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发表于:01-12
现在人们居住楼房单元的比较多,家里很少有大缸了,整棵的白菜积酸菜,费劲还不好操作,弄不好就烂了,放屋里吧太热特爱坏,空气也不好,放楼道里吧,更是臭气熏天的😁。这款酸菜制作很简单,不占地方,不...
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发表于:12-09
这段时间不敢出门,又不能保存很长时间的蔬菜。所以老妈就腌制了一桶酸菜。两三天就可以吃了。非常简单。用料盐近期吃完的就不用防很多水差不多淹没青菜就可以蔬菜长根青菜/萝卜菜/芥菜...
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发表于:12-29
希腊酸奶分离了乳清蛋白,不容易长痘,质地很厚奶香味十足,可以替代奶酪奶油。早上出门前发酵,晚上睡觉前过滤,第二天早上就完成了,全程几乎不需要太多人为操作,简单健康❤️🍄材料:酸奶机|牛奶|菌粉...
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发表于:12-27
我特别喜欢吃酸辣的食物,酸菜酸豆角泡菜都是我的喜欢的,这是问妈妈要的方法、特别简单,记录下来,避免忘记,因为平时我做饭花样挺多,版本也太多了。用料芥菜1500克水看菜谱步骤说明白酒看菜谱...
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发表于:09-11
在云南吃傣味必点水腌菜制作的各种美味。今天教大家的是简单快手的传统水腌菜,也是傣味腌菜的制作方法。夏季天热3天左右发酵好,冬季气温低7天左右发酵好,制作出来味道是很轻的酸味。用料...
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发表于:08-18
这个菜以前在广西哪哪都能吃到,自从嫁到浙江,就没吃过,去年公婆种了好多长豆角,我才开始做今年豆子的季节又来了,隔壁邻居来玩偿了都说好吃,让我传授点经验给他们今天二哥生日请朋友吃饭,他炒...
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发表于:01-06
用料牛奶220克椰子粉10-15克糖10克菌种适量超简单椰子味酸奶制作的做法把容器用开水烫消毒几分钟加入糖,椰子粉倒入牛奶,把椰子粉和牛奶搅化搅匀加入超市买的固体酸奶适量(就是保质期很...
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发表于:04-09
每年冬天,最喜欢的就是来一碗酸菜炒粉条。待大白菜成熟,妈妈就会开始腌酸菜。剥去不好的外皮,只剩干净瓷实的部分,用一个干净的瓷翁,一层一层码好,每层都加盐,妈妈说需用粗盐腌得才好吃。因为...
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发表于:05-28
磊哥北方人,我是南方人,饮食方面有差异,尽量满足他,素香也从一个不会做面点的人,到现在馒头,包子,水饺,烙饼都会的人。这道菜就是北方人爱吃的花生,然后加入南方海边城市的苔条,做下酒菜,小零食都...
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发表于:09-12
家里的泡菜坛子空了好久,前段时间突然想吃家长的酸咸菜了,其实就是和四川的泡菜差不多,只不过是不放辣椒的。没想到泡出来特别好吃。用料白萝卜2大个胡萝卜5根包菜1个莴笋1根蒜2整头姜1块...
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发表于:06-07
用料牛奶500克老酸奶140克糖适量面包机1台密封盒1个面包机制作酸奶(超简单)的做法准备好食材将牛奶倒入面包机继续将酸奶倒入面包机按个人口味加入白糖调整到酸奶模式发酵8个小时就OK...
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发表于:08-14
简单方便,随时都可以做,5-7天可以食用。用料豆角500克米醋2勺辣椒6个盐适量密封罐1个超级简单版的酸豆角制作方法的做法所谓简单,就是上菜市场买点豆角,洗干净了,直接放入密封罐里,不用切,不...
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发表于:03-29
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,酸菜鱼一般以草鱼为主料,因为草鱼鱼刺较多,有些孩子没法吃,我现改用巴沙鱼(超市有售)因为巴沙鱼味道鲜美,无刺,非常适合孩子和老人食用用料巴沙鱼...
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发表于:10-12
想知道如何自己动手泡制酸菜吗?自己动手的比买来吃的要安心,卫生。用料菜心一斤开水两壶酸菜制作的做法首先把买回来的菜心,放到有阳光地方吹一天。吹了一天后,把菜心放入盆里,倒开水,然后用...
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发表于:12-28
超级喜欢喝酸奶!用料德运全脂牛奶1L酸奶发酵菌1小包超简单制作酸奶的做法烧开水,将酸奶机内胆、勺子等进行高温冲烫消毒准备牛奶将酸奶发酵剂从冰箱冷冻层拿出来,常温放置15分钟将牛奶、...
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发表于:08-18
这是一个8寸披萨的量薄厚适中推荐给大家🥳封面图是之前做的觉得拍的稍微好看点料不一样但是配方是一样的用料高筋面粉70克低筋面粉30克水55克橄榄油10克酵母1克细砂糖6克盐1克披萨酱🍕...
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发表于:06-17
前几天刚好买了一颗粉糯的荔浦芋头,当天晚上就用片糖煮了一锅芋头糖水。因为吃得太饱没有再吃它,想着大家应该帮我都吃掉了。结果今天打开冰箱,这锅芋头糖水好好的端坐在冰箱正中央.........
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发表于:01-16
用料芥菜随意开水淹没过菜溶血比如有盖小桶、瓶子等等简单制作酸菜的做法不知道平时大家是什么做酸菜的,听说过晒后用盐搓的;还有直接丢进酿酒后的酒槽中;此款方法比较简单好吃:前提都是晒...
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发表于:03-19
在外面买的酸菜不是放药水泡的,就是用添加剂催成的。这样做出的酸菜健康,好吃,主要还非常简单不费事,而且没有外面市场买的酸菜那种奇怪呛鼻味,泡制的过程中完全不用到盐。用料芥菜两三棵无...
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发表于:09-06
酸菜也是佐粥的神器之一,在老家的时候经常吃,这个自制酸菜最简单快捷!材料最简单,无任何添加,吃的就是安全放心!用料青芥菜1把清水适量白醋适量自制酸菜~~超简单方便!的做法把青芥菜洗干净,放入...
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发表于:08-11
酸菜貌似是生活中必不可少的,不管是当下饭菜还是佐餐配粥都很不错,所以每次回家吃到好吃的酸菜就会想着自己也要尝试来做,今天的这个泡酸菜版本非常简单好做,大家都动起来吧!😉用料盐150克...
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发表于:11-19
用料纯牛奶1000克白糖100克乳酸发酵剂2小包纯酸奶制作超简单超详细版本基础基础的做法铁锅内消毒需要用到的锅子和勺子都煮一煮个人认为此步骤最关键不可省略加奶加糖糖少做好会比较酸...
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发表于:07-22
我不喜欢这个味道,是我老爸和我老公爱吃。用料韭菜花500克盐适量苹果(小的)1个梨(大的)少半个超简单制作韭菜花的做法把根部全部摘干净后再清洗一定要晒干,以免坏掉。梨和苹果搅碎或是剁碎都...
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发表于:11-30
平时不太好买,那就自己制作。原来这么简单用料淡奶油240克柠檬汁10克牛奶60克超级简单的酸奶油制作方法的做法淡奶油倒入碗中再将柠檬汁倒入其中将其搅拌均匀至酸奶状将牛奶倒入碗中再...
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发表于:12-12
家有狗子名许多钱,爱白菜,每天必吃,比肉都重要。虽饮食习惯可圈可点,可牠只吃白菜帮,叶子一丢都不进嘴。一棵大白菜最多三天吃完,而切下来的白菜叶越攒越多。今儿来个巨消耗白菜叶的做法。天...