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发表于:07-01
用料带鱼条盐适量料酒适量姜片蒜瓣白糖克野山椒适量花椒适量生抽适量鸡精适量十三香少量芝麻少量山椒带鱼的做法带鱼洗净抹上盐,淹两小时后晾干水气晾干水气的带鱼切块待炸带鱼在油锅里...
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发表于:08-23
今儿给大家介绍一道适合秋冬尝鲜的美食:剁椒蒸带鱼,海鲜配地鲜,下饭必备它。到了金九银十的好日子,舟山地区的带鱼又可以抓紧吃起来了,当地居民吃新鲜的带鱼有一手,清蒸!没想到吧!有人会说这...
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发表于:01-17
用料豆鼓少许带鱼适量干红椒少许青椒少许香葱少许姜少许香菜少许蒸鱼豉油适量鸡精少许料酒少许盐适量豉椒蒸带鱼的做法带鱼买会洗净、斩段(切记去鳞和内部的黑膜),姜切丝、香葱切段、香菜...
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发表于:05-29
鲜香软嫩,酸辣爽口。用料带鱼1条菜籽油3茶匙豆瓣酱1茶匙醋1茶匙白糖1/2茶匙胡椒粉1/3茶匙泡椒1把泡姜1块花椒1撮泡椒带鱼的做法带鱼冲洗(勿刮掉银鳞),剁掉头、尾,剪开肚子去內脏,清除腹部...
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发表于:01-25
用料带鱼2条蒜椒带鱼的做法带鱼洗净,切段。锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜椒爆香,放入带鱼🐟,料酒,盐,糖醋,生抽,老抽,半小碗水,烧至收汁,出锅开吃啦😄。带鱼🐟洗净...
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发表于:06-28
带鱼烤着吃别有风味,既有炖的鲜嫩,也有炸的酥香,节日的时候烤一盘,全家都喜欢!用料中等宽度带鱼5条黑椒烧烤酱100克陈醋2大匙黄酒2大匙盐少许葱姜丝适量洋葱适量植物油适量黑椒烤带鱼的做法...
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发表于:01-16
大块的象山近海带鱼香脆可口。用料带鱼半条料酒两勺姜两片盐适量克生粉适量干煎象山带鱼的做法带鱼切块后用厨房纸吸干水份。用建议的调味料腌制半小时到一个小时。油锅里煎至金黄色,大...
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发表于:06-01
个人喜欢用料带鱼1条剁椒半勺蒜瓣3颗姜8片料酒适量盐适量胡椒粉少许生抽少许醋少许油适量糖2克左右老抽2克面粉少许剁椒带鱼的做法商家已处理好带鱼块。洗净鱼块并用5片生姜、料酒,胡椒...
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发表于:07-24
用料带鱼1条或数段椒盐少许盐少许料酒少许胡椒粉少许克淀粉适量油适量椒盐带鱼的做法买的冷冻带鱼,已经截成段,清洗处理干净后放适量胡椒粉,料酒,盐腌半小时腌好后放入保鲜袋,加入适量面粉,...
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发表于:09-28
打小就爱吃带鱼,每年春节老妈都要煎带鱼,煎完直接吃或红烧都特别好!年的味道,家的味道!带鱼要选肉质鲜嫩细腻,紧实劲道的舟山带鱼为最佳!用料带鱼3条葱,姜生抽1勺料酒1勺五香粉1勺盐适量淀粉3...
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发表于:12-16
👪用料青椒2个盐克带鱼1条料酒鸡汤面料包鸡精老抽青椒带鱼的做法😍😍...
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发表于:09-27
久闻舟山渔场的大名,地理位置得天独厚,位于南北冰洋流交汇处,海水冷暖交替,造就了舟山带鱼独有的肉厚油润、入口融化般细嫩的口感。今天给老妈做了一道红烧带鱼,一向讲究的老母亲赞不绝口,带...
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发表于:03-14
剁椒带鱼用料带鱼2段姜适量蒜适量醋适量料酒适量盐适量白糖适量剁椒带鱼的做法带鱼段洗净用厨房纸擦干水分放入醋料酒食盐白糖拌匀腌制15分钟再放入姜片蒜片拌匀腌制15分钟热锅中倒入...
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发表于:05-03
一个人在北京快6年了,跟爸妈相距400多公里。每次想家,都觉得吃个爸妈的拿手菜就可以缓解不少!今天做个妈妈的拿手菜:山西烧带鱼。类似红烧的做法,但多了一丝陈醋的清香,解除大鱼大肉的油腻!...
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发表于:10-21
用料舟山带鱼2条料酒1勺生抽1勺葱四分之一根姜4片老抽几滴白糖少许淀粉少许舟山带鱼的做法带鱼俩面煎一下,过一遍油就行,不易煎老葱姜蒜干辣椒爆锅,放带鱼,放生抽然后加热水,马上放料酒和白...
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发表于:04-20
金阳青花椒,微麻,椒香还没开始下锅煎,就已经把家里的小馋猫引来了哈哈哈哈哈光盘!光盘!用料带鱼400克料酒适量味好美青花椒椒盐适量味好美金阳青花椒10粒葱花适量姜末适量小米椒(可选)1个椒香...
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发表于:09-29
舟山带鱼闻名遐迩,有着天下第一鲜的美誉,这么鲜的食材做清蒸最合适了,做法简单易上手,带鱼鲜而不腥非常美味,一定要试试哟。用料舟山带鱼500克小葱3根姜1块大葱1段红辣椒半根蒸鱼豉油30克盐...
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发表于:12-21
带鱼的三种吃法。要想带鱼不腥不破皮还外焦里嫩。带鱼的处理与煎很关键。记得小时候小商贩推个自行车走街串巷吆喝叫卖,虽然是男人粗粗的大嗓门,叫卖声还没有多少热情,尾音还拖得很长,但总...
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发表于:06-16
翻箱倒柜不知做什么好,突然发现妈妈给我们买的带鱼🐟还在冰箱沉睡,立即行动起来,味道不错下次回去做给妈妈爸爸吃😄用料带鱼2条泡姜适量泡椒十来个白糖少许盐适量淀粉适量鸡蛋一只姜片少...
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发表于:02-09
来自健康少油的1688道蒸菜用料带鱼250克泡椒40克剁椒40克葱丝10克姜丝5克双椒蒸带鱼的做法如图所示食物相宜与相克...
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发表于:09-29
这次下厨房申领的鲜到鲜得舟山带鱼,品质超级棒!吃起来鱼肉鲜嫩,一点腥味都没有!煎炸香酥带鱼味道鲜美,是家人的最爱!用料带鱼2条姜5片料酒2勺盐1克花椒几粒小葱2根胡椒粉1克鸡蛋1个淀粉1勺香...
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发表于:05-17
红红火火过大年,年夜饭餐桌上少不了带鱼,椒麻带鱼小火慢炖,鲜香入味,满口麻和辣,很下饭的一道菜。用料干炸带鱼一盘条花椒适量粒大料2个小米辣椒2个葱适量姜适量蒜适量蚝油1勺料酒2勺盐适量...
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发表于:04-28
用料山楂克带鱼条山楂带鱼的做法山楂切小长方条带鱼切7公分段去骨,放料酒香盐葱腌制10到15分钟带鱼腌制好后,吸去水分,拍上玉米淀粉,鱼皮朝里,卷入山楂条,扎上牙签碗汁:切下的边角山楂切碎加...
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发表于:07-11
全国的带鱼数舟山带鱼好,享誉国内外,被称为“世界上最好吃的带鱼”。选用舟山带鱼经去肚、腌制、风制、蒸制,做成口味纯正的风带鱼,不仅肉肥刺少而且鲜而不腥,香而不涩,油润可口……带鱼外干...
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发表于:12-09
喜欢吃红烧带鱼,今天换个口味,做黑椒带鱼,微辣的口感,极好,美味。用料带鱼条盐克味好美黑椒酱黑椒带鱼的做法带鱼洗净划刀,加盐腌制胡萝卜切片,黄瓜切片备用腌制好的带鱼下锅煎煎至两面金黄,捞...