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发表于:03-04
跟着一位大厨学做了这个鸡扒,外焦里嫩,非常好吃。现在把做的方法记录下来,也分享给大家。用料鸡腿2只鸡蛋1个老抽10克生抽20克耗油10克黑胡椒粉适量花椒适量辣椒2根糖5克孜然少许美味煎鸡...
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发表于:02-01
用料无骨鸡腿300克盐1茶匙玉米淀粉适量甜酸酱:冰糖7克水三分之一碗番茄酱40克用双盈更美味——煎鸡扒配甜酸酱的做法新鲜无骨鸡腿洗干净,用厨房纸尽可能地擦干表面水分300克鸡腿加入1茶...
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发表于:09-21
葱油鸡大家就吃得多了,不知道脆皮的葱油鸡大家又吃过没?今日阿贤跟大家做一道非常美味的「脆皮葱油鸡扒」,零0油煎鸡扒!脆皮美味!制作简单!食材:1.两块大鸡腿扒2.6条葱3.4颗蒜瓣4.20克牛油5....
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发表于:01-03
简单材料腌制,美味可口的鸡扒人人都爱吃。用料鸡腿2只酱油1勺盐5克黄姜粉1勺胡椒粉5克美极酱油2勺玉米淀粉1勺美极煎鸡扒的做法把鸡腿去骨然后用肉锥子锥松弛鸡腿,然后加入所有调味料用...
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发表于:05-21
心血来潮自由发挥做的一道菜。调料的用量无需很精准,按平时经验放即可,因为不可能每做一道菜都去把每样调料称一下吧,多费时费事啊😂!用料1⃣鸡扒肉3块(大小随意)2⃣生抽、料酒、盐焗鸡粉、...
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发表于:11-03
这个汁伴饭很好吃,纯属个人喜好搭配和烹制,跟西餐不可比。用料鸡腿3只洋葱1个蒜几瓣葱1根煎焗鸡扒的做法鸡腿去骨腿最下那块软骨也不要,影响口感。骨留着下次做汤用盐、糖、酱油、生粉、...
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发表于:08-18
不需要黄油和提前腌制哦用料牛排1块黑胡椒一勺勺盐半勺克在家煎牛扒(美国牛扒)的做法1.提前拿牛扒(在美国超市买Sirloin,比较厚会好一些)解冻,到牛扒软了,用纸巾吸干血水)2、煎锅大火烧红烧热(...
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发表于:03-18
吃牛扒有时候不单单因为生活需要仪式感,也可能是今天想偷懒了,可以来一份简单的美味。不论是减肥人士还是小朋友,牛肉都是不错的选择。香料也可以随心搭配,做自己喜欢的味道~办法可能不专业...
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发表于:06-01
【快手菜】香!真香!好吃!好吃!真好吃😍😍😍用料手枪鸡腿2~3个盐15克酱油2勺黑胡椒或黑胡椒粉适量煎鸡扒的做法鸡腿清洗干净,去骨。用刀背剁一下去骨的一面。用厨房纸巾把血水吸干。均匀的在...
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发表于:04-06
生活偶尔来点小惊喜,新手上路就来个豪华版吧,一次煎3个鸡腿,满满的幸福感哦!用料鸡腿3只盐5克酱油2勺白糖少许料酒3勺洋葱半个芦笋2根蒜3瓣姜3片胡椒少许圣女果2个柠檬半个香叶2片香煎鸡腿...
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发表于:03-19
轉至微博@健身厨男,方便自己查閱用料餅皮材料:快熟燕麥40g全麥粉30g雞蛋1隻牛奶125ml左右餡料:生菜、彩椒、青瓜、胡蘿蔔⋯雞胸肉or其他一塊美味時蔬雞肉卷,附煎雞扒的做法一塊雞胸肉片薄...
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发表于:05-19
银鳕鱼的营养不用我多说了吧,口感细腻,营养丰富,并且只有一根主刺,极其适合孩子食用。用料鳕鱼2块黄油适量盐适量黑胡椒粉适量香葱碎适量简单美味的香煎银鳕鱼扒的做法鳕鱼片洗净,用厨房用...
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发表于:06-09
用料鸡胸肉2块(约500g)白胡椒碎少量黑胡椒粉少量料酒1勺老抽1/3勺酱油1/2勺玉米淀粉1克盐适量香煎鸡扒的做法没有拍照片,只有成品🙂现将制作过程分享如下:1.由于买回来的鸡胸肉相对较厚,解...
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发表于:02-28
用料猪梅花肉味噌蜂蜜料酒芝麻姜粉或姜末葱丝味噌煎猪扒的做法猪梅花肉切半厘米左右厚片,可以在白色脂肪上轻划两刀,防止接下来受热卷起两大勺味噌,两大勺料酒,一大勺蜂蜜(或者味淋),少量姜...
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发表于:12-20
用料料酒勺生抽勺煎蒜香鸡扒的做法鸡腿4个10元(华润超市),去鸡腿骨,刀背剁鸡腿。放酱油,花生油,蚝油,糖,蒜,生粉,料酒,水,腌1小时。热油,中火,煎。...
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发表于:06-26
用料冷冻牛扒1块冷冻虾随意配料:洋葱杂菇蒜片调味:牛扒、虾海盐、黑胡椒、干香草调味:杂菇盐、黑胡椒、蚝油美味牛扒的做法先煮一锅开水,然后把整块包装牛扒放进开水(不用解冻)放进水后...
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发表于:03-22
用料鸡扒1块圣女果适量生菜几片特级原汁酱油适量料酒适量水煎鸡扒的做法准备食材鸡扒用料酒去腥圣女果,生菜洗净,摆盘水煎鸡扒鸡扒切块摆入盘中,加适量特级原汁酱油调味迷迭香装饰...
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发表于:11-10
这是四人份哒!~用料天梅肉一斤盐酱油胡椒粉淀粉蒜头美味猪扒的做法将肉切成薄薄的片用锤子敲打肉肉用酱油.盐.淀粉腌制入味油烧热后将猪肉铺上肉差不多熟后放半碗水焖一下.蒜头切好放进...
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发表于:03-16
想吃鸡扒,想吃好久了哈哈哈哈哈用料盐适量黑椒适量意面50g(干)鸡腿肉1块迷迭香一小根减脂餐之超美味迷迭香带皮香煎鸡扒的做法超市买的带皮鸡腿肉,用剪刀✂️剪掉鸡腿上的脂肪,如果对自己有更...
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发表于:03-18
用料鸡腿肉2块蚝油1勺生抽10克蜂蜜1小勺黑胡椒粉5克炸粉少许煎鸡腿扒的做法鸡腿先下料腌制两小时下锅前两面粘上炸粉锅下油用9挡2分钟预热,下鸡腿换8挡煎,先盖上盖子2分钟左右,盖子拿起煎...
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发表于:12-09
用料牛排3块黄油50克芦笋6根大蒜1朵煎调味牛扒的做法我买的是直接腌制好的调味牛扒,不需要自己放任何调味料,直接煎就可以了锅中放入黄油和大蒜黄油融化后,就可以放入牛扒了,因为是腌制牛...
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发表于:04-22
外酥里嫩,鲜嫩多汁,黑椒味浓郁用料鸡腿2只盐2克黑胡椒碎适量料酒5克黑椒煎鸡扒的做法鸡腿去骨,整理成0.8厘米的厚度用刀背剁松用盐和料酒腌制10分钟平底锅内放油,设置灶具180度,提示音出现,...
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发表于:07-13
用料鸡胸肉一块白胡椒粉2g黑胡椒粉2g绵糖3g盐1g味精少许海天老抽少许圆葱丝适量美味鸡扒的做法用松肉锤将鸡胸肉两面均匀敲打至肉肉表面松软可分开的程度盆内放入所有调料并将鸡胸肉放...
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发表于:09-23
很普通又简单的做法,希望你们喜欢。用料鸡腿肉两块腌制粉适量鲜柠檬半个糖一勺半柠檬煎鸡扒的做法先将鸡腿肉用刀背敲一两分钟,注意不能把肉敲断。随后加入腌制粉,市面上都有卖,用手揉捏粉...
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发表于:09-23
咖喱是个讨厌的小鬼,他总是将黑椒面粉糊成花脸,他总是将鸡扒扔油里笑哈哈,白蘑菇西兰花京葱芦笋叽叽喳喳,酱汁淋了一身,还是快乐的他用料主食鸡扒250g蔬菜包白蘑菇3个西兰花20g京葱20g...