-
发表于:07-26
这是从婆婆那里学到的!老公很爱吃炒米粉炒面,以前我做的炒米饭味道很好,但口感总是一般般,有时就太软烂了,后来看到婆婆的做法,原来中间有个关键步骤!这样处理后口感马上变好了!用料干米粉两至...
-
发表于:12-05
从来没有去过韩国🇰🇷,第一次吃这道菜是在阿姆斯特丹一家韩国人开的餐馆,被这道简单的炒杂菜(Japchae)迷住了。希望有一天可以去韩国尝尝当地的味道😋底部小贴士里有关于鸡蛋丝和牛肉的更...
-
发表于:02-19
热油煎虾皮,放菜,放糖,放碎蒜,出锅。虾皮很咸,不放盐。用料叶子蔬菜就地取材虾皮一小撮把油一点点糖一小撮大蒜两瓣春日虾皮炒时蔬&炒蔬菜小贴士的做法热一点点油,虾皮煎一下放蔬菜放糖,...
-
发表于:03-02
小美使用小贴士用料小美1台小贴士的做法P1P2...
-
发表于:03-02
松下面包机有专门的酵母盒,在和面后才放,所以对我的老式ACA进行了改良用料酵母克ACA面包机小贴士的做法发热管用锡纸包好,防止烧色过深先来一个和面程序,再放酵母,最后选法式面包程序小贴士...
-
发表于:06-21
用料西兰花保鲜小贴士的做法西兰花买回来不要去掉叶子和茎,常温保存即可,去掉叶子会变黄...
-
发表于:10-03
敏小姐爱吃炒蛋,后又遇上了同样爱吃炒蛋的绝世好同事,因此现在每周至少炒蛋两三回,每次起码下五个蛋,多的时候八个也敢炒,慢慢的也就练就了一身炒蛋功力~怎么把蛋吵得嫩黄嫩黄的是关键。用...
-
发表于:04-06
转载用料米粉克小美炒米粉的做法好好好好好好好好好好...
-
发表于:11-07
用料糖克存储小贴士的做法。。...
-
发表于:05-07
小贴士只是为了提醒自己做菜或者烘培的技巧,以防一孕傻三年。。。。用料奶油轻微打发过度,可以再倒点奶油搅拌一起打发奶油过甜,加点点食盐可以调整味道想要做出人人夸赞的奶油蛋糕,不妨加...
-
发表于:11-21
室温在20-26度可以室温发酵,室温低不建议室温发酵,有发酵箱就用发酵箱温度30湿度70,没有发酵箱就把面团放在烤箱里面,烤箱温度准就开30度,放四五十度热水,烤箱的温度不准就别通电,里面放上一...
-
发表于:10-16
用料面包粉250克吐司小贴士的做法后盐法,盐和黄油一起放或者更后面放夏天冰液体和面以免面团搅拌温度过高面团冷藏法冷藏至少一小时再加酵母搅拌有助于产生面筋金像250的话水165牛奶豆...
-
发表于:09-21
用料米粉50克蚝油1勺生抽1勺盐5克鸡胸肉1块包菜半个胡萝卜半根香菇6朵小炒米粉的做法备菜:包菜切块,胡萝卜切丝,香菇要用热水泡,然后切块鸡胸肉解冻,切块。大蒜,姜,蒜头切块备用下油开火,胡萝...
-
发表于:10-16
吃完晚饭,炸些小米锅贴来追剧,美美哒😘用料小米200克鸡蛋1个面粉200克盐一小把黑芝麻一小把小米锅贴的做法把小米蒸到半生熟,大概30分钟,水放小米一半的量。忘了拍图片。把面粉小米,鸡蛋,盐...
-
发表于:09-29
很好的一个下饭菜,就是清洗猪大肠时候有点麻烦。嘴巴馋的时候,看到有猪大肠就会自己买来炒。这个菜主要是看火候,电磁炉就别考虑了。要煤气炉,大大火来炒才够味用料猪大肠酸菜青红椒姜片蒜...
-
发表于:03-28
用料猪肉、盐、味精、生抽、蚝油、香油、鸡蛋一个、蔬菜随意馄饨小贴士的做法1、拌肉馅时要加一个鸡蛋,吃起来口感比较嫩;2、包馄饨时忌馅儿放太多,放少一点比较好吃;3、馄饨汤直接在馄饨...
-
发表于:07-22
西蓝花实在是集高颜值与高包容度和高营养价值于一身的蔬菜。总会想用各种食材去搭配西蓝花。西蓝花处理简单快捷,最重要是成品颜值与美味营养并存!!减肥吃草健身人群也要放进食谱的美味吧...
-
发表于:02-13
豉油皇炒面用料简简单单,香气扑鼻,非常好吃。这个菜谱是胃口不大的两人份。家常饭菜,不一定样样材料齐全,缺一两样其实问题不大,但是面要用广式的蛋面,否则就真的没有那个感觉。炒面的小诀窍...
-
发表于:06-23
用料盐适量淀粉适量鸡蛋个牛奶克糖克蛋白个炒鲜奶的小贴士的做法-小贴士-1、牛奶和蛋清的比例在1:1比较好,160克的牛奶对同等分量的蛋清,注意要用全脂牛奶2、虾仁要用盐和水淀粉腌制,可以使...
-
发表于:10-05
用料米水油煮饭小贴士的做法加点油,饭会好点加西红柿,宝宝爱吃OKOK...
-
发表于:12-06
转笔记用料淀粉滤油小贴士的做法🍄...
-
发表于:05-05
试过几种淀粉,玉米淀粉做的口感最好。记录下来。配方可制作两碗。用料玉米淀粉75克面粉100克水330克盐2克简易快手口感好的凉皮(小贴士附:自制米粉皮)——中式一日三餐(一)的做法所有食材混...
-
发表于:06-26
新疆炒米粉这个菜谱自己研究好久了。。。。终于有一个90%接近我最喜欢的味道了!!!!!哈哈!!跟大家分享一下。这个自己熬得米粉酱真的是万能的,拌米饭,拌面都好吃绝了!!这次拖好心妹子从国内背来的...
-
发表于:09-21
PS:2017.4.15更新内容。自从发了可可糯米华夫的菜谱,收到了好多朋友的反馈和喜爱,感谢各位厨友支持,星湖~给可可糯米华夫做个链接,喜欢巧克力口味的,点击链接:把大家问的问题集中回馈在这里吧...
-
发表于:03-24
关键在步骤2。用料小米粉(干的)每人2两炒小米粉的做法将配菜、配料,加调料,炒香炒透。加水没过菜,大火煮开,小火5分钟。将配菜沥掉汤,捞出放入盆中备用。锅内汤汁尝尝咸淡,汤里加几勺油(米粉吸...