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发表于:05-28
用料里脊克淀粉勺香菜根白糖克葱根盐克料酒勺米醋勺酱油勺姜片鸡蛋自留锅包肉的做法肉切片用凉水投洗加料酒盐鸡精调味腌制适量淀粉加一个鸡蛋水油调稀稠面糊油温稍微高一点肉片沾面糊...
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发表于:06-21
在他乡,猪肉不比咱中国的猪。没啥肥肉不说,各个还跟注水猪肉一样。因此,处理上可能有所不同。下面会详细介绍英国猪肉哪一部位适合做回锅肉,以及辣椒的选择(再也不用拿甜椒炒肉啦喂!)封面与菜...
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发表于:12-08
35个包子用料面皮酵母5克泡打粉5克面粉550克水250克糖20克馅儿猪肉馅650盐10克生抽4勺老抽1勺糖20克白胡椒粉1克葱姜水300克葱花20克生煎包自留档的做法和面,成团醒发10分钟揉光滑发至...
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发表于:06-24
自留菜谱,仅代表个人口味。用料盐克鸡蛋个鸡腿黑胡椒牛奶面粉淀粉空气炸锅炸鸡(自留)的做法鸡腿洗干净,加入盐和黑胡椒,腌20min以上。加入牛奶或者在第一步加料酒,继续腌制,20min加入面粉,调制...
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发表于:02-19
我爸说我3岁就会到饭店点锅包肉吃。我妈说自己爱吃的东西就得自己会做。在英国读书那会,我的一个精通厨艺的男同学但凡想追个妹子就做顿锅包肉给人家吃,战无不胜…如果说这个世界上有什...
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发表于:05-10
用料水克鸡蛋个面粉克食用碱盐克自留🍞的做法(。・ω・。)ノ♡...
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发表于:06-13
穿山越岭的另一边是爱和美食用料猪大排500克淀粉适量香菜5根胡萝卜半根盐适量料酒适量白糖克姜2片生抽适量酱油适量葱1根醋适量美国留学生自制锅包肉的做法肉切厚片胡椒、酱油、料酒、...
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发表于:06-02
电饭煲双层10个包子用料面粉300克酵母3.7克温水165克糖适量包子馅备用自留包子方的做法1.温水化好酵母,揉好面团。2.第一遍发酵:面团放入烤箱,下面放置一碗开水,发酵20分钟左右。3.包包子:...
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发表于:03-29
【肥牛菌菇砂锅】非常好吃😊用平底不粘锅做也可用料:肥牛300g蘑菇300g(洗干净攥干水分)红薯粉丝50g(热水泡软)西红柿1个(切块)小辣椒2-3个(切段)葱半棵(切段)青蒜1根(切段)没有可不放韩式大酱1汤勺...
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发表于:12-29
封闭在家一个半月了,逐步学会了调肉馅包肉包子,尝试了好几个配方。经过小主评定觉得这个配方最好吃。特地记录下来。此配方可做20个小肉包。35克面团+30克肉馅,很完美。用料肉馅提前准备...
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发表于:02-23
这个方子是我自己结合了一下几个菜谱,又凭感觉做出来的,效果意外不错,所以保留下来备用。用料全麦高筋面粉250克鸡蛋2个约90到100克牛奶90克,预留10克化酵母糖30克盐3克干酵母5克黄油25克...
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发表于:04-20
改方,自留用,这是一个大方子,可以做一个450克吐司和几个小面包。用料高筋面粉500克鸡蛋2个约100克牛奶130克淡奶油120克炼乳60克黄油40克盐4克酵母5克奶粉50克糖60克北海道面包(自留方)的做...
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发表于:01-03
用料豆角8斤猪肉3斤面粉6斤洋葱1斤鸡蛋4个盐40~50克生抽老抽蚝油适量鸡精味精适量豆角包子(自留用)的做法猪肉洗净切粒,肥瘦分开豆角已经切粒面粉中加入适量细玉米面(一斤加50克),温水里加入...
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发表于:12-31
用料中筋面粉170克全麦粉200克干酵母4克温水200克糖12克自留包子皮的做法先把糖和酵母放在水里化开倒入面粉里面面包机自定义搅拌1,10min醒面,5min搅拌2,10min醒面,10min发酵,60min拿出来分...
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发表于:03-12
用料面团面粉500g水250g温水糖25g酵母8-10g馅料白菜半颗盐10g鸡蛋5只生抽随手蔬菜粉随手素蚝油2茶勺香油1茶勺白菜鸡蛋包(自留)的做法洗切白菜加盐静置鸡蛋打好加酱油调味炒好弄碎一点用...
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发表于:04-05
酱油拌面用料挂面生抽白糖香油自留的做法煮挂面,煮好后过凉水在碗中放入2勺生抽1勺香油半勺白糖搅拌均匀(喜欢吃辣的话还可以放点火鸡面酱料)有条件的还可以放点葱花和白芝麻即可开吃...
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发表于:03-24
只是为了记录自己的撸包日常,希望有一天能拥有属于自己的每个洞洞都浑圆水润的包~用料劳模黑麦酵种35%面粉100%盐1.8-2.2%水65-80%手残的我欧包自留地的做法2020.04.11整形苦手,割包手残,时不...
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发表于:05-16
高压锅脾气不好得列个表慢慢摸索,持续更新用料你首先需要一个高压锅:)各种食材水(自留)高压锅时间表的做法BEANS4cupdriedbeans(soaked)=50-60minBEANS2cupDRIEDbeanssomesalt8cupswate...
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发表于:10-27
参考方子修改用料修改烘烤温度为上下220包了几种内陷:蓝莓坚果、花生酱坚果、鱼子酱、芝士块用料高筋粉225g全麦粉25克冰牛奶160ml酵母2.5克盐5克玉米油15克以下碱水做法红糖25克水500m...
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发表于:06-30
记录用料高筋面粉200克酸奶大概50克酵母1克水110克盐2克糖8克油适量克酸奶欧包(自留方)的做法原方子是:250克面粉3酵母160水3盐15糖适量油我发现南方过发,所以更改了一下另外酸奶好像也容...
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发表于:07-10
面包精的日常面包记录自己做的和买的用料粉酵母液体面包自留地的做法揉揉发发整整烤烤...
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发表于:07-09
用料肉糜(28或37肥瘦比例)330g木薯粉30g水80g鸡蛋1个糖10g盐6g生抽12g自制肉肠(仅留自己参考)的做法做好蒸15分钟蒸好了(●°u°●) 」再煎一下,配粥...
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发表于:04-20
65%低水:用料天然酵种配方水配方粉配方盐配方欧包练习册【自留地】的做法第一个~气孔~...
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发表于:09-03
难得成功,自留备用用料面粉400克鸡蛋1个水240毫升奶粉15克食用油适量,三四汤匙吧酵母粉3克糖和盐一点点面包,烤箱(自留方)的做法所有东西放在一起和面团。发面。(稀了就加点面,干了就加点水,和...
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发表于:04-06
用料中筋面粉(面团)900克水(面团)465克糖(面团)24克酵母(面团)9克猪肉(馅料)500克小花菇30朵盐3克生抽20克老抽8克蚝油6克葱花1把姜蓉15克玉米淀粉4克食用油烧热50克冰水50克(自留)鲜肉包的做法肉...