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发表于:04-03
用料鸭子油菜姜片料酒老抽盐糖油菜大鸭煲的做法鸭子洗净切块放入沸水中,加入姜片、料酒去腥撇去浮沫捞出沥干水分加老抽搅拌均匀锅内入油,大火放入鸭肉块翻炒均匀倒入清水炖煮,加盐、白糖...
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发表于:05-01
时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料鸭子700g油菜300g姜片30g料酒10g老抽5g盐5g白糖3g清水800ml油菜大鸭煲的做法洗净的鸭子切成块放入沸水锅中,加入料酒、姜片去除腥膻味,同时撇...
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发表于:11-14
步骤1-4为准备工作,烧菜从步骤5开始,使用的蔬菜都可以调换,我是用的是陶瓷煲,天然气灶,希望可以帮到大家!用料虾8只金针菇1把生抽2勺盐20克蒜5瓣姜6片料酒4勺花椒5粒土豆1个娃娃菜1颗菠菜1把...
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发表于:02-06
用料咸鸭半只白菜一颗娃娃菜的量金针菇一把自己喜欢的蔬菜若干白菜咸鸭煲的做法咸鸭泡水1个小时,让其软化,也可以泡出来一点咸味,然后剁成小块白菜金针菇洗净砂锅里放半锅水,喜欢的多放点,...
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发表于:09-23
自己感觉好吃、想保存一下。当时没有拍照📷用料农家鸭一只小葱五根香菇8个盐适量小笋片6片猪排骨4块白糖二勺黄酒三勺胡椒粉适量生姜五片酱油(老抽)一勺酱油(生抽)三勺啤酒三瓶土鸭煲的做...
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发表于:05-31
这道菜是以前工作时候一位阿姨教的,很好吃,很下饭,酱汁浇饭也很好吃哦盐一开始不要放太多,因为豆酱本身是咸的,太咸了会不好吃,煲的时候多看一看,别烧干了,用筷子戳一下鸭肉,能轻松戳穿就好了,试...
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发表于:08-13
睇左好多辑食便D,学到了不少,可惜之前的都没记载,好多都忘了~以防久了忘记,趁有空,将肥妈的食谱记录一下,留来自用顺便分享给有需要的友友,多谢肥妈~多谢食便D~✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。秋冬下...
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发表于:01-15
油菜鸭汤用料鸭架子1个油菜6棵浓汤宝鸡汤料1/2块盐5克料酒1汤匙白糖1/2汤匙大葱少许鲜姜少许油菜鸭汤的做法油菜、大葱、姜洗净,大葱切段,姜切片待用砂锅放鸭架子,清水(水没过鸭子)烧开,撇去...
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发表于:07-13
本菜谱为一人份,两人餐以上请适量增加食材❤用料油麦菜适量鸭血半块大蒜2瓣葱1根郫县豆瓣1勺花椒油1勺鸭血油麦菜的做法将鸭血切条过水焯熟,盛出备用。将油麦菜切至适当长度,拍好蒜末,葱段...
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发表于:03-27
用料鸭鸭煲的做法鸭肉焯水去杂质准备佐料,如图。不吃辣的可以不下干辣椒还有最爱的腐竹,这个放最后下。超喜欢吸满汁的可以像我一样吧佐料装一起,这样就不会散出来所有材料下锅。大火煮开...
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发表于:03-06
用料大菜2个虾米一小把干贝一小把五花肉适量葱1根辣椒适量盐适量味精适量大菜煲的做法大菜切小块用开水烫一下,水开再下大菜!大概这样就可以了,不能烫熟了配料洗净切好备用热油下入五花肉...
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发表于:12-09
大嶝岛,是厦门翔安区的小岛,这里工厂少,污染少,水质优,海鲜超级美味,紫菜也成了大嶝岛的特产啦,现在正是紫菜季节,头水最美味了,大嶝岛的特色菜之一的紫菜煲,在这个季节就特别收大家欢迎!用料头水...
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发表于:12-07
大芥菜潮汕叫大菜,大芥菜煲是潮汕大排档必点菜品之一。此菜就是用大芥菜心和猪油一起入砂锅煮,保留原汁原味。热乎乎,软软的大芥菜煲最适合冬天来吃啦。用料猪油适量大芥菜1颗盐巴一小勺...
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发表于:12-23
剩菜+剩菜的组合~VV在“一手店”买了鸭胗,但是这锅煮得不是很令人满意,只有一点点麻辣而已,不香~想起了很多年前,在太原有一家饭店叫“山珍宝”,很火很火。。那里有一道鸭胗做的凉菜,麻辣口...
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发表于:05-02
太阳那么大,哪也不去,在家做一煲鸭脚,看看电视,喝喝啤酒用料香叶桂皮两块八角5个蚝油勺生抽勺鸭脚煲的做法鸭脚大料一起油炸,然后出锅焖...
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发表于:09-25
小美熬芥菜煲,不用加水原汁原味用料芥菜800克虾米适量克蒜头4瓣泡发香菇适量五花肉6-8片姜3-5片红辣椒半根油/猪油45克芥菜煲(大菜煲)的做法芥菜洗净开水烫煮一遍备用,注意外层比较厚的部分...
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发表于:09-28
用料香菇4朵虾米少许五花肉几片干贝适量潮汕大菜煲的做法菜洗干净切块焯水,用冷水冲一下五花肉,香菇干贝虾仁爆香加入菜炒一下倒入砂锅加满开水,加入蚝油生抽一点点盐,中火煮10分钟出锅!...
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发表于:03-03
老鸭汤底的温补配上大白菜的清新加上面条的Q弹以及午餐肉的浓情...吃完功课的辛苦都忘记了!用料白菜一片葱2根方便面半包面老鸭汤一碗午餐肉2片盐3克夜宵:老鸭汤底的大白菜麻油面的做法...
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发表于:04-27
1.此菜量是3人份,鸭子为嫩白鸭,因为有老人小宝宝,所以没用老鸭。2.鸭汤加入大白菜味道也很鲜美。用料肉鸭半只2斤左右盐适量葱3根姜1小块料酒20g大白菜1斤肉鸭大白菜煲汤的做法肉鸭洗净切...
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发表于:09-16
用料鸭脚你喜欢的只香芋你喜欢的量豆腐你喜欢的条紫苏开心的片假捞也是你开心桂皮少许香叶少许大蒜几块瓣生姜片5片料酒1勺蚝油1勺酱油4勺盐少许?克橘皮1水250克低油鸭脚煲无辣版的做法...
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发表于:01-08
用料东北酸菜一棵腔骨5、6段花椒大料两三颗大蒜酸菜大骨煲的做法酸菜稍微清洗一下后沥干水分切丝备用腔骨用清水泡二十分钟清洗并去除血水后沥干水分备用大蒜切片备用炒锅内放油,将骨头...
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发表于:09-05
用料腊鸭深薯芹菜暖DD食平D--深薯油鸭(腊鸭)煲的做法锅里加油把红葱头和姜片爆香然后放入过了水的腊鸭翻炒加入少许水后放深薯和红萝卜,盖上盖子焖加糖和菇粉调味,腊鸭比较咸,可以不放盐加...
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发表于:12-09
用料鸭泡菜姜葱盐鸡精泡菜老鸭煲的做法鸭洗净剁成小块,生姜切片,葱切段锅里加水,放生姜片,冷水放入剁好的鸭块,烧开焯水后捞出鸭块将鸭块移入煲内,加葱段和姜片、纯净水烧开后去掉上层浮沫加...
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发表于:10-25
用料鸭半只葱2.3根香菜一小把料酒2勺姜5.6片盐适量洋葱半个鸟蛋不放也行青椒红辣椒各两条蒜苗2根蒜半个糖小半勺柱侯酱3勺酱油2勺蚝油3勺鸭肉煲的做法先把蒜姜炒香放入柱侯酱白糖然后...
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发表于:02-01
用料麻鸭一只笋片250克咸肉50克木耳6朵枸杞10粒红枣2颗鲜参2棵红枣2颗老鸭煲的做法麻鸭小包装木耳咸肉枸杞鲜参大火烧开,去泡沫。小火3小时小贴士用麻鸭口味好。...