网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 零失败自制咸鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-03
    朋友友情馈赠原生态鸭蛋无数,还带着泥土的芬芳和鸭shi、鸭毛的混合物😅我用技术入股也分得一杯羹…用料鸭蛋若干白酒一小碗饱和盐水一小碗抽纸一个蛋一张纸保鲜膜一个蛋一张膜零失败自...
  • 零失败自制咸蛋黄的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-04
    本人喜欢吃咸味蛋糕,于是在下厨房搜咸蛋糕制作方法,无意中看到咸蛋黄蛋糕。去超市买咸鸭蛋,结果收银员以未称重为由,导致没买成!怎么办?想吃,那就自己做!下厨房还真有咸蛋黄制作方法,可看了很多...
  • 自制实蛋精致版(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制实蛋精致版(零失败)方法
    发表于:12-22
    家人喜欢吃实蛋,疫情期间实验了几次,完胜外面买的,既卫生又美味!用料鸡蛋9个食用碱1克水10克自制实蛋精致版(零失败)的做法小杯用来立住鸡蛋,也可以用瓶盖。小心一点敲鸡蛋尖头,把鸡蛋液倒出...
  • 秘制零失败的陈皮鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制零失败的陈皮鸭方法
    发表于:02-21
    用料陈皮2片鸭半只生抽2勺老抽半勺冰糖1勺柱候酱半勺盐若干蚝油半勺白酒半勺葱3根姜4片蒜头5颗秘制零失败的陈皮鸭的做法半只鸭子洗净,准备姜片、蒜头、红葱头,提前泡发好陈皮切丝,一个葱...
  • 生酮餐 零失败自制法式鸭肝鹅肝酱食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮餐 零失败自制法式鸭肝鹅肝酱方法
    发表于:02-11
    鹅肝酱foiegrasterrine,一直是法国人民的最爱。鹅肝现在比较少见,很多时侯都是用鸭肝来代替。在法国常常看到的是canardfoiegrasterrine/pâté,就是用鸭肝做的。Pâté是比较细腻,terrine...
  • 自制千层蛋挞皮(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制千层蛋挞皮(零失败)方法
    发表于:09-18
    这个是我按照君之的方子自己经过多次尝试的经验,大家只要严格照做,就不会外失败啦,因为问的人多,我就自己发一个菜谱,供大家参考用料面粉(普通面粉)130g砂糖2g黄油(和面用)20g水65g盐1g黄油...
  • 自制肠粉(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制肠粉(零失败)方法
    发表于:02-13
    本人很爱吃肠粉,偶尔心血来潮自己在家自制肠粉,也是很不错的哟用料水适量肠粉专用粉1包鸡蛋1盒肉末适量葱花适量自制肠粉(零失败)的做法1⃣首先把食材准备好2⃣肠粉按照说明上面调好粉浆,肉...
  • 零失败起砂流油五香咸鸭蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败起砂流油五香咸鸭蛋方法
    发表于:08-25
    说起咸鸭蛋,本人特别喜欢吃,早餐配粥,午餐配米饭,自制蛋黄酥,我都喜欢用自己做的咸鸭蛋,毕竟用料卫生方面比较放心。今天要介绍的是五香咸鸭蛋,个人觉得咸味刚刚好,(做蛋黄酥用的是原味,大家一定...
  • 自制咸鸭蛋如何做才美味,怎么做自制咸鸭蛋简单又好吃
    发表于:10-20
    用料白酒适量盐适量鸭蛋适量自制咸鸭蛋的做法鸭蛋用水冲洗轻刷干净晾干晾干晾干重要的事情说三遍白酒推荐50多度的鸭蛋先粘酒再滚盐单个单个的装入食品袋或者裹保鲜膜再放入坛子或者口...
  • 简单制作0失败“咸鸭蛋”食谱大全及做法,烹饪好吃的简单制作0失败“咸鸭蛋”方法
    发表于:11-28
    用料鸭蛋36只食用盐一包高度白酒适量简单制作0失败“咸鸭蛋”的做法把鸭蛋一个个洗干净了洗鸭蛋的过程有点痛苦要洗好久🤦🏼‍♀️洗干净鸭蛋晾干水分一滴水都没有先把鸭蛋放入容器里再...
  • 地道的自制咸鸭蛋怎么做,如何烹饪自制咸鸭蛋才更好吃
    发表于:08-03
    用料鸭蛋若干盐克高度白酒克自制咸鸭蛋的做法鸭蛋洗净沥干水备用。高度酒,食用盐备好。蛋放酒中。从酒中取蛋在盐中两头蘸盐。喜咸者全身翻滚。这样也可缩短时间。完全密封。我是用酒缸...
  • 自制吐司(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制吐司(零失败)方法
    发表于:05-29
    刚刚得到一只面包机,有些激动,总是听别人说第一次失败,做起来跟石头一样硬,有些小担心,但是我感觉按下面这个配方,还是蛮好吃的,反正无添加任何添加剂,比买来的至少安全健康的吧,用面包机真的好...
  • 零失败:自制咸蛋黄食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败:自制咸蛋黄方法
    发表于:08-31
    谢谢仙女们点赞收藏这么多,谢谢!写于2019.9.9———————以下正文———————又是忙碌一周,快利用半夜睡前的时间,一起来做一只,只需要制作10分钟,冷藏等待48小时,零失败,即可拥有的绿色...
  • 零失败腌咸鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-11
    潜伏好久,出来冒泡!清明前就准备好图片上传,有拖延症的我愣是拖到现在。话不多说,上我的私房秘诀!用料鸭蛋若干只白酒适量盐适量辣酱适量零失败腌咸鸭蛋的做法鸭蛋洗干净晾干。不用担心洗过...
  • 自制咸蛋·零失败的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-03
    超简单,还很完美,如果说买的咸蛋是80分,这个100+,粒粒完整也没白心,下年月饼季自己腌制咸蛋啦!用料生鸭蛋10个食用盐1/3包高度白酒大半碗透明塑料袋多个自制咸蛋·零失败的做法图片为全部材...
  • 0失败腌制咸鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-20
    用料食用盐400克水2000克花椒2克左右香叶4-5片桂皮2块八角3个50度以上白酒100克0失败腌制咸鸭蛋的做法1.锅中倒入清水,然后倒入食盐和所有香料,开中大火煮至沸腾后2分钟关火,晾凉后倒入白...
  • 简单零失败咸鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-21
    做月饼少不了的咸鸭蛋,这个是简单又环保的咸鸭蛋制做放法。为什么说它是环保是不是每次我们都用咸鸭蛋做的蛋清都浪费了,这样做可以不浪费蛋清用料鸭蛋18个盐2包简单零失败咸鸭蛋的做法...
  • 自制周黑鸭(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制周黑鸭(零失败)方法
    发表于:04-11
    周黑鸭周黑鸭,夏天就要到了,坚决不能少了周黑鸭。又麻又辣配上冰凉的啤酒,或者rio,和乐怡。自打我喝过和乐怡,rio简直太难喝了。天气炎热的时候,外面熟食的品质总是令人堪忧,生怕变质。所以不...
  • 自制实蛋(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制实蛋(零失败)方法
    发表于:01-07
    用料鸡蛋5个碱5克少量温水自制实蛋(零失败)的做法准备五个鸡蛋,每个鸡蛋磕个小孔这就是磕小孔的蛋壳打散蛋液,再蛋液里加入少量温水融化的碱这时蛋液呈橙红色,然后用面粉筛过一遍筛,目的是为...
  • 新手零失败蛋挞(+自制蛋挞液)食谱大全及做法,烹饪好吃的新手零失败蛋挞(+自制蛋挞液)方法
    发表于:02-19
    1.自制蛋挞液,烤出来10个蛋挞。2.蛋挞皮只要从冰箱拿出来可以分开就行,不需要过度去解冻!用料牛奶(制作蛋挞液)60克(+到90克很嫩)白糖(制作蛋挞液)35克淡奶油(制作蛋挞液)110克全鸡蛋(制作蛋挞液)2...
  • 自制灵芝茯苓祛湿膏              【零失败
    发表于:03-27
    熬夜上火湿气重来碗灵芝茯苓膏😋用料土茯苓100克罗汉果半个茅根25克芦根25克灵芝20克石蜂糖15克水2L龟苓膏粉50克自制灵芝茯苓祛湿膏【零失败】的做法准备好所有食材,芦根没拍进来洗干...
  • 正宗美味的零失败·自制咸蛋黄怎么做
    发表于:11-07
    都说外面卖的咸蛋黄都是用工业盐或腌制的盐都是反反复复使用!不利于健康,零添加绿色食品是我们始终如一的坚持✊用料面粉+食用盐2⃣️:1⃣️鲜鸭蛋4⃣️颗保鲜盒1⃣️个4⃣️8⃣️小时冰箱冷藏(不是冷...
  • 自制豆腐(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制豆腐(零失败)方法
    发表于:05-09
    只要你家有台豆浆机,30分钟可制作出白白嫩嫩的豆腐用料黄豆150克清水1200ml内脂3克自制豆腐(零失败)的做法提前一晚泡豆,现在夏天要放冰箱哦(黄豆是乡下亲戚种的,看上去没有超市买的好看,但绝...
  • 零失败自制蛋挞(无奶油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败自制蛋挞(无奶油版)方法
    发表于:04-16
    做蛋挞超级简单,大家都来试试吧(这次火有点大了,大家做的时候十二分钟就行,时间太长就会变成这样😭)用料纯牛奶250克鸡蛋2个细砂糖40克蛋挞皮13个零失败自制蛋挞(无奶油版)的做法牛奶1盒,正好2...
  • 秘制卤鸭翅(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制卤鸭翅(零失败)方法
    发表于:11-09
    鸭翅好像除了用来卤,其他都不怎么合适。这个卤鸭翅法子跟我之前发的卤蛋差不多,配料是一样的,万能的配方呀。用料鸭翅500g料酒几大勺味极鲜酱油几大勺花椒一小把香叶7-8片小茴香一小把黄...