，而且没有那么粘，大...
![印糕/白糕（按压版）食谱大全及做法，烹饪好吃的印糕/白糕（按压版）方法]( "印糕/白糕（按压版）食谱大全及做法，烹饪好吃的印糕/白糕（按压版）方法")
发表于：05-21
印糕挺好吃的硬糕白糕模具好贵啊！反正难得做一次，直接用月饼的模具压了用料糯米粉60克粘米粉140克糖60克水85克印糕/白糕（按压版）的做法糯米粉和粘米粉糖和水，搅拌均匀把糖水和糯米粉，粘米粉...
![年糕醮白糕如何做才美味，怎么做年糕醮白糕简单又好吃]( "年糕醮白糕如何做才美味，怎么做年糕醮白糕简单又好吃")
发表于：04-18
寒冷冬季，想念小时候的味道用料长条年糕白糖年糕醮白糕的做法简单到没有任何方法盒马买的诸暨长条年糕切成三段，上蒸锅蒸20分钟，拿出来即可醮着白糖吃咯...
![白糕（白糖糕）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "白糕（白糖糕）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-13
小时候最喜欢吃小铺子里米做的白糕，软软的，酸中带甜。实验了很多种方法，但都不大理想，要不偏硬，要不没有酸甜的口感。后来看了新浪博客博主小苹的大话发糕文，实验了一个还算比较软的配方，酸甜...
![白糕如何做才美味，怎么做白糕简单又好吃]( "白糕如何做才美味，怎么做白糕简单又好吃")
发表于：12-21
这是几乎每个重庆人都喜欢吃的白糕，又叫“泡粑”。从字面意思来说，就是发泡了的粑粑。它蓬松、清甜的口感，不同于面粉那样过份的饱腹感，对于南方人来说可能更乐于接受。这个方子是反复多次...
![米糕（白糕，白糖糕，伦教糕）---懒人版食谱大全及做法，烹饪好吃的米糕（白糕，白糖糕，伦教糕）---懒人版方法]( "米糕（白糕，白糖糕，伦教糕）---懒人版食谱大全及做法，烹饪好吃的米糕（白糕，白糖糕，伦教糕）---懒人版方法")
发表于：04-23
这个版本的米糕香香软软有酒香。在最下方会有部分步骤的替代版本（非懒人版），可以自行选择替代与否。用料粘米粉100克温水180克白糖40克酵母2克米糕（白糕，白糖糕，伦教糕）---懒人版的做法备好材...
![儿时记忆的白糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "儿时记忆的白糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-23
这一款甜中回味、老少皆宜的传统甜品，是我儿时的味道。用料大米（珍珠米）220克水160克白糖50克酵母粉1茶匙儿时记忆的白糕的做法将220克大米侵泡2小时以上，清洗并沥干（🉑️用烤箱烘干），放入主锅，...
![轻松白米糕（白糕/白糖糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松白米糕（白糕/白糖糕）方法]( "轻松白米糕（白糕/白糖糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松白米糕（白糕/白糖糕）方法")
发表于：03-01
白糕一直是爱吃的一种早点，每次路过早餐点，买上几个柔软香甜的白糕，或细品或急不可耐的下肚，都是一种快乐。基于要自己做，怎么用最简单的材料，最节约时间的步骤来完成，还是小费了一点心思。白...
![米糕（白糕、白糖糕、伦教糕）一次成功 窍门详细食谱大全及做法，烹饪好吃的米糕（白糕、白糖糕、伦教糕）一次成功 窍门详细方法]( "米糕（白糕、白糖糕、伦教糕）一次成功 窍门详细食谱大全及做法，烹饪好吃的米糕（白糕、白糖糕、伦教糕）一次成功 窍门详细方法")
发表于：06-06
我国地域广、风俗习惯各地不同，因为蒸制的容器不同，我们重庆叫白糕，有的地方叫白糖糕，有的地方叫泡粑，顺德叫伦教糕，实际都是用同一材料同一手法做出的点心。小时候店里卖新鲜的白糕，热气腾腾...
![地道的白糕泡粑怎么做,如何烹饪白糕泡粑才更好吃]( "地道的白糕泡粑怎么做,如何烹饪白糕泡粑才更好吃")
发表于：03-08
原创是上面这个链接，我参照她的方子做的，但略有不同，所以写下来供自己参考。用料粘米粉100克水180克白糖50克酵母粉2玉米油少量白糕泡粑的做法将白糖、水、粘米粉混合在一起，搅拌到无颗粒...
![白糕（最简单的白糕做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的白糕（最简单的白糕做法）方法]( "白糕（最简单的白糕做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的白糕（最简单的白糕做法）方法")
发表于：01-08
冬天不容易醒发，最好是放有热水的锅里醒发夏天的室温可以满足醒发温度用料糙米（市场粮油店有卖，最便宜的那种）200克酵母3克白糖适量（可根据个人喜好调整）食用碱一丢丢（拇指和食指夹一点就可以...
![又是白糕如何做才美味，怎么做又是白糕简单又好吃]( "又是白糕如何做才美味，怎么做又是白糕简单又好吃")
发表于：02-25
继上次发了白糕的菜谱后，出乎意料的很受大家的欢迎。原本记录下来也是为了让自己在超长假期里能满足口腹之欲，也为了满足自己从小就喜欢吃白糕的愿望。后来因为有位厨友问我能不能再发一...
![简单家庭版白糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "简单家庭版白糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-22
没得啥故事，就是单纯的想吃了用料大米2杯糖3勺发酵粉1小包面粉半杯简单家庭版白糕的做法大米清洗干净，加水浸泡一晚上，大米全部泡白了才行加水没过大米用搅拌机打碎，白糖大小的粒就可以了，...
![小时候的白糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "小时候的白糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-11
重庆人吃重庆白糕，用了好几个配方，在不断失败中，终于找到了自己的口感，记录一下配方用料剩米饭100克水200克粘米粉200克糖65克糯米粉40克酵母2克酒酿40克小时候的白糕的做法将剩米饭醪糟，水...
![超详尽桂花白糕制作攻略食谱大全及做法，烹饪好吃的超详尽桂花白糕制作攻略方法]( "超详尽桂花白糕制作攻略食谱大全及做法，烹饪好吃的超详尽桂花白糕制作攻略方法")
发表于：01-10
小时候的早餐桌上，经常都有圆圆小小的白糕的身影，不知道为什么现在买到的白糕，不论方圆，组织总是太过疏松，热的时候还勉强可吃，一旦凉了就干得掉渣，也许是制作工艺已不如从前考究了吧？在这个非...
![手工米糕.白糕 印糕食谱大全及做法，烹饪好吃的手工米糕.白糕 印糕方法]( "手工米糕.白糕 印糕食谱大全及做法，烹饪好吃的手工米糕.白糕 印糕方法")
发表于：03-22
小时候的记忆里做白糕往往是几家人聚在一起，过筛到木制模具，再倒扣在木板上，几层垒起来蒸熟后，糕点的清香味里透着淡淡的清甜味儿。用料糯米300克籼米700克糖30%克免打粉版（口感接近最近火...
![重庆白糕如何做才美味，怎么做重庆白糕简单又好吃]( "重庆白糕如何做才美味，怎么做重庆白糕简单又好吃")
发表于：05-31
广东叫白糖米糕，重庆叫白糕。只是外形不一样，做法一样的。广东的是扁平的三角形或棱形块，重庆的是小小的圆形状，像飞碟一样。小时候特别爱吃，软糯弹牙、清甜的口感。刚离开家乡时，每回到重庆...
![冰糖白糕如何做才美味，怎么做冰糖白糕简单又好吃]( "冰糖白糕如何做才美味，怎么做冰糖白糕简单又好吃")
发表于：11-18
白米糕是很多人的最爱啊～用料大米（我用的胚芽鲜珍珠米））200克水180克小块冰糖50克普通面粉25克酵母3克冰糖白糕的做法50g冰糖（小块）＋180g水＋200g珍珠米盖上量杯盖，3分钟／速度10，中途暂停1次，把四壁...
![正宗美味的白糕（大米搅拌机版）怎么做]( "正宗美味的白糕（大米搅拌机版）怎么做")
发表于：03-01
喜欢吃白糕😋不过现在能买到小时候那种无添加的好难🤪自己动手做其实满简单哒。如果有破壁机或者搅拌机，轻松四步就可以完成，而且材料只用五种，用到的东西只有五件，洗刷也变得不难。👌配方...
![老式重庆白糕（白糖糕、发糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的老式重庆白糕（白糖糕、发糕）方法]( "老式重庆白糕（白糖糕、发糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的老式重庆白糕（白糖糕、发糕）方法")
发表于：07-24
白糕感觉现在外面在卖的好吃的很少了，只有自己做。方法还是比较简单只是需要耐心一下一步一步慢慢来。用料粘米粉100克水180克白糖55克红糖63克酵母3克温水10克油3克老式重庆白糕（白糖糕...
![重庆米白糕（白糖米糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆米白糕（白糖米糕）方法]( "重庆米白糕（白糖米糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆米白糕（白糖米糕）方法")
发表于：01-27
凉凉的米白糕，软软糯糯QQ的，淡淡酒酿香气，清甜不腻，满满小时候的记忆用料剩米饭70-100g凉水（牛奶）300g醪糟10-20g酵母2g糖忘了称，尝到合适就好粘米粉（也可以隔夜泡的大米打浆，重量看米糊状态）200...
![孙泥额芬白糕－富察皇后最爱的糕点食谱大全及做法，烹饪好吃的孙泥额芬白糕－富察皇后最爱的糕点方法]( "孙泥额芬白糕－富察皇后最爱的糕点食谱大全及做法，烹饪好吃的孙泥额芬白糕－富察皇后最爱的糕点方法")
发表于：10-02
好羡慕乾隆与富察皇后的爱情，简直撒糖好甜啊~满人早期居住在关外，气候寒冷需要补充热量滋养身体，所以满人素来喜欢吃奶制品因为富察皇后特别喜欢孙泥额芬白糕，所以乾隆宠爱她每天都要用80...
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