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发表于:07-29
用料香椿苗300克豆腐丝(高碑店)50克盐适量香油半勺凉拌香椿苗的做法1香椿苗洗净2香椿苗和豆腐丝放盘中,加盐,香油,拌匀。小贴士我国民间自古就有“食用香椿,不染杂病”之说。中医认为,香椿味...
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发表于:02-21
用料香椿苗1把醋(果醋、红酒醋甚至柠檬汁也可以)2勺胡椒适量盐适量辣椒1个糖1小勺凉拌香椿苗的做法香椿苗洗净加醋(或柠檬汁)辣椒撕碎洒在香椿苗上加盐和胡椒加糖...
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发表于:03-11
用料一、♥香椿炒鸡蛋♥香椿250克鸡蛋3个油适量盐适量二、♥凉拌香椿♥香椿250克油泼辣子适量(根据个人口味)十三香一点点生抽一点点三、♥香椿酱♥香椿250克辣椒面适量白芝麻50克花生碎...
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发表于:03-19
又到了一年一度吃香椿的季节啦_(:3」∠❀)_香椿最常见的吃法就是炒蛋然而这种吃法对我来说就像吃香菜一样反社会(ó﹏ò。)于是我妈教了我这样一个秘制配方堪称下饭神器【注:豆腐乳最好是...
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发表于:01-19
用料香椿苗少许豆腐丝200克白菜心1个胡萝卜半个白糖1勺蚝油一勺醋1-2勺椿苗拌三丝的做法半根胡萝卜洗净削皮切细丝水开后下入胡萝卜丝焯熟捞出过凉水后控干备用白菜心洗净切细丝备用豆...
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发表于:10-08
用料核桃仁50克香椿苗1把盐3克橄榄油1/2勺白醋1/6勺桃仁香椿苗的做法剥出的核桃仁,先用开水煮三分钟,然后马上放到凉水里浸泡一会,比较容易剥掉发涩发苦的薄皮香椿苗去根,反复清洗,滤干备用...
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发表于:11-24
在饭馆吃到了香椿苗,爱上了这个独特的香味用料真空豆腐丝1袋超市盒装香椿苗一盒沙拉汁大拌菜口味适量快手凉菜香椿苗拌豆腐丝的做法洗净香椿苗,底部直接切掉就行豆皮切丝倒入拌菜汁小贴...
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发表于:07-16
在饭店偶然吃到一次发现了新大陆香椿苗的味道竟然跟香椿芽一模一样离香椿自由又近了一步啦!用料香椿苗1把豆腐丝(千张、高碑店都可)1把辣椒粉2勺(根据自己情况增减)食用油适量花椒8颗生抽适...
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发表于:02-19
用料鸡蛋1个香椿苗1把橄榄油1勺盐适量胡椒适量柠檬汁5滴酱油或蒸鱼豉油2勺芝麻适量蛋丝香椿苗的做法鸡蛋打散橄榄油摊薄饼切成蛋丝一层蛋丝一层香椿苗码好挤柠檬汁加所有调料(酱油口淡...
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发表于:03-09
很多人都受不了椿的气味,但是我偏偏爱吃椿煎蛋,最近又学了一道凉拌椿,分享给大家用料香椿1把大蒜子3瓣生抽适量盐适量剁辣椒适量凉拌椿的做法椿洗干净沥干,尽量用嫩嫩的,这样口感会比较棒锅...
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发表于:05-27
春天的美好,很大一部分在于有很多很多新鲜的食材纷纷上市。新鲜到无需刻意调味,就能吃出大自然的味道。用料新鲜香椿100g盐芝麻香油凉拌香椿的做法烧一锅开水放入洗净香椿焯水煮到颜色由...
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发表于:02-25
春天,我的最爱,椿芽来了最爱吃的两个菜谱都分享给你们为什么所有都是少许呢,因为………放多了你试试看咸不死你还抢味!这个方子是在一个开餐馆的厨师长那学的小米辣吃不了太多记得有点意思...
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发表于:12-16
然发现,春天能吃到好多苗,什么香椿苗啊,豆苗啊,萝卜苗啊,还有折耳菜和鱼腥草,觉得自己很幸福以前只有在饭馆里才能吃到香椿苗,现在终于自己能买到了,一定要好好做一道美味的凉菜。而且从南方回...
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发表于:03-04
个人比较喜欢吃香椿,很开胃可惜却是季节性的用料香椿一小把(随意)嫩豆腐2块香油半勺盐适量辣椒面适量食用油适量生抽适量辣椒油适量香椿拌豆腐季节菜凉拌香椿开胃凉拌菜的做法这些香椿...
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发表于:05-19
满屋飘香用料豆腐1块香椿苗一把味极鲜2勺香油1勺盐一点点素舍|香椿苗拌豆腐的做法豆腐碾碎装盘(可换成内脂豆腐)加入味极鲜,香油,食盐放上香椿苗拌匀...
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发表于:02-22
早上做了卷心菜色拉,下午二嫂拿了香椿芽来,这又是时鲜货啊,当即又做了凉拌香椿芽。香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富...
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发表于:06-09
妈妈种的香椿,简单的原料原汁原味用料香椿1把香油1勺酱油1勺糖30克胡椒粉少量凉拌香椿叶的做法开水里滴一滴油,将香椿过水将过水后的香椿用凉水冲洗,再将多余水分挤出倒入酱油、盐、香油,...
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发表于:02-27
吃起来没有负担的魔芋和“重口味”的香椿苗用料魔芋1盒香椿苗1盒熟松子仁适量香油、生抽、醋、红油、盐适量低卡素餐-凉拌魔芋香椿苗的做法香椿苗择好洗干净备用一盒魔芋,如果不赶时间...
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发表于:02-18
用料香椿一把盐两小勺香油一小勺生抽三勺醋一勺蒜茉若干凉白开一碗花生油两大勺糖1/3小勺凉拌当季香椿的做法备料备料凉白开一大碗焯水两分钟焯水两分钟凉白开过水清洗切碎盐糖生抽三...
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发表于:07-03
过年过节,满桌的大鱼大肉,很多时候吃得过于油腻会增加肠道的负担,特别是由于生活水平的提高,人们膳食结构中的食品越来越精细,致使肠道蠕动量减少,这也时直肠癌发病率增高的一个原因,所以在平...
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发表于:03-02
香椿苗就是香椿树的种子发出的苗芽,营养价值自然与其相同。香椿苗中除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以外,还含有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。中医学认为,香椿味...
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发表于:02-27
最近是吃香椿的好时机!今天下班,看见路边有卖香椿的,十块钱三大把。毫不犹豫买了十块钱的!因为已经想了好久了。😃用料盐小勺胡椒粉小勺鸡精小勺花椒20粒红干辣椒5个大蒜2瓣油5克香椿凉拌...
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发表于:01-09
用料香椿苗鸡蛋红椒香椿苗蛋饼的做法香椿苗洗干净,沥干水分鸡蛋打入碗中,加盐打成蛋液,红椒洗净切成小丁把香椿苗和红椒丁与蛋液混合搅拌均匀平底锅烧热,在锅中倒少许油,并晃动锅身使油铺满...
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发表于:02-18
果果很喜欢香椿!早上和果果商量着要拌豆腐,果果回了“嗯~”神情淡淡的!我说香椿还能怎么吃?要不,拌个鸡腿?果果两眼放光:“听起来,就能好吃!”这个态度,完全暴露了他食肉的本性!第一次做,味道不错,不...
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发表于:11-10
俗话说“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽如木质。”香椿是香椿树的嫩芽,是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。老家屋后有棵香椿树,每年春天,妈妈都会摘些香椿芽,炒鸡蛋或盐...