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发表于：05-23
波兰种法做的吐司非常柔软，加上椰蓉的香甜，美味！配方是两个的量用料波兰种水100克高筋面粉100克酵母2克主面团高筋面粉400克鸡蛋1个水170克糖50克盐适量黄油40克椰蓉馅椰蓉100克糖50克黄...
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发表于：04-12
不用黄油的吐司，用了波兰种，香喷喷的椰子香味和软绵绵的小身子，方子是2个450克吐司的用量。方子用了一份椰浆，不用考虑剩下的椰浆怎么保存，比较方便。用料波兰种高粉100克水100克酵母2克主...
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发表于：07-22
用料高筋面粉150克水150克酵母1克以上波兰种主面团高筋面粉350克鸡蛋110克大概2个大鸡蛋酵母耐高糖4克奶粉20克牛奶140克白砂糖60克黄油20克盐5克波兰种吐司的做法做波兰种，150克高粉和...
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发表于：09-13
这是450g吐司模的方子水量较大，建议机揉+预留水量超软超有弹性椰香味十足请一定要试试看ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ用料波兰种高筋面粉50g水50g酵母1g主面团高筋面粉220g鸡蛋1个（50g)椰浆100g糖20g盐3g...
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发表于：02-08
1、方子是450g吐司盒的量。2、这个方子不是独立的，需要配合波兰种方子一起。3、波兰种室温发酵需要2～3小时，如果想节约时间，可提前一夜放入冰箱冷藏发酵。使用时限24小时之内。4、此方子含...
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发表于：07-04
最近迷上了波兰种面团中的淡奶油可以用牛奶替代，量的话自己看状态把握，我是因为家里做奶油蛋糕买了一罐蓝风车，为了尽快消灭用料高筋面粉等椰蓉吐司(波兰种)的做法揉面发酵按照之前的波兰...
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发表于：02-16
家里的椰浆快过期了，大量消耗一下。用料1波兰种：高筋面粉：75gKara椰浆：75g耐高糖酵母1g2主面团：高筋面粉：175gKara椰浆：100g白砂糖：40g盐🧂：3g耐高糖酵母：3g黄油或椰子🥥油：20g一发波兰种全椰浆吐...
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发表于：06-17
我真的特别喜欢波兰种的吐司或者面包，好柔软不说，放第二天都很揉软呀用料波兰种高粉50克耐高糖干酵母1克水50克主面团高粉200克盐3克白糖45克耐高糖干酵母2克蛋液25克牛奶65克黄油30克椰...
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发表于：12-07
新型冠状病毒疫情防控期间，时间充裕，宅家里正好做面包，能充实地度过一晩➕一天。这次做的是两个450g的吐司面包。用料波兰种：高筋粉150g水150g酵母1g汤种：高筋粉50g沸水50g主面团：高筋面粉35...
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发表于：03-02
用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母2克主面团高筋面粉180克鸡蛋1个细砂糖30克奶粉10克牛奶10-20克酵母3克盐3克玉米油25克椰蓉馅椰蓉50克糖25克油25克椰蓉吐司面包（波兰种）的做法头天晚...
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发表于：01-16
我这个方子是两个450g吐司盒的量，如只做一个吐司请务必减半制作！波兰种做法请参见这个方子：用料1⃣️主面团：波兰种150克鸡蛋130克淡奶油100克高粉350克奶粉20克糖70克酵母鲜酵母12克（干酵母4...
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发表于：07-10
椰蓉馅和面包最配了😄每次都能烤的满屋飘香——————————————小贴士此方子为两个吐司的量，如果只做一个量的话量减半即可。椰蓉馅：用料波兰种高筋面粉150克酵母1.5克纯净水15...
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发表于：02-28
据说椰蓉和面包是绝配，做成吐司是一种怎么样的口味呢？拭目以待吧。用料波兰种水100克高筋面粉100克酵母1克面团高筋面粉350克白糖78克奶粉20克淡奶油140克鸡蛋2个(个头大一点)酵母5克盐6...
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发表于：06-17
波兰种夏季常温发酵3小时+用料波兰种高筋面粉50克水50克鲜酵母2克面团高筋面粉200克鲜酵母6-7克盐2克奶粉13克+-炼乳13克+-牛奶104克+-糖20克黄油20克蛋液20克椰蓉馅料黄油20克封顶糖2...
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发表于：11-12
配方量是2个450g的吐司盒，只做一个的材料减半，椰蓉材料不用减半我不喜欢太甜的面包，所以糖放的不是很多，如果喜甜的主面团白砂糖可以加到100g，椰蓉的糖也可以适当增加⭐️还有一个比较注意的...
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发表于：05-04
最近真是大爱波兰种又方便，又好吃😋用料【波兰种】高筋面粉150克牛奶150克鲜酵母3克【主面团】高筋面粉350克低筋面粉20克鸡蛋1个约50糖40克牛奶100克淡奶油60克黄油40克鲜酵母11克盐8...
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发表于：06-19
⏩➡️配方是两个450g吐司模具的量🍞分享一个超级松软的南瓜奶香椰蓉吐司🍞真的是超级、超级无敌好吃的椰香吐司哟ʚ😍ɞ控糖的宝宝推荐使用赤藓糖醇或者木糖醇ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤用...
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发表于：07-01
用料波兰种:高筋面粉80克水80克酵母1克主面团高筋面粉170克奶粉10克水60克炼乳20克糖30克盐2克黄油25克酵母4克椰蓉馅:猪油或黄油50克椰蓉100克牛奶或水适量糖15克我的100个吐司计划之...
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发表于：11-19
用料🌟咖啡酱浓咖啡95克奶油120克蛋黄30克香草精1茶勺（适量，没有就不加）糖100克🌟波兰种山茶花75克牛奶75克鲜酵母3克🌟主面团山茶花175克咖啡酱40克糖25克无糖椰子粉（春光/南国）14克浓咖啡...
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发表于：03-17
最好吃的吐司席位必须分一个给它！这是我尝试的几种方法中口感最好的一个，而且波兰种只需搅拌完扔冰箱也很简单。记录一下自用食谱用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母1克主面团高筋面粉215...
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发表于：07-17
用料波兰种:酵母2克温牛奶50克高筋面粉50克主面团:高筋面粉200克细砂糖38克盐2克奶粉15克牛奶70克全蛋液48克黄油20克椰蓉馅黄油28克糖30克全蛋液30克椰蓉50克波兰种超软椰蓉吐司的做...
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发表于：04-15
为了消耗冰箱里留存的椰浆和淡奶油，于是有了这个吐司。😂此方可做两个250克小吐司，或者一个450克吐司。用料波兰种高筋面粉75克水75克燕子干酵母粉1g主面团高筋面粉100克黑麦粉/全麦粉75...
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发表于：06-26
纯记录用料波兰种50g水130克盐2.5克糖10克奶粉10克酵母2.5克蜂蜜10克高筋面粉200克黄油20克波兰种吐司的做法面包机和面后放黄油发酵箱28度发酵1h左右排气整形分成三等份松弛15min杆成...
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发表于：04-05
用料配方：450g*3个，做1个取1/3用量即可🍬波兰种：高筋面粉225克，水225克，鲜酵母5克🍬主面团：高筋面粉525克，细砂糖70克，盐10克，奶粉25克，鲜酵母17克，淡奶油克，牛奶克，全蛋液105克，黄油70克波兰种奶油...
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发表于：04-06
配燕窝买多了椰浆粉，做吐司消耗掉吧，经过两次实验得出的方子，软绵绵超好吃！用料波兰种材料高筋粉（白燕）50克冷藏水50克酵母0.5克主面团高筋粉（白燕）200克波兰种面团所有冷藏水（所有液体总量约18...
烹饪屋
