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发表于：04-15
可以把花生换成任意你喜欢的坚果，杏仁、核桃、腰果、夏威夷果等等。没有你做不到只有你想不到的。今天做的是奥利奥可可牛轧糖可以根据这个配方来换算做出其他的口味。这个配方大概能出...
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发表于：04-20
我自己爱吃稍微偏软一点的棉花糖喜欢硬的----可以适当增加黄油和棉花糖混合的时间，在完全融化之后再煮一会，同时减少黄油的用量，方子里有说明哦！准备工作：烤盘铺上油纸：牛轧糖整形擀面杖一个...
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发表于：05-25
🌟做了无数次的配方实在是又好看又好吃！重点是一定要舍得放草莓干和开心果，简直太好看了。酸酸甜甜的味道搭配浓郁的奶香，吃了的没有不夸的！🌟奶粉和黄油的用量不建议调整了，如果喜欢软的可...
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发表于：09-12
今年开始做牛轧糖，参照着别人的方子，再不断改进，摸索着做了许多次。从一开始的做一次就筋疲力尽一次，到现在的轻轻松松，毫不感到疲累。感觉像是开启了新世界的大门一般。做之前，一定要先把所...
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发表于：01-14
*木糖醇是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的一种天然植物甜味～对于血糖高/糖尿病的人来说甜品不是梦～*木糖醇做的蛋糕口感上也比较清凉，不会像白砂糖那么腻～此配方做出来...
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发表于：01-09
准备食材3分钟+微波炉2分钟，真的是五分钟就可以做好开吃的香甜有嚼劲的红糖发糕！是用DIK的微蒸烤一体机做的，没有的话直接用微波炉也行。要蒸的话用另一个方子：注意：这个方子做出来的口感是...
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发表于：09-22
春节就快到了~别再做棉花糖版的牛轧糖了~尝试下熬糖版的~甜度可控，软硬适中不黏牙，奶香十足~工作室出单用的方子，回购率超高~收藏了才不会后悔哦~建议没有温度计的厨友们入手一个哈~不然...
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发表于：11-04
超级简单易做的东西，看起来很高端其实很低端，也算是带你装逼带你飞系列，哈哈用料棉花糖90克奶粉（专用），烘焙店有卖80克花生80克黄油10克棉花糖版牛轧糖（超级简单）的做法1.黄油放入不粘锅中，小火...
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发表于：11-02
牛轧糖，从去年开始就做，做了不下十次，也试过几个方子（主要参考小狐狸君君和涛涛妈咪西点屋两人），看过很多人分享的经验，现在做糖的方子和过程我已经烂熟于心，既然知识得益于网络，我也要回馈下哈...
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发表于：10-25
准备年货了，少不了牛轧糖，棉花糖版牛轧糖简单易做，香甜可口，前后做过八九次了，大家都很喜欢。今天特地把过程拍出来，当作纪念。用料棉花糖360g（90g装4包）花生300g奶粉200g黄油70g芝麻口味加入...
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发表于：06-21
已经做过十几次了，受到男女老少的欢迎，这次纪录一下过程发上来，仅供新手参考！第一个食谱，好紧张～^^用料棉花糖（白色）270克烤熟的花生（或其他坚果）200克奶粉125克无盐黄油45克盐两撮蔓越莓（可不加）7...
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发表于：03-22
用料黄油30克棉花糖150克奶粉110克花生碎150克不粘锅1只烤盘1只超简单牛轧糖（棉花糖版）的做法材料准备小火将黄油融化放入棉花糖小火搅拌至完全融化和黄油融合在一起一定要小火避免糊锅...
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发表于：01-26
超香的黑糖➕花生芝麻这搭配绝绝子，不信来做一次用料黑糖小圆饼500克熟花生150克熟芝麻100克奶粉150克黄油60克蛋白70克细黑糖(蛋白用)25克麦芽糖80浓度450克白砂糖30克盐1克清水80克超...
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发表于：06-26
从小就爱吃牛扎糖，甜度适中，富有嚼劲，而且越嚼越香。牛奶与花生的完美结合。😍现在可以亲手做给自己的孩子吃满口满心都是香甜😅用料花生400克棉花糖400克全脂奶粉260克无盐黄油130克杏仁...
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发表于：04-18
这是在某app看到的方子，忘了原作者是谁(请见谅)，现在搬来下厨房分享给大家。这方法做出来蛋白不容易消泡，成功率超高的……▶这款是蛋白糖。是糖肯定甜，不想加糖太多，减糖的，无糖的，都请绕道，...
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发表于：08-21
超爱的吐司面包🍞，融入了黑糖浆，搭配一杯牛奶、酸奶、咖啡，都是不错的哟❤用料高筋面粉350克奶粉4克温水200克酵母4克黑糖40克黄油/玉米油22克盐3克🈚糖版超软的❤黑糖吐司的做法原材料除...
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发表于：11-16
这套步骤就是奔着简单去的啦～全过程只需2-3分钟哦～用料QQ糖（小包）2袋牛奶200gQQ糖版布丁（超简易版）的做法将QQ糖倒入小碗中，放进微波炉加热20秒左右将化为糖稀的QQ糖取出，搅拌，稍稍冷却后边加入...
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发表于：12-01
比起雪花酥，我更喜欢牛轧糖。用料棉花糖300克无盐黄油50克奶粉120克开心果仁150克巴坦木果仁150克盐一小勺超简单棉花糖版牛轧糖的做法1、把所有材料称好，把工具准备好（不粘锅，硅胶铲，烤盘）2...
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发表于：03-27
老猫做吃的总是不拘小节，没有白色棉花糖就买的超市普通版本。带颜色无所谓，味道一样赞就OK啦！用料棉花糖360克(超市180g两袋)花生米300克（一大捧）蔓越莓（爱吃的坚果等）2把奶粉200g黄油80g超市...
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发表于：01-24
用料黄油90克棉花糖310克奶粉200克熟坚果适量超简单的牛轧糖（棉花糖版）的做法小火将黄油融化，我们这里的黄油完全没有水份，如果下锅有水出来，要适当增加黄油的量100-110克。待黄油完全融化...
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发表于：08-26
大人小孩都爱吃的牛轧糖自己做更放心用料足超简单便捷晚上下班后做着超快就好了送礼好看自己吃也爽😊这个分量大概能做一斤的牛轧糖假如需要做更多可以自己按比例增减用料奶粉100g棉花...
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发表于：07-01
过年啦～年货年年一样太单调？各类坚果易潮吃不完？还缺一款人人夸的小糖果？来来来，这款简单易上手的棉花糖版牛轧糖帮你解决所有问题！用料棉花糖300g无盐黄油50g奶粉125g坚果或果干（芝麻花生杏...
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发表于：04-06
自己很喜欢吃牛轧糖，不过每次刚做好就被瓜分完了，自己轮不到几颗😭，但也证明味道还是不错的😄这个版本的牛轧糖🍬做起来比较好控制软硬程度，我本人比较喜欢软一点，技巧在步骤6对于花生🥜还...
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发表于：12-27
马上就要过年了，最近大家做糖的热情高涨啊因为自己做的糖真的很好吃，过年的时候亲戚朋友能吃到这么好吃的糖也是很有面子的一件事哦以前就发过牛轧糖的方子了，那个配方是我超爱的连接在此...
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发表于：06-27
用料水怡450g清水70g白砂糖90g盐3g全脂无糖奶粉210g无盐黄油50g熟脱皮花生420g鸡蛋清60g超快手基础牛轧糖（熬糖版）的做法融化黄油承液体状态，保温。花生米80度保温。水怡➕白砂糖➕清水➕...
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