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发表于:01-24
巧厨烘焙用料牛奶克流动麻薯的做法基本材料牛奶:160ml木薯淀粉:9g糖或者炼乳:可加可不加参考分量:3只,制作时间:25分钟工具用具厨房秤、奶锅、手动打蛋器1、将牛奶和木薯淀粉、炼乳混合在一...
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发表于:12-19
前几天元宵节,家里有现成炒好的红豆馅,突然就想到了做日式年糕团子。和中国的年糕不同,日本年糕是纯糯米做的,元宵节吃汤圆也是糯米,原料一样做法不一样,就趁这个节日把传统的日本年糕做法分...
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发表于:06-20
用料细砂糖40克牛奶280克黄油20克玉米淀粉20克“三像”水磨糯米粉130克流心麻薯馅的做法将图片上的材料根据对应的文字称量好。先讲糖倒进牛奶里,搅拌至融化,再把糯米粉与玉米淀粉过筛,最...
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发表于:09-10
处理前几天买的法棍和之前用剩的红枣用料红枣片80克糯米粉100克砂糖20克法棍0.4根流心麻薯法棍的做法材料中火煮红枣20分钟过滤红枣泥红枣水和红枣泥加糖打蛋器搅拌加糯米粉打蛋器搅拌...
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发表于:04-04
它,能抚慰空虚的心灵;它,像Q状的牛奶;它,流动却有嚼劲;它;就是牛奶麻薯!浓郁的奶香,丝滑的口感。你以为它的口感只有软?那你就错了,它软中带有韧性,如鱼似水,你想夹起来送口里?它可不给你这个机会,总...
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发表于:06-14
名字几乎涵盖了材料的全部用料内馅:花生50g绵白糖8g盐1g植物油5g麻薯:黑糯米120g水75ml绵白糖30g玉米油10g椰蓉适量花生流心黑糯米麻薯的做法黑糯米洗净浸泡过夜浸泡了一夜的黑糯米沥干...
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发表于:04-03
用料(1)麻薯流心黄油(总统)30克淡奶油(铁塔)30克牛奶140克细砂糖30克糯米粉80克澄粉(小麦淀粉)16克木薯粉10克水怡12克(2)奶黄馅儿炼奶14克全蛋液130克牛奶120克黑白淡奶18克细砂糖48克奶粉(德运...
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发表于:07-01
用料黄豆粉50克细砂糖(可不要)10克牛奶200克木薯淀粉20克会流动的鲜奶麻薯的做法称好材料搅拌均匀小火加热翻炒成不流动的状态进冰箱冷藏拌进黄豆面中小贴士要用不粘锅,不然会糊...
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发表于:05-17
从我的食材“仓库”中翻出一包麻薯预拌粉,看着简单的过程,决定尝试一下,过程不费神。用料麻薯预拌粉100克黄油25-30克牛奶55克鸡蛋20-30克黑芝麻2-3克只动手不费神的麻薯包的做法黄油先融...
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发表于:04-18
麻薯球集万千宠爱于一身,没人不喜欢它的一个小甜点作为下午茶是一个非常好的选择哦~但是烘烤出炉的时候很多人会遇到塌、表面不光滑等等的问题教你做不塌坚挺好吃的麻薯球哟~仔细看清楚...
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发表于:06-12
我们家托尼小宝贝特别喜欢吃巧克力,昨天晚上就嚷着今天要吃很浓的巧克力蛋糕。今天早上忙完手上的工作立马完成他的心愿。这个巧克力cupcake巧克力味道特别的浓郁。蛋糕顶上巧克力浆,下...
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发表于:06-23
用料牛奶250克糖15克练奶两勺约15-20克木薯淀粉20克奥利奥碎适量鲜奶流动麻薯的做法准备材料,注:是木薯淀粉,不是玉米淀粉将奥利奥碎除外的所有材料混合均匀至看不见干粉用不粘锅!!小火加...
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发表于:12-09
昨晚刷微博看到手作的抹茶奶酥就好心动,今天早上立马试了一下,味道真滴不错,连我爸都夸了哈哈,尤其加了麻薯之后味道更丰富口感更好,是很优秀的面包啦!就是耗时长了点,我磨磨蹭蹭地做了一上午...
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发表于:02-14
用料牛奶100克糖15克冰块满杯日食记冻干咖啡粉1只茶金锣红茶+香茅流动咖茶奶的做法冻干咖啡粉+15g糖+20g淡茶,用摩飞的杯子打4-5遍牛奶加冰,咖啡泡泡倒入即可成品牡丹...
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发表于:01-28
实验成功后自留的配方,下次继续用料水油皮:中筋面粉112克猪油40克开水45克糖20克彩色油皮:低筋面粉90克猪油45克紫薯粉10克流心红薯麻薯紫色蛋黄酥自留的做法馅料提前做好,时间充裕可以...
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发表于:10-16
懒人做法黑芝麻流心麻薯包一学就会!用料面粉300g白糖2g酵母3g水150克大黑芝麻汤圆1袋黑芝麻流心麻薯包的做法300g面粉,2g白糖,3g酵母,150g水揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发两倍大醒发好的面...
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发表于:10-28
电视上的芝麻汤团都是很诱人的,放假在家没事干,就试着做做,很成功,就是不太会捏,放水里煮煮都漏了~\(≧▽≦)/~花生是可加可不加的,加了的话味道更香一点。花生我买的是熟的,如果买的是生的,...
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发表于:12-07
包子皮遇上汤圆,糯叽叽,甜蜜蜜,Q弹Q弹……别提多好吃了😂开启了点心新世界大门用料面粉1390g面粉210克温牛奶(40℃)250克酵母3克糖20克椰子油(可不用)20ml速冻汤圆一包芝麻汤圆麻薯流沙包(全网...
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发表于:05-06
台湾最火的流动鲜奶麻薯+奥利奥太真的超级好吃!好吃又好看,大概是麻薯界的吴彦祖吧~像麦旋风一样哈哈!❇️食材:牛奶185g、白砂糖15g(怕太甜就可以不放)、木薯淀粉15g(喜欢Q弹一点的可以再加几...
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发表于:01-27
用料牛奶80克细砂糖60克(30g蛋白,15g紫薯面糊,15g南瓜面糊)蛋白6个蛋黄6个低筋面粉80克紫薯粉20克南瓜粉20克木薯粉50克细砂糖(麻薯用)20克牛奶(麻薯用)200克玉米油60克泡打粉4克8寸圆形蛋糕模...
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发表于:12-12
疫情在家,觉得做烘焙很治愈,然后就不断尝试……,结束很令人欣喜,家里的高筋面粉已经用完了,那就用普通面粉吧,现在就是有啥用啥😄物尽其用,让每一份食材都充分体现其价值用料普通面粉350克牛...
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发表于:07-09
想做玉米包,又不想拌馅儿,冰箱里找到一包速冻汤圆,把汤圆包进玉米里试试,没想粗细粮搭配,咬一口,松软的玉米面伴着甜糯的汤圆,黑芝麻馅流进口腔,香甜味迅速充盈着味蕾~用料玉米面80克面粉160克...
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发表于:03-18
用料麻薯预拌粉200克牛奶100克黄油50克鸡蛋1个可可粉10克可可豆适量巧克力6块(每块剪一半)巧克力流心麻薯包(简单的)的做法黄油加入牛奶小火加热融化待冷却后加入鸡蛋搅拌均匀接着再加...
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发表于:02-16
继味道不减分的魔鬼1克1大卡的抹茶麻薯之后,又实现了新的突破~这次的麻薯皮成功用蛋白粉代替了一半的糯米粉和玉米淀粉,奶油馅也把之前的马斯卡彭奶酪+水+魔芋粉直接替代成牛奶+魔芋粉!奶...
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发表于:06-24
制作过无数次了,每次都被家人一扫而空,简直供不应求😂方子是实践中不断调整的,爱吃甜的可以多加糖,个人觉得这样的甜度不腻正正好😋用料牛奶500克木薯淀粉50克黄油10克白砂糖25克可可10克...