冬日里喝上一碗暖暖的豆腐脑是一件很快乐的事情。今日美食，豆腐脑！又用上我的东菱空气炸锅了，只需把炸网换成煮锅，就又是一个全新的电煮锅，不仅颜值高，还是多功能可换盘，真的好方便！
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 木耳 | 几朵 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 盐 | 少许 |
‼️豆腐脑的做法
将木耳泡发洗净切丝，火腿肠切丝备用。
将豆腐放入东菱煮锅内，加入纯净水煮开，用勺子一勺一勺尧入碗中备用
木耳丝，火腿丝放入锅中，倒入纯净水煮开，然后放入盐，鸡精，胡椒粉，生抽，老抽调好的料汁搅拌均匀煮开后倒入调好的水淀粉，煮至浓稠倒入鸡蛋黄液煮沸即可。
最后将煮好的汤汁倒入豆腐上，一碗暖暖的豆腐脑就做好啦。
巨好吃的豆腐脑，做法还简单，你可来试试
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