-
发表于:10-09
凉拌猪耳朵的灵魂就在于这个调料(三合油调料),一点也不觉得腻,不信可以尝一尝🤓用料猪耳朵一个蒜三瓣白糖一小勺生抽两勺盐一丢丢香油两勺醋两勺香菜5根猪耳朵的神仙吃法,你肯定没吃过的做...
-
发表于:02-18
自已做的卤猪耳,美味的快手菜用料卤猪耳朵1个红辣椒个大蒜1根盐酱油炒猪耳朵的做法卤猪耳切薄片,红辣椒切斜片,大蒜切段锅热下油,加盐,卤猪蹄有盐,只要放大蒜辣椒的盐,加入大蒜杆红辣椒爆香一...
-
发表于:11-22
营养搭配用料红参猪耳朵(豆角)葱白盐红参猪耳朵的做法红参切丝猪耳朵切丝葱切丝放锅里爆炒至成熟既可装盘...
-
发表于:06-15
喜欢吃谭仔家的猪耳仔,就自己做了。用料猪耳朵二个麻辣猪耳朵的做法街市买了二个美美的猪耳朵(三十蚊做出价值一百五十蚊的美食)猪耳朵街市都有烧过,没毛,回家洗净,凉水下锅煮,下姜四片,白酒...
-
发表于:07-26
用料猪耳朵1个蒜若干瓣小米椒3个盐适量克芹菜2根老抽适量勺香料适量勺芹菜猪耳朵的做法猪耳朵洗净焯水,放了姜片料酒八角香叶去腥焯好的猪耳朵切片准备好垃圾姜片蒜先将辣椒姜片蒜末炒...
-
发表于:06-25
今天卤了一个猪耳朵,再来一份葱爆猪耳朵,不过最后猪耳朵太辣了😂😂用料猪耳朵1个蒜3瓣白糖一点点生抽1勺(卤水中用)姜6片(卤水中3片)八角3个酱油2勺(卤水中用)盐3克(卤水中用)葱4小段干辣椒适量...
-
发表于:02-24
小时候吃的猪耳朵是油炸的,脆脆甜甜的~现在做猪耳朵会换成烤的,因为更健康,和儿时记忆的那个味道是一样的😋用料白糖10克红糖20克面粉200克盐1克热水1杯猪油10克红薯泥1个猪耳朵的做法用料...
-
发表于:08-16
猪耳朵是一层猪皮和一层脆骨组成的,美容养颜又补钙。卤好以后汤汁粘稠,非常好吃。用料猪耳朵2个姜3片葱2根蒜2瓣生抽3大勺老抽1小勺料酒3大勺糖1小勺盐适量八角2个桂皮1块草果1个肉蔻1个...
-
发表于:10-01
用料猪耳朵1只八角4个桂皮小块姜5片蒜4瓣老抽1小勺生抽2勺料酒1勺盐适量糖适量鸡粉2勺花生油适量葱适量五香猪耳朵的做法准备姜,蒜,八角,桂皮猪耳朵加两片姜白灼过冷水,去毛,去肉腥味。加盐...
-
发表于:03-22
用料猪耳朵个八角个桂皮块姜片片生抽勺老抽勺冰糖克香叶片料酒勺盐克卤猪耳朵的做法把猪耳朵清洗干净洗干净的猪耳朵把猪耳朵葱姜蒜料酒一下锅煮开把猪耳朵捞出来过冷水准备好一个砂锅...
-
发表于:12-27
简单的酱猪耳朵,不管是加点香菜凉拌还是切片后直接吃,都是最佳的下酒小菜。这个可是某人的最爱~用料猪耳朵4个调料:花椒一小勺干辣椒2个左右八角2个桂皮1-2小块丁香3-4粒香叶1-2片陈皮1-2...
-
发表于:10-25
一款简单的小时候的味道,量有点大,亲们可以减半试做。注意:如果你的刀工不够,切的不够薄的话,那就用擀面杖一个个擀薄,因为一定要薄才脆哦。用料材料1:低筋粉260g材料1:红糖60g材料1:开水11...
-
发表于:08-31
时间:约50-60分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料猪蹄(猪手)500g整鸡1只食用油10g生姜4片大蒜20g洋葱50g花椒3g桂皮1块香叶2片八角(大料)2个生抽30g料酒10g老抽20g盐2g冰糖20g清水500g红椒15g小...
-
发表于:01-25
第一次做猪耳朵,老家叫猪耳朵,也有朋友叫猫耳朵👂……用料白面团配方低筋面粉260克白砂糖40克玉米油20克盐4克水100克红糖面团低筋面粉260克红糖70克玉米油20克水100克其他蜂蜜少许猪耳...
-
发表于:03-21
用料猪耳朵1个芹菜2根葱半根姜3片蒜3瓣生抽2勺盐适量耗油1勺料酒1勺青菜猪耳朵的做法猪耳朵切条芹菜切段备好锅中加少许油,葱椒蒜爆香,加入猪耳朵煸炒一会加入生抽料酒耗油芹菜翻拌均匀,...
-
发表于:05-18
适合孕妇补充胶质,预防妊辰纹的一道菜。用料卤猪耳一扇红辣椒两个大葱1根姜丝适量蒜片适量生抽1勺老抽半勺盐少量料酒1勺热炒猪耳朵的做法去菜市场买卤好的猪耳,不要切;卤水制作的东西孕...
-
发表于:03-26
用料猪耳朵110克韭菜80克小米椒(泡椒)3个盐少许生抽长柄勺一小勺蒜1瓣韭菜猪耳朵的做法韭菜洗干净切段,泡好的小米椒切圈,一瓣蒜切成蒜丁。用主餐勺放一勺猪油,油热后炒蒜香,放猪耳朵,大火炒...
-
发表于:09-12
重庆山势险峻,大河奔腾,码头文化、袍哥文化深入骨血。巴渝人豪爽耿直,性格火辣。重庆菜也和一般的川菜不一样,自有一股江湖豪放之气。所以,在川菜的基础上,重庆又发展出一种江湖菜系。这道火...
-
发表于:08-08
猪耳朵蛋白质丰富、口感爽脆,做法简单又好吃!用料猪耳朵1只(大的)蒜3-5瓣姜4-5片干红葱头6-8粒蚝油1.5茶匙酱油1.5茶匙老抽适量冰糖适量九江双蒸酒2茶匙白醋适量(用作清洗猪耳朵)家常猪耳朵...
-
发表于:10-13
客家人爱吃也会吃,他们可以将同一种食材做出不同的菜色来。对于很多地区敬谢不敏的食材猪头,客家人可是喜爱得紧。看起来最是无肉的猪头,其实大有可吃之处。尤其是猪耳,味道更是美味,不像身...
-
发表于:08-04
邑妈🍳美食🎈猪耳朵🐷有没有勾起你小时候的零食记忆啊,邑妈现在还是很喜欢吃,自己动手更加健康卫生、0⃣添加,再也不用担心宝贝吃外面的不卫生油炸食品香香脆脆,好好粗😘用料胡萝卜面粉鸡...
-
发表于:12-21
用料猪蹄只姜片冰糖克花椒粒盐克香叶片酱油勺生抽勺桂皮块八角个料酒勺神仙猪手的做法加料酒葱姜蒜过一遍水温水冲洗准备大料准备鸡蛋、侧面划几刀炒大料大蒜洋葱,然后加入猪蹄,捯生抽翻...
-
发表于:10-19
用料猪耳朵随意蒜几瓣豆芽一大把黄豆酱一小勺油泼辣子一小勺花椒油几滴豆芽猪耳朵的做法豆芽焯水半熟,猪耳朵是熟食切好的。启油锅(有点油就可以了),放入大蒜,油泼辣子,黄豆酱,爆锅,放入豆芽,翻...
-
发表于:06-09
用料猪耳朵一只红油60克生抽40克香醋10克芝麻油8克花椒油15克细砂糖2克蚝油5克姜蒜水40克煮猪耳朵:白蔻4颗,香叶5片,八角一个,姜片10克,料酒10克,盐10克红油猪耳朵的做法买回的猪耳朵清理干...
-
发表于:08-11
怀念小时候每到过年的前一天,妈妈会准备过年那一天要吃的东西最爱的就是整个猪头肉,熏过以后特备香,觉得每块地方都是个宝猪耳朵就是必吃的前几天突然就很想吃这个还好有卖菜大叔的电...