![醉烧牛肉如何做才美味，怎么做醉烧牛肉简单又好吃]( "醉烧牛肉如何做才美味，怎么做醉烧牛肉简单又好吃")
发表于：07-02
自创菜谱，醉烧牛肉用料牛肉600g土豆1个胡萝卜1个苹果2个红酒小半瓶葱姜蒜少许干辣椒、花椒、大料少许郫县豆瓣两勺醉烧牛肉的做法牛肉切1cm见方的丁牛肉丁土豆苹果，去皮苹果滚刀切丁土豆...
![酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹方法]( "酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹方法")
发表于：01-08
蒸大闸蟹吃多了，开始往升级版进发！想着很难，其实操作起来超easy！用料大闸蟹6只花雕酒470ml花椒适量香叶适量八角适量姜适量桂皮适量冰糖120-300g生抽250ml桂花适量茴香适量陈皮一片水适量...
![红烧醉羊肉如何做才美味，怎么做红烧醉羊肉简单又好吃]( "红烧醉羊肉如何做才美味，怎么做红烧醉羊肉简单又好吃")
发表于：08-22
用啤酒烧的红烧羊肉，味道很赞！用料羊肉啤酒红烧醉羊肉的做法漕一下水，然后油锅热了倒羊肉，爆炒羊肉，姜蒜大葱一起爆炒然后倒一瓶啤酒不要放水，再放六月鲜红酱油，再放少许冰糖，提亮色度，烧，再闷...
![花露烧醉蟹如何做才美味，怎么做花露烧醉蟹简单又好吃]( "花露烧醉蟹如何做才美味，怎么做花露烧醉蟹简单又好吃")
发表于：01-11
再也不担心吃不完的螃蟹浪费了用料冰糖250g花椒若干粒香叶3片姜8片生抽400ml桂皮1块红枣4白酒2勺大闸蟹8只花露烧醉蟹的做法所有调料倒入锅内加一大勺水煮开，小火煮香。晾凉后加入白酒...
![「酒酿红烧醉鸡翅」食谱大全及做法，烹饪好吃的「酒酿红烧醉鸡翅」方法]( "「酒酿红烧醉鸡翅」食谱大全及做法，烹饪好吃的「酒酿红烧醉鸡翅」方法")
发表于：11-27
家里买了些甜酒酿，用来烧鸡翅简单又美味～Snow对这道菜简直欲罢不能～用料鸡翅5个醪糟米酒剩下的米，两勺冰糖砂糖绵白糖都可以生抽老抽味淋或利用料酒替代【酒酿红烧醉鸡翅】的做法鸡翅洗净...
![花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉方法]( "花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉方法")
发表于：05-16
最美味的不止有大盘鸡，还有这只喝醉了的鸡！用料琵琶腿3只香葱适量姜3片香叶3片八角3个冰糖3~4块枸杞少许花雕酒100ml糟卤汁60ml花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉的做法鸡腿洗净，沿鸡腿一侧剖开将...
![醉虾醉蟹醉鹌鹑蛋调料汁食谱大全及做法，烹饪好吃的醉虾醉蟹醉鹌鹑蛋调料汁方法]( "醉虾醉蟹醉鹌鹑蛋调料汁食谱大全及做法，烹饪好吃的醉虾醉蟹醉鹌鹑蛋调料汁方法")
发表于：12-21
自己备忘的菜谱柠檬切片一个，陈皮或话梅一些，花椒20个，辣椒4个，大蒜6颗，生姜一块，八角3个，桂皮一块，香叶5片，小茴香一点，糖40，生抽170，耗油40加水320克或一小碗煮开，放花雕350煮开，放糟卤100，白酒一大...
![陈醉私房菜--醉虾醉蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的陈醉私房菜--醉虾醉蟹方法]( "陈醉私房菜--醉虾醉蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的陈醉私房菜--醉虾醉蟹方法")
发表于：09-09
吃货的世界从迈进厨房的那刻开始用料崇明乌小蟹（鲜活女蟹二两至二两半）4-5只五年陈花雕250Ml生抽250Ml老抽250Ml高度白酒--入酱料用（56度以上）1两高度白酒--给女蟹泡澡用1000Ml黄冰糖四大...
![熟醉虾醉蟹如何做才美味，怎么做熟醉虾醉蟹简单又好吃]( "熟醉虾醉蟹如何做才美味，怎么做熟醉虾醉蟹简单又好吃")
发表于：01-19
身在江南，最幸福的事莫不过在秋风起的时节，能品尝到江南特有的大闸蟹了，新鲜的大闸蟹味道肥美，偶尔尝试下醉的做法也是极好的，下面是本人今年尝试了几次，认为口感不错的方子发来共享！生抽（李锦...
![简单快手😎红烧醉鸡😍😍食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手😎红烧醉鸡😍😍方法]( "简单快手😎红烧醉鸡😍😍食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手😎红烧醉鸡😍😍方法")
发表于：09-02
自己研究创作，没想到实在是美味😋😋自创菜【红烧醉鸡】用料鸡半只盐适量姜3片糖半勺料酒适量老抽2勺生抽3勺小葱4根花椒粉半勺耗油一勺简单快手😎红烧醉鸡😍😍的做法拍的有点花了😂😂鸡...
![醉熟蟹醉虾如何做才美味，怎么做醉熟蟹醉虾简单又好吃]( "醉熟蟹醉虾如何做才美味，怎么做醉熟蟹醉虾简单又好吃")
发表于：08-18
用料大闸蟹6只活虾800克绍兴黄酒600克香叶5片冰糖200克姜8片花椒30粒桂皮1块酱油250毫升陈皮1片八角2个鲜橙子皮1片水150克醉熟蟹醉虾的做法除了黄酒，蟹与虾外，全部材料倒进煮开后小火煮...
![我的醉爱－生醉和熟醉食谱大全及做法，烹饪好吃的我的醉爱－生醉和熟醉方法]( "我的醉爱－生醉和熟醉食谱大全及做法，烹饪好吃的我的醉爱－生醉和熟醉方法")
发表于：01-15
作为一个江浙沪的同志，醉货在心目（嘴巴和胃）中的地位是很高的。一般醉货都是醉水产类的，而且一定要鲜活，不然要出问题的。醉货里面比较喜欢的有黄泥螺、醉虾、醉蟹、醉麸（排名不分先后）在现在...
![熟醉蟹醉虾如何做才美味，怎么做熟醉蟹醉虾简单又好吃]( "熟醉蟹醉虾如何做才美味，怎么做熟醉蟹醉虾简单又好吃")
发表于：01-26
用料大闸蟹4只（500克左右）沼虾随意绍兴花雕300克白酒2勺生抽300克姜30克花椒10粒香叶3片八角2颗桂皮1条陈皮1/4个冰糖240克话梅2颗熟醉蟹醉虾的做法除了花雕酒，其他配料一起放入锅中，煮开...
![醉八仙烧鸡如何做才美味，怎么做醉八仙烧鸡简单又好吃]( "醉八仙烧鸡如何做才美味，怎么做醉八仙烧鸡简单又好吃")
发表于：02-08
“醉八仙烧鸡”这篇菜谱出自于漫画《创味奇人》料理人：杨本乾用料八仙酒醉八仙烧鸡的做法在鸡腹部塞入苹果菠萝洋葱生姜大蒜加入八仙酒刷上鸭油继续烧制全熟改刀拼盘撒上椒盐...
![熟醉熟醉～如何做才美味，怎么做熟醉熟醉～简单又好吃]( "熟醉熟醉～如何做才美味，怎么做熟醉熟醉～简单又好吃")
发表于：08-13
每次去饭店都点熟醉蟹～每家风味各不同～这次问朋友拿的配方又自己改良了一下用料大闸蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香叶2片八角2个陈皮1大片桂皮1块花雕酒100ml黄酒500ml话梅3颗熟醉熟醉～的做...
![醉虾醉蟹熟如何做才美味，怎么做醉虾醉蟹熟简单又好吃]( "醉虾醉蟹熟如何做才美味，怎么做醉虾醉蟹熟简单又好吃")
发表于：12-26
朋友给的酒店的配方，再也不用买外面老贵的醉虾醉蟹了用料开水2250克太仓糟油一瓶半古越龙山三分之一瓶盐250克白糖250克桂皮2块八角3个香叶5片陈皮花椒适量醉虾醉蟹熟的做法香料加水煮...
![烧の醉鱼如何做才美味，怎么做烧の醉鱼简单又好吃]( "烧の醉鱼如何做才美味，怎么做烧の醉鱼简单又好吃")
发表于：09-13
深夜味蕾用料鱼大料烧の醉鱼的做法鱼鱼...
![醉醉葡萄啤如何做才美味，怎么做醉醉葡萄啤简单又好吃]( "醉醉葡萄啤如何做才美味，怎么做醉醉葡萄啤简单又好吃")
发表于：09-24
因为喜欢喜茶的季节限定醉醉葡萄啤，所以决定自己在家做。材料很简单，而且自己在家做，可以选择自己喜欢的葡萄品种和啤酒，甜度什么的都可以自己调节，更灵活。唯一的缺点就是自己在家做费时费...
![醉排骨-菜不醉人人自醉食谱大全及做法，烹饪好吃的醉排骨-菜不醉人人自醉方法]( "醉排骨-菜不醉人人自醉食谱大全及做法，烹饪好吃的醉排骨-菜不醉人人自醉方法")
发表于：02-17
今天推荐的这道菜，是一道闽菜，乃是福州最著名的菜品之一，在福州人心目当中，几乎与佛跳墙、肉燕等名菜不分伯仲，偏偏又是简单易做，食材也是再普通不过！用料排骨1斤料酒2勺盐半勺白胡椒粉半勺生...
![啤酒醉烧鸭如何做才美味，怎么做啤酒醉烧鸭简单又好吃]( "啤酒醉烧鸭如何做才美味，怎么做啤酒醉烧鸭简单又好吃")
发表于：09-22
菜谱源自抖音，铭哥说美食。为符合自己胃口经过调整，本菜谱记录只为自用。用料啤酒1瓶鸭1只干料姜片10克葱段10克麻椒20粒花椒20粒干辣椒2-3个桂皮1块白芷1片小茴香1小把八角2-3个湿料豆...
![半步醉倒醉酒醉鸭面最醉「八步以內包醉倒」食谱大全及做法，烹饪好吃的半步醉倒醉酒醉鸭面最醉「八步以內包醉倒」方法]( "半步醉倒醉酒醉鸭面最醉「八步以內包醉倒」食谱大全及做法，烹饪好吃的半步醉倒醉酒醉鸭面最醉「八步以內包醉倒」方法")
发表于：09-10
我从早上想到晚上的煮法。给个赞呗。用料啤酒或黄酒2碗鸭腿2只姜10片bayleaf3片八角1个白糖适量生抽适量调色盐适量面两个半步醉倒醉酒醉鸭面最醉【八步以內包醉倒】的做法热锅爆炒姜...
![熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）食谱大全及做法，烹饪好吃的熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）方法]( "熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）食谱大全及做法，烹饪好吃的熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）方法")
发表于：02-12
用料熟鸡或熟大虾或熟螃蟹白斩鸡半只或熟虾1斤或熟螃蟹4只醉料：花雕200克生抽（做熟醉鸡替换成煮鸡留下的撇掉浮油的鸡汤400克）200克盐（根据咸淡调整）适量冰糖（可根据口味调整用量）60克小葱1-2...
![熟醉 醉蟹如何做才美味，怎么做熟醉 醉蟹简单又好吃]( "熟醉 醉蟹如何做才美味，怎么做熟醉 醉蟹简单又好吃")
发表于：07-30
虽然生醉很鲜美但是熟醉安全嘛（原方是wb麦秋至）公蟹母蟹做醉蟹各有风味菜谱封面是我去年做的公蟹今年来试试母蟹用料桂皮丁香茴香籽芫荽籽香叶陈皮青花椒八角话梅生抽黄酒冰糖糟卤威士忌...
![醉虾醉蟹醉鹌鹑的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "醉虾醉蟹醉鹌鹑的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-10
看了好几天的醉蟹，太想吃了，动手做起来~用料螃蟹8只虾30鹌鹑蛋20个生抽一瓶花雕酒一瓶黄酒半瓶醋100ml姜5片花椒100粒香叶4片桂皮3块八角3个冰糖250克干辣椒4个醉虾醉蟹醉鹌鹑的做法可爱...
![醉烧干锅鸡如何做才美味，怎么做醉烧干锅鸡简单又好吃]( "醉烧干锅鸡如何做才美味，怎么做醉烧干锅鸡简单又好吃")
发表于：06-05
难度:⭐️⭐️⭐️☆☆（有一定厨房经验）耗时:1h30min难点:1鸡肉处理2.酒烧时间判断3.食材预处理（炸制）这是使用单反拍摄的第一篇菜谱，效果大大的不一样（果然吃的还是要单反拍🤪）久等了诸位，这是很早...
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