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发表于:12-16
用料猪皮250克泡椒2个八角1个花椒一小把料酒2勺盐半勺白醋适量蒜5瓣鸡精半勺姜片5片泡椒猪皮轻辣版的做法买回来的猪皮清洗一下,冷水入锅,放姜片、料酒,水开煮十分钟捞出猪皮,刮去多余油脂...
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发表于:10-09
爽脆的猪肚和笋,再加上泡椒,下饭又美味用料主料熟猪肚200克竹笋200克泡椒30克小米椒2个辅料生姜10克香菜1棵盐5克胡椒粉2克泡椒猪肚笋(酸辣爽口)的做法食材准备将熟猪肚、焯过水的笋切块,姜...
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发表于:04-22
泡椒猪皮是江西吉安遂川县的特色佳肴之一。用油炸过的猪皮便于存储,质地轻盈,泡发时需用手反复按压到水里,使猪皮充分吸收水分膨胀开,泡椒作为这道菜的主要配料,必须选用辣味浓且带香味的线...
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发表于:02-28
用料猪腰1个泡椒、辣椒酱少量生姜少量花椒少量泡椒猪腰的做法猪腰剥去薄膜,剔去巨筋猪腰切花刀切好的猪腰放入水中,加入生姜和花椒腌制一下泡好的猪腰,加入白酒和生粉,搅拌均匀将猪腰炒至...
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发表于:01-03
喜欢口感老的猪肝,进!用料猪肝克姜片蒜瓣生抽勺料酒勺盐克泡椒个大葱根鸡精白胡椒胡萝卜糖菜籽油料酒莴笋泡椒猪肝(老猪肝版本)的做法猪肝买回来处理好筋膜,切成自己喜欢的大小,料酒姜片焯水...
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发表于:01-11
用料青椒丁猪血泡辣椒段冬笋丁青蒜丁花椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖水淀粉葱花姜末蒜粒泡椒猪红的做法将猪血切成小丁,和冬笋丁依次飞水炒锅上火,放适量底油,烧热后放适量花椒炸香,放泡辣椒...
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发表于:04-22
宁远特色,暂时没有在其他地方吃过辣椒菜,更没有吃过猪皮辣椒菜。辣椒菜是超级下饭并且不腻的,学会了以后特别实用,只需要电饭锅煮饭的时候放进锅里蒸熟就可以,你都不需要炒锅就可以吃美美的...
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发表于:01-25
用料猪皮一斤泡椒150克花椒大料香叶桂皮各适量做成调料包葱姜适量盐根据自己的口味加料酒少许泡椒猪皮冻的做法猪皮去毛,去掉肥肉,挂掉多余油脂!冷水下锅,煮开都捞出过一遍水洗干净。切丝...
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发表于:10-29
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉...
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发表于:07-08
用料猪肝半个泡椒3个泡姜1块料酒1勺淀粉1勺生抽1勺豆瓣酱1勺盐适量泡椒猪肝的做法视频里有详细步骤哦一个猪肝分了两顿炒,两个人吃,半个一顿刚好够,剩了的再热就会很老。猪肝要嫩才好吃视...
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发表于:01-15
浸泡入味的猪舌,上面没有油腻,有Q劲的口感,口味酸咸,有泡椒的香味。喜欢这口味的人可以试试,听别人说,曾经泡过猪蹄,味道也不错呢!用料泡椒一袋猪舌一个白醋盐泡椒猪舌的做法泡椒一袋,猪舌一个...
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发表于:07-30
家里经常有存下来的猪皮,可红烧可做泡椒等等口味…用料猪皮克泡椒个白醋滴花椒粒白糖克盐克八角个柠檬个料酒勺泡椒猪皮的做法猪皮处理干净后下锅,放入大料,料酒姜片,水开煮十分钟左右,筷子...
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发表于:12-03
猪肺具有补肺止咳,预防、纠正缺铁性贫血的功效1、可以补肺止咳,因为从中医食疗的角度上来讲猪肺性味甘、平,入肺经,对于肺虚所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人,适当吃猪肺,通过滋补肺经而有很好...
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发表于:05-17
春节前灌香肠剩下一些猪皮,去年做成了皮冻,是一款美味的凉菜,今年想换种口味,参照泡椒凤爪,做成了泡椒皮卷……用料猪皮400克八角1个料酒1勺盐5克白糖5克花椒10粒香叶1-2片泡椒1袋泡椒猪皮(...
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发表于:11-27
猪皮Q,蹄筋糯。比泡椒凤爪来的过瘾😜😜😜用料猪手半只花椒40粒姜2片葱1根桂皮指甲盖大小八角1/8个料酒20毫升香叶2片盐8克高度白酒5毫升白醋150毫升泡椒5个白糖2克泡椒猪手的做法1、先...
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发表于:06-12
用料主料:前猪脚一个莴笋一根泡椒小半碗调辅料:菜籽油适量猪油适量老姜适量料酒适量花椒粒或花生适量大蒜45粒高汤适量糖适量盐适量泡椒猪脚的做法主要材料焯过水的猪蹄加姜片料酒花生(...
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发表于:07-13
用料猪皮克尖椒个蒜瓣姜片盐克酱油勺香料辣椒炒猪皮的做法猪皮洗净,加入生姜,料酒煮,煮5分钟就可以捞出然后把猪皮切成条,加入八角等香料,老抽,生抽,盐。煮熟后捞出,辣椒切成条锅里放油,加入生...
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发表于:12-22
猪肝富含丰富的营养物质,有补血和明目等功效。但是,猪肝同时也是猪身上最大的解毒器官,各种有毒代谢聚集于此,所以猪肝的去也非常重要用料猪肝250克芹菜,大葱各1根泡椒,姜,蒜适量料酒,盐,白糖,嫩...
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发表于:01-17
讲到这道菜必须说发生在我身上一个神奇的事。本来我从小都很讨厌吃猪肝,后来在长大后的某一天,查血发现我缺乏维生素b,而听说肝脏和谷物里富含维生素b组。于是!我就开始了强大的心理暗示!默...
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发表于:05-04
泡椒味的菜系是川菜中的一大特色,泡椒猪肝更是一道色香味俱全的四川名菜,将泡椒的酸辣味融入到猪肝中,祛除了猪肝的腥味,却又不辣口,酸香诱人,鲜嫩可口。炒制猪肝火候是非常重要的,要热锅旺油...
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发表于:04-29
自从有友泡猪皮出来之后,对这种清新酸辣Q弹的味道恋恋不忘。你值得拥有。(我是一个有厨艺天份的人儿)🤩🤩🤩🤩😂😂😂用料猪皮自定花椒8粒水适量姜3片盐适量料酒两勺勺泡椒半袋葱2根白砂糖...
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发表于:08-11
本来买了猪皮是要做猪皮冻的结果猪皮特别硬也做不出来胶。就拿来炒辣椒了用料猪皮一斤尖椒十来个葱姜蒜香菜猪皮炒辣椒的做法猪皮成片煮,煮好后,把表面的毛拔干净,表面的角质层又刀刮一刮...
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发表于:07-13
关于佐料没有特别用克去计算,根据自己喜好调整用料猪血1000克花椒粒泡椒个姜片蒜2瓣小葱3根白糖鸡精泡椒猪血的做法新鲜猪血,冷水下锅煮沸,打掉浮沫,捞出晾凉,切小块自己泡的辣椒老姜葱切段...
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发表于:02-08
用料辣椒半斤蒜10瓣酱油味极鲜200g醋100g泡辣椒的做法辣椒洗净切成小段,蒜切片备用,泡瓶煮好凉干,辣椒、蒜装瓶,倒进酱油和醋,静置一、两天就可以吃了...
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发表于:02-24
邻居送了重口红剁椒,升级为轻辣轻盐版剁椒鱼头用料鱼头个剁椒料酒勺青椒或彩椒姜蒜葱白胡椒粉片味素豆豉猪油或其它食用油轻辣轻盐版~剁椒鱼头的做法新鲜花鲢鱼头,清洗干净,鱼鳞再清理一...