烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

【原创制作】酸菜鱼 简单易学（改良版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.39K
「原创制作」酸菜鱼 简单易学（改良版）的做法步骤图

酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，酸菜鱼一般以草鱼为主料，因为草鱼鱼刺较多，有些孩子没法吃，我现改用巴沙鱼（超市有售）因为巴沙鱼味道鲜美，无刺，非常适合孩子和老人食用

用料  

巴沙鱼 半条
酸菜 400克
鸡蛋清（去蛋黄） 一个
金针菇 一把
盐 3克
料酒 1勺
生姜丝 少许
蒜末 3小瓣
色拉油 40克
白糖 1克
鸡精 小半勺
干辣椒 2个
大蒜碎末 少许
干辣椒粉 1小勺
胡椒粉 少许

【原创制作】酸菜鱼 简单易学（改良版）的做法  

  1. 准备的食材和配料

    「原创制作」酸菜鱼 简单易学（改良版）的做法步骤图 第2张

  2. 用蛋清和淀粉把鱼片上浆备用

    「原创制作」酸菜鱼 简单易学（改良版）的做法步骤图 第3张

  3. 锅里油烧制6成热放入干辣椒 生姜丝和酸菜煸炒香味。

    「原创制作」酸菜鱼 简单易学（改良版）的做法步骤图 第4张

  4. 酸菜煸炒香味后放入水烧开2-3分钟在放入洗干净的金针菇煮开后在把浆好的鱼片一一放入。在放入少许盐，白糖  料酒 胡椒粉和鸡精后倒入器皿中

    「原创制作」酸菜鱼 简单易学（改良版）的做法步骤图 第5张

  5. 酸菜鱼做好倒入器皿中后，再放入少许干辣椒粉，大蒜末，蒜子末，另用锅倒入大概30克色拉油烧至9成热油直接淋入到干辣椒粉，大蒜末 蒜子末上面，这样的作用是蒜末和辣椒的香味可以直接进入到酸菜鱼汤汁中，吃起来蒜香四溢，独特的口感，让你爱不释口！

    「原创制作」酸菜鱼 简单易学（改良版）的做法步骤图 第6张

  6. 鱼片色泽洁白，汤汁鲜美。

    「原创制作」酸菜鱼 简单易学（改良版）的做法步骤图 第7张

  7. 放点干辣椒粉更能促进你的食欲

    「原创制作」酸菜鱼 简单易学（改良版）的做法步骤图 第8张

  8. 经常食用鱼肉能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加食欲

    「原创制作」酸菜鱼 简单易学（改良版）的做法步骤图 第9张
Tags：酸菜鱼 改良版
猜你喜欢
酸菜鱼(简单易学)食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜鱼(简单易学)方法 自制原创｜糯质可丽蛋糕 改良版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制原创｜糯质可丽蛋糕 改良版方法 「原创制作」制作简单的水晶虾仁食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创制作」制作简单的水晶虾仁方法 「原创制作」简单又好吃的熏鱼（爆鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创制作」简单又好吃的熏鱼（爆鱼）方法 「原创制作」简单易学的家庭版烤羊肉串食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创制作」简单易学的家庭版烤羊肉串方法 简易版港式酸菜鱼(改良过)食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版港式酸菜鱼(改良过)方法 改良版简单易学的红枣蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版简单易学的红枣蛋糕方法 一颗番茄原创改良版食谱大全及做法，烹饪好吃的一颗番茄原创改良版方法 「原创制作」简单易做的私房菜（双味双吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创制作」简单易做的私房菜（双味双吃）方法 简单易学腌制酸菜快速版食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学腌制酸菜快速版方法
相关文章
自制醪糟—-简易改良版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制醪糟—-简易改良版方法 贵州凯里酸汤鱼（家庭快手简易改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州凯里酸汤鱼（家庭快手简易改良版）方法 「原创制作」梅干菜烧黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创制作」梅干菜烧黄鱼方法 「原创」改良版广式腊鸡翅根食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创」改良版广式腊鸡翅根方法 软fufu~糯叽叽的改良鲜奶麻薯（步骤简单，制作容易，材料易得）食谱大全及做法，烹饪好吃的软fufu~糯叽叽的改良鲜奶麻薯（步骤简单，制作容易，材料易得）方法 自创酸菜鱼～简单易做食谱大全及做法，烹饪好吃的自创酸菜鱼～简单易做方法 简单易学，完胜KFC的奥尔良烤鸡腿制作法食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学，完胜KFC的奥尔良烤鸡腿制作法方法 (原创)小米饼（小米粉版）不用发酵简单易学食谱大全及做法，烹饪好吃的(原创)小米饼（小米粉版）不用发酵简单易学方法 原创简单易操作的炸鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的原创简单易操作的炸鸡翅方法 酸辣泡凤爪（改良简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣泡凤爪（改良简易版）方法
热门文章
简单易学的饼干制作食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学的饼干制作方法 简单易学酸菜鱼，酸辣开胃，好下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学酸菜鱼，酸辣开胃，好下饭方法 「原创」超下饭的家常川菜-鱼香肉丝（北方口味改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创」超下饭的家常川菜-鱼香肉丝（北方口味改良版）方法 原创酱牛腱子 （简单易学、减肥餐）食谱大全及做法，烹饪好吃的（简单易学、减肥餐）方法 简单易学的芋圆制作食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学的芋圆制作方法 自制陕北酸菜（简单易操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制陕北酸菜（简单易操作）方法 雪媚娘（材料简单，制作简单易学）食谱大全及做法，烹饪好吃的雪媚娘（材料简单，制作简单易学）方法 简单易学的蛋挞制作食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学的蛋挞制作方法 改良版韩式杂菜炒粉丝，操作简单营养均衡食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版韩式杂菜炒粉丝，操作简单营养均衡方法 简单易学酸菜鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好 「原创制作」人人都会做，简单好吃的烤锡纸鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创制作」人人都会做，简单好吃的烤锡纸鲈鱼方法 留学生版简易酸菜鱼面食谱大全及做法，烹饪好吃的留学生版简易酸菜鱼面方法 自制酸豆角（简单易学）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸豆角（简单易学）方法 简易改良版鸡公煲菜谱食谱大全及做法，烹饪好吃的简易改良版鸡公煲菜谱方法 「原创制作」好吃又简单的麻婆豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创制作」好吃又简单的麻婆豆腐方法
热门搜索
简单的快乐 薄荷芥末烤羊肩排 鸡能 贝果高筋粉直接法 香卤鸡爪 酱油鸡翅简易版 葱油法棍 腌笃鲜火腿版 简简单单做华夫饼 蛋卷小红锅版自用 简易酱烧老豆腐 冬笋滑肉片 自制地瓜薯片 油豆腐炒肉片 又香又脆锅巴饭 抹茶巧克力豆马芬 办公室自制摩卡 酸酸甜甜太好吃了 人见人爱椰子鸡 葱香黄油鸡翅 高压锅卤猪蹄鸡翅 干贝犹鱼瘦肉粥 榴莲肉松蛋糕卷 饮居 芸豆土豆炖排骨 手揉水合法土司 烤干鱿鱼 酷炫黑煎蛋 秘制酸甜萝卜 无糖白吐司金像 捞汁大拌菜 芹菜炒河蚌 姜丝豆角 视觉系早餐 香煎鮸鱼 蒿子炒咸肉丝 爱好而已 尖嘴 夏日饮品简单好做 超下饭的黄豆酱 小美版肉松小饼干 贡菜炖排骨 速成牛肉丸 超下饭的肉沫豇豆 惊艳味蕾的鸡胸肉 陈皮鲜酿酵素 番茄浓汤锅 西米奶茶的做法
推荐内容
「原创制作」简单实用的香酥烤鸡（烤鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创制作」简单实用的香酥烤鸡（烤鸭）方法 简单易学酸菜鱼🐟的做法步骤详细图,操作简单味道好 「原创制作」菜肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创制作」菜肉包子方法 简单易操作的自制酸奶（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易操作的自制酸奶（面包机版）方法 自制酸奶～简单易操作食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶～简单易操作方法 酸菜鱼（改良版）的做法步骤详细图,操作简单味道好 简单易做型改良版广式暖身羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做型改良版广式暖身羊肉方法 简易版+改良版炒馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版+改良版炒馒头方法 好吃的叉烧肉 制作简单易学食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的叉烧肉 制作简单易学方法 健康改良酸菜鱼 酸汤鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的健康改良酸菜鱼 酸汤鱼方法 改良版酸菜鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好 家庭版酸菜鱼，适合新手。简单易学，拒绝翻车。食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版酸菜鱼，适合新手。简单易学，拒绝翻车。方法 蔓越莓饼干 （改良版，易操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干 （改良版，易操作）方法 原创改良版蛋黄手指饼干 口感酥脆食谱大全及做法，烹饪好吃的原创改良版蛋黄手指饼干 口感酥脆方法 超级简单-改良简易炸猪排食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单-改良简易炸猪排方法 酸菜鱼的做法和步骤
最近更新
  • 健康荞麦吐司（面包机版）
  • 秀珍菇炒肉片
  • 芡实糕-宝宝可可和抹茶口味
  • 榨菜鸡肉锅盔
  • 烤箱烧烤茄子
  • 好吃又好看的豆豆蛋白糖
  • 新疆凉皮（浓汤版）
  • 学生带饭（便当饭盒）
  • 适合健身又健康的菜-口蘑鸡胸肉卷芦笋
  • 简单版：山楂糕
  • 电饭煲焗鸡（懒人篇）全程不需加一滴水
  • 抹茶/巧克力夹心软欧
  • 超简单柠檬膏!
  • 五花肉娃娃菜炖粉丝
  • 老干妈西红柿泡面
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.