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  • 手冲咖啡(深烘)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-17
    来呀,开始手冲啦……^^用料深烘豆13g88°C热水半壶手冲咖啡(深烘)的做法称豆13g磨豆,粗砂糖粗细准备半壶水,水温88°C洗滤纸温杯倒掉洗滤纸的水倒入磨好的粉,布匀注入50g水,闷蒸30s注水至120g...
  • 挂耳咖啡冲法 | 三分钟做好媲美咖啡馆的手冲咖啡食谱大全及做法,烹饪好吃的挂耳咖啡冲法 | 三分钟做好媲美咖啡馆的手冲咖啡方法
    发表于:07-01
    想喝咖啡必须上咖啡馆?在家研磨、手冲太麻烦?速溶咖啡有添加剂?Thankgod!有人发明了挂耳咖啡,简直是咖啡狂热者的救赎,懒人的福音!本片产品来自“三顿半”挂耳咖啡套装!视频版地址:用料挂耳咖啡...
  • 手冲咖啡(Chemex壶)食谱大全及做法,烹饪好吃的手冲咖啡(Chemex壶)方法
    发表于:08-21
    (随着人们的生活水平上升)越来越多coffee爱好者已经不满足于starbucks那种流水线上的产物而更希望于在家里/店里能够体验亲手冲泡的咖啡.所以“thirdwavecoffee"也应声而起啦其实很多的...
  • 地道的自制手冲咖啡怎么做,如何烹饪自制手冲咖啡才更好吃
    发表于:05-18
    请先看聪明杯手冲咖啡的菜谱,会更容易理解手冲。用料咖啡研磨成粉15克水92-95度自制手冲咖啡的做法折叠滤纸,充分湿透滤去水。15克咖啡分入手冲杯粉尽量平整。第一次加入30克水旋转式注...
  • 手烘咖啡豆如何做才美味,怎么做手烘咖啡豆简单又好吃
    发表于:03-22
    可以尽情的享受一个,空气中充满着自己手工烘豆咖啡香味的美好的下午茶了。—LaCucina品味厨房体验馆用料生咖啡豆工具类:手网厚手套电炉子咖啡豆冷却池手烘咖啡豆的做法准备好所需材料与...
  • 「Tablescape」Chemex手冲咖啡食谱大全及做法,烹饪好吃的「Tablescape」Chemex手冲咖啡方法
    发表于:06-06
    一人份的手冲咖啡用料咖啡豆15g水225ml【Tablescape】Chemex手冲咖啡的做法根据咖啡豆特点调节粗细,磨咖啡豆烧水折叠滤纸,放入chemex,淋湿滤纸,将水倒掉放入磨好的咖啡粉,以の字形注入热水...
  • 手冲咖啡-三温暖冲泡法食谱大全及做法,烹饪好吃的手冲咖啡-三温暖冲泡法方法
    发表于:02-20
    方法来自微博博主bopular视频~博主方法来自台湾咖啡师吴则霖【WBC2016冠军】XXXDrip适合浅度烘焙豆~用料咖啡豆16克热水300克左右咖啡滤纸1张手冲壶1把咖啡滤杯1个咖啡分享壶1把手冲咖啡...
  • 纯手冲咖啡如何做才美味,怎么做纯手冲咖啡简单又好吃
    发表于:07-26
    用料鲜奶个人口味现萃取咖啡个人口味纯手冲咖啡的做法咖啡豆磨粉萃取鲜奶加热手冲要看技术了...
  • 手冲咖啡(挂耳咖啡版)食谱大全及做法,烹饪好吃的手冲咖啡(挂耳咖啡版)方法
    发表于:08-06
    之前尝试过用摩卡壶做咖啡:最近上班,实在没时间用摩卡壶,就试了试挂耳咖啡,真的超简单!用料挂耳咖啡1包90°C热水150克手冲咖啡(挂耳咖啡版)的做法热水壶设定90°C。冲泡挂耳咖啡的水温最好在...
  • 地道的家庭手冲咖啡怎么做,如何烹饪家庭手冲咖啡才更好吃
    发表于:08-28
    四人咖啡的埃塞俄比亚花魁4.0,官方风味描述是玫瑰花,草莓,百香果。特别喜欢这家店,但他家的花魁说实话中规中矩,风味表现还算明显,官方风味描述都有,但香气不强,酸质不明显,body还可以,甜感一般,...
  • 手冲咖啡如何做才美味,怎么做手冲咖啡简单又好吃
    发表于:03-01
    用料手冲咖啡20克杯手冲咖啡的做法说明说明无无...
  • 咖啡星人日常之手冲血雀咖啡食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡星人日常之手冲血雀咖啡方法
    发表于:02-06
    放完假上班总是无精打采少不了一杯咖啡用料咖啡豆20克水320g咖啡星人日常之手冲血雀咖啡的做法铺上滤纸用水浸水滤纸,然后把水倒掉倒入磨好的咖啡粉开始萃取,水温92度,萃取320g咖啡液倒出...
  • 咖啡挂耳之手冲壶冲法食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡挂耳之手冲壶冲法方法
    发表于:04-01
    有时候需要一份慵懒,在认真的萃取与随意之间拉一个平。用简单的方式萃一杯好喝均衡的咖啡。给繁忙或悠然的自己一份礼物。用料咖啡挂耳包1包热水120水壶/水冲壶1个咖啡挂耳之手冲壶冲法...
  • 手冲咖啡(Hand Drip)食谱大全及做法,烹饪好吃的手冲咖啡(Hand Drip)方法
    发表于:11-08
    出镜咖啡师是首尔<DooRoo>咖啡的专业咖啡师,感谢<DooRoo>Cafe大学路店的支持。文字参考百度手冲咖啡教程,所有步骤照片由YeddaJANG拍摄。转载请注明。韩国DooRooCoffee品牌网站:有兴趣的...
  • 正宗美味的手冲咖啡(浅烘)怎么做
    发表于:04-16
    今天回到咖啡师老本行来演示一下手冲浅烘的咖啡豆,用到的是一支埃塞俄比亚的日晒耶加雪菲•我们的目标是冲出甜橙花香水果调风味,所以采用96°C的高温,高温有利于风味的萃取。•使用18g咖...
  • 手冲咖啡☕如何做才美味,怎么做手冲咖啡☕简单又好吃
    发表于:03-13
    用料咖啡豆1水12~15手冲咖啡☕的做法手冲记录点开大图自用。...
  • Pour Over 手冲咖啡食谱大全及做法,烹饪好吃的Pour Over 手冲咖啡方法
    发表于:05-12
    随着《都挺好》的热播,手冲咖啡也掀起了一波热潮,一起来做一杯、开起美好的一天吧用料咖啡豆15克水210克PourOver手冲咖啡的做法聚齐工具,一人份咖啡豆15g开始手抹好好体验一把手磨的乐趣...
  • 手冲黑咖啡如何做才美味,怎么做手冲黑咖啡简单又好吃
    发表于:10-18
    没有了新鲜感也没有仪式感,甚至并不符合某些标准,单纯的成了个人习惯。用料咖啡粉10-15克咖啡滤纸1手冲壶1只自己稀罕的杯砸1只手冲黑咖啡的做法折滤纸—>浸湿滤纸、温杯倒掉温杯水—>加...
  • 地道的手冲咖啡制作怎么做,如何烹饪手冲咖啡制作才更好吃
    发表于:10-26
    想喝手冲咖啡一定要去咖啡店吗?看完你也可以自己制作浓醇的手冲咖啡!用料咖啡粉30克手冲咖啡制作的做法倒入开水在手冲壶中,温度达到两百即可。放入滤湿纸在过滤杯中,打湿滤湿纸使它更贴合...
  • 手冲冰咖啡如何做才美味,怎么做手冲冰咖啡简单又好吃
    发表于:09-07
    天气炎热,下午茶来一杯冰的手冲咖啡如何。用两种方法制作冰的手冲咖啡。用料第一种:咖啡豆20克冰块150克100℃水150ml第二种:咖啡粉10克不锈钢冰块8块90℃水150ml手冲冰咖啡的做法第一种...
  • 聪明杯咖啡冲煮(对比手冲咖啡)食谱大全及做法,烹饪好吃的聪明杯咖啡冲煮(对比手冲咖啡)方法
    发表于:05-20
    《咖啡爱好者入门篇》在上海的明谦咖啡,学习了聪明杯咖啡冲煮,得益匪浅哦。可通过:研磨粗细、浸泡时长,把咖啡豆的风味进行多角度的体现,出品不同口感。这是聪明杯的优势。但,手冲咖啡则需要...
  • 手冲咖啡/滤泡式咖啡食谱大全及做法,烹饪好吃的手冲咖啡/滤泡式咖啡方法
    发表于:05-10
    直接用电热水壶做手冲咖啡并不是什么特别新鲜的事,不过今天有些不同———壶是新的~哈哈~今天冲一款我比较喜欢的豆子——日晒Yirgachefe(日晒处理的耶卡雪菲):当中的柠檬、茉莉花、野姜花的...
  • 地道的手冲咖啡☕怎么做,如何烹饪手冲咖啡☕才更好吃
    发表于:06-09
    用料热水300克咖啡粉20克手冲咖啡☕的做法简单滴操作~小贴士只要有材料就能做~这个手冲的滤网比宜家买的压力的那个壶滤干净,几乎没啥渣~所以口感更好,特别喜欢热水倒下去的一瞬间咖啡的...
  • 地道的手冲咖啡怎么做,如何烹饪手冲咖啡才更好吃
    发表于:07-09
    手冲的迷人气息与味道复杂多变,转瞬即逝每一杯都让人充满期待不同的咖啡豆子不同器具的冲煮可以呈现出不同的味道这是多么神奇又令人惊喜呀!用料手冲壶滤杯分享壶称手冲咖啡的做法寒冷的...
  • 「新手」手冲咖啡冲煮方法食谱大全及做法,烹饪好吃的「新手」手冲咖啡冲煮方法方法
    发表于:04-07
    2014年辞去广告公司3D设计师一职后,去四川旅行了半个月,回来后把简历投到一家咖啡公司,当时应聘的是“咖啡学员”,在误打误撞的情况下我去了咖啡公司,继续做设计......那时候第三波手冲咖啡...