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  • 正宗英式炒蛋吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-12
    简单容易做的西式早餐,正宗英式炒蛋,配吐司相当美味。在Youtube上跟老外学的,图片均来自Youtube@JamieOliver的视频截图。用料鸡蛋2只黄油1小块盐适量正宗英式炒蛋吐司的做法鸡蛋打匀,根据...
  • 正宗英式茶点-蓝莓司康食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗英式茶点-蓝莓司康方法
    发表于:03-18
    司康是我个人非常喜欢的一款英式下午茶点,或甜或咸,都相当的美味。做过各种口味的司康,蓝莓味儿的很受大家欢迎,大人孩子都爱吃。成功的司康,外皮酥脆,内里松软,还带有一点韧劲儿,口感特别棒。...
  • 超正宗英式司康 Perfect Scone食谱大全及做法,烹饪好吃的超正宗英式司康 Perfect Scone方法
    发表于:07-10
    配方来自英国伦敦著名的SavoyHotel圆刀模(直径:5.5cm)用料低筋面粉165克泡打粉10克盐1/4茶匙砂糖30克室温黄油50克全脂牛奶50克柠檬汁1茶匙鸡蛋(打散)1颗葡萄干42克超正宗英式司康PerfectS...
  • 最正宗的日式抹茶红豆吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的最正宗的日式抹茶红豆吐司方法
    发表于:07-25
    配方来自台湾著名面包职人——吴克己老师,这是一款百吃不腻的抹茶红豆吐司。这款配方我做了两次,第一次没注意揉面和一发,温度高了,吐司没长高,不过口感还是很软绵很好吃哒,然后又做了第二次...
  • 英式吐司(爱和自由)食谱大全及做法,烹饪好吃的英式吐司(爱和自由)方法
    发表于:05-02
    方子是一个450g吐司模的量用料高筋面粉270克细砂糖14克酵母3克盐5克奶粉8克水175克黄油11克英式吐司(爱和自由)的做法直接法,烤箱下层,喷水,180℃,35分钟。我用的是鲜酵母9克。成品非常柔软,...
  • 北海道吐司食谱及做法 教你北海道吐司的烹饪技巧
    发表于:09-18
    参考了光神的方子,以前做的继续搬最近要做搬家狂人了,(⊙﹏⊙)b方子为450克吐司盒2个量用料种面团高筋粉500克细砂糖18克酵母3克蛋白40克牛奶150克淡奶油140克黄油10克主面团蛋白40克细砂...
  • 英式吐司如何做才美味,怎么做英式吐司简单又好吃
    发表于:08-17
    陌上人如玉,杨茹世无双,我们的早餐---------------------------------------操作时间:3小时可切片数:12用料水150克盐5克面包粉250克干酵母3克细砂糖15克奶粉10克黄油10克英式吐司的做法<...
  • 英式早餐-蘑菇培根鸡蛋吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的英式早餐-蘑菇培根鸡蛋吐司方法
    发表于:01-26
    去年老公去英国出差3个月,带回来早餐新吃法。真的很好吃,欲罢不能😋,连着做了一个月😅。在英国,就这么几样原料作出的东西,居然能买到9英镑!!抢劫啊!!PS:老公出差3个月,我自己在家,晚上怕黑,就看了...
  • 英式吐司-牛尾则明食谱大全及做法,烹饪好吃的英式吐司-牛尾则明方法
    发表于:02-16
    摘录自《银座顶级吐司》,记录一下,并且为日本模具换算一下,括号里的数字for日本模具),这款吐司非常好吃!用料Superking面粉(王后日式吐司)270克(230克)90%Latraditionfrancaise面粉(王后T65)30克(26...
  • 最正宗的大旺旺港式吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的最正宗的大旺旺港式吐司方法
    发表于:06-27
    港式吐司8岁了。8年前我应该还是一位身处哺乳期的肥胖妇女,那时还没有微博,和很多烘焙爱好者一样,加入了各种烘焙QQ群,拥有自己的烘焙博客,对烘焙投以了满腔的热情,孜孜不倦。从饼店辞职之后...
  • 「司康控」最正宗的英式司康饼食谱大全及做法,烹饪好吃的「司康控」最正宗的英式司康饼方法
    发表于:09-28
    来英国这么多年,吃了许许多多无论是创意料理,还是传统的美食。创新的料理能让人耳目一新,却难长久。而传统的美食,饱含历史的味道,即使朴实无华,也会让人在微凉的雨天突然想起。提至经典,便不...
  • 正宗日式寿司[sushi]食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗日式寿司[sushi]方法
    发表于:07-14
    日本室友Rino亲授,寿司绝对是清库存神器。用料黑米白米剩多少用就好寿司醋适量或白醋:糖:盐5:3:1(小勺)猪肉松适量剩菜剩多少尽量用了美乃滋(丘比特牌)适量海苔几片正宗日式寿司[sushi]...
  • 全套正宗英式早餐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-28
    英国人很懒的所谓英式早餐一般从十一点开始供应但是菜品丰富番茄(tomato)煎或者烤西式炒蛋(scrambledegg)不同于中式炒蛋的香肠(sausage)培根(bacon)我没加茄汁黄豆(bakedbeans)烤蘑菇(mu...
  • 『轻食系列·英式吐司』食谱大全及做法,烹饪好吃的『轻食系列·英式吐司』方法
    发表于:06-05
    又一款超低糖油的吐司嚼劲特别足喔传统的英式吐司是做成山形的无奈家中条件有限没有蒸汽出不来灵魂脆皮顶就还是做成了平顶观感稍微差点不过口感还是一级棒的此配方可做平顶三条配方分...
  • 正宗法式吐司(从店里扒来的方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗法式吐司(从店里扒来的方子)方法
    发表于:06-26
    之前去了东京bread,espresso自由丘店吃了他们家最有名的法式吐司🍞。他们家店有好几家分店,台湾也有。主打面包产品,法式吐司每天下午三点限定,每天都好多人排队。我吃了是真的好吃,他们还...
  • 黄油吐司煎蛋(英式早餐)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油吐司煎蛋(英式早餐)方法
    发表于:11-06
    每天早晨必备简易早餐,并节省时间。用料普通白吐司两片有盐黄油由自己喜好鸡蛋一个Sausage一个黄油吐司煎蛋(英式早餐)的做法平底锅烧热,加入黄油。中小火。(火不可过大,否则会使黄油烧糊)放...
  • Paul Hollywood版正宗英式司康食谱大全及做法,烹饪好吃的Paul Hollywood版正宗英式司康方法
    发表于:12-31
    作为一个司康铁粉,我是相当看不惯那些加一大堆乱七八糟葡萄干,蓝莓啥的把司康做得吃起来像更接近蛋糕口味的做法。它不是像饼干样,随便拿起来边走边吃,成为上班族的随意早餐。它必须是下午...
  • 「司康控」正宗英式芝士司康饼食谱大全及做法,烹饪好吃的「司康控」正宗英式芝士司康饼方法
    发表于:10-14
    之前司康饼的配方承蒙这么多人收藏,这就研究了一款咸味司康,做法依旧直接了当。这一次将自发粉替换成了低筋面粉(普通面粉),不喜欢使用自发粉的朋友们可以用这个方子,将芝士换成果干就好了~这...
  • 英式司康Scone 超正宗可盐可甜下午茶司康食谱大全及做法,烹饪好吃的英式司康Scone 超正宗可盐可甜下午茶司康方法
    发表于:11-25
    司康,英文Scone,源于英国,本质是属于面包的。上次讲过关于下午茶的文章,三大构成之一就是司康了(下午茶的文章可以戳记住这3点,你就掌握了打开下午茶的正确方式来查看哦)。下午茶里它一般是作...
  • 正宗酱炒蛋如何做才美味,怎么做正宗酱炒蛋简单又好吃
    发表于:02-04
    实习的时候特别喜欢去一家小饭店吃这道菜,离开的时候聊起,老板给指点做过一次,非常正宗的一到东北菜,家常快手,喜欢的朋友来吧用料鸡蛋6个葱半根黄豆酱两勺食用油适量正宗酱炒蛋的做法鸡蛋...
  • 英式炒鸡蛋如何做才美味,怎么做英式炒鸡蛋简单又好吃
    发表于:01-30
    用料鸡蛋4个黄油30克牛奶30克盐少许黑胡椒少许英式炒鸡蛋的做法将黄油放在锅中(小火)锅底有一层油放入蛋液(不用等黄油都融化)大概3~5秒轻推蛋液,反复到鸡蛋全部凝固加入牛奶快速翻炒至牛...
  • 正宗法式热吐司三明治Croque-monsieur食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗法式热吐司三明治Croque-monsieur方法
    发表于:08-03
    芝士与牛奶交织流淌于舌尖的美味,简单快捷奶香四溢!这个热三明治承载了满满的回忆,巴黎街头的正宗小吃,想当初每天早上经过地铁站面包店时总忍不住要买一个来吃,寒冷的早晨,热乎乎的三明治,c&...
  • 正宗英式全早餐|Full English Breakfast食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗英式全早餐|Full English Breakfast方法
    发表于:07-01
    猫宁!今天这个食谱想发出来很久了!首先了解一下英式全早餐(((一份超级丰盛的英式早餐包括:烤面包片toast🍞、煎蛋friedegg🍳、西红柿片toastedtomatopieces🍅、香肠friedsausage、培根fri...
  • 蜜糖吐司食谱及做法 教你蜜糖吐司的烹饪技巧
    发表于:02-07
    珍珠类的甜品最近真的是火的不行,感觉干啥都要加一勺才够爽,这次做了个比较简单快手的珍珠蜜糖吐司,顾名思义就是底部是蜜糖吐司,上面淋上了红茶奶油和黑糖珍珠颗粒,满满的茶香和珍珠,吃起来...
  • 正宗英式胡萝卜蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗英式胡萝卜蛋糕方法
    发表于:07-24
    在英国买到的菜谱,号称是英国蛋糕女王的MaryBerry编的。自己心血来潮,想试一试,结果出人意料的好吃!用料胡萝卜200克(用擦丝器擦好)自发粉300克(国内在淘宝买,见图3)葵花籽油250ml泡打粉2小勺甘...