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发表于:01-10
用料高筋面粉250克酵母粉3.5克糖15克水115克鸡蛋1个盐2克黄油30克肉松80克邱比香甜沙拉酱80克肉松馅小面包的做法除黄油和盐外,放入厨师机,2档2min,4-5档8min,加黄油和盐,5-6档5~8min,取出整...
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发表于:01-24
超香甜软嫩用料1.牛奶120克蜂蜜50克鸡蛋去壳35克玉米油12.5克盐3克高筋粉200克低筋粉60克8.酵母3克肉松和沙拉酱适量,每一个10克红豆沙馅适量,每一个10克蜂蜜小餐包(肉松馅和红豆沙馅)的做...
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发表于:12-01
松下面包机SD-P103试用报告第6发——软绵绵夹馅酸奶小面包使用程序:10饺子皮面团+8面包面团没有黄油,但却非常软绵绵的酸奶面包,加上甜蜜的豆沙馅,一口一口吃得停不下来!利用面包机揉面,整形...
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发表于:07-03
去面包房必买的肉松面包,自己动手做一份也不错👍用料高筋面粉240克鸡蛋1个酵母3克盐2克糖25克黄油15克水100克(酌情增减)肉松适量沙拉酱适量葱适量白芝麻适量芝士碎少量肉松面包卷➕肉松...
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发表于:09-09
无油全麦的更健康加入自制的卡仕达酱、豆沙馅和肉松健康无油低糖低卡无负担用料全麦粉320g低筋面粉20g干酵母6g龙舌兰糖浆(可换成白砂糖)15g盐2g水(自行调节)120g-150g馅料:自制卡仕达酱、...
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发表于:09-28
方子自配,整形参照了微博可心YK的,觉得这个造型很特别,蛮可爱的。做了两次,第一次椰蓉馅的做得太短,没圈起来,这次做了肉松的,虽然还不完美,但总算是一个圈圈啦Y(^_^)Y制作前请看小贴士哦!用料...
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发表于:03-08
偏淡,偏干,需要改进。用料主面团材料高筋面粉250克牛奶130克全蛋液1个大蛋白糖15克酵母3克盐1/2勺黄油25克馅料(自行组合)熟红豆适量肉松适量沙拉酱适量红豆/肉松馅料面包的做法1.主面团揉...
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发表于:09-02
不用烤箱,不用电饭煲,这样做出来的肉松小饼,香甜暄软不上火用料面粉200g酵母4g盐2g白糖20g温水100ml食用油10g蛋黄1个肉松小面包的做法今天给大家分享一道肉松面包的新做法碗中倒入200g面...
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发表于:06-17
对于南方人,面团发酵这件事真是很头疼。每分每秒的盯着面团,期盼它可以发到两倍大。手套膜更是什么东西!!!我太难了!想想决定借助冰箱。早上10点揉好面团,下午4点做面包。第一次尝试,竟然成功...
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发表于:06-13
失败是成功之母!多次的泪奔终于成功的完成萌萌哒的小包子😄,真的如同小baby一样让人爱不释手,馅的味道也是灰常的不错哦!可以到夜市上去练摊了😁用料牛肉馅材料牛肉500克肥肉100克洋葱1个...
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发表于:09-22
今天的这道烘焙美食,把普普通通的面包做些小小的变化,裹上肉松的面包小方飘香四溢,一口一个大满足,无论大人孩子都会爱上哦!用料面包胚:高筋面粉215g牛奶120g全蛋液30g淡味黄油15g细砂糖15g...
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发表于:07-02
小美经典南瓜浓汤,除了直接喝,让小美揉面做成馒头或者面包都非常赞👍🏻透着一股香味!此食谱只对过程用量做详细的文字归纳总结,没拍细节过程图,适合有做过面包经验的亲!用料高筋面粉300克小...
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发表于:02-17
特别好吃的高纤小餐包,软、拉丝~三能28×28金盘一个用料高筋面粉200克全麦粉170克黑麦粉30克牛奶200克(我加到了210克)鸡蛋1个盐4克细砂糖40克耐高糖酵母5克黄油30克馅料:肉松或自己喜欢的...
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发表于:03-28
这款小面包低糖,低油,已出膜,发酵快,配上自制的牛奶卡仕达馅健康营养,不会发胖哦用料鸡蛋1个黄油25克牛奶200克糖40克盐1克高筋面粉350克酵母5克卡仕达酱:蛋黄2个牛奶200克玉米淀粉15克白砂...
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发表于:02-22
不需要厨师机不需要揉到拓展手套膜成品很软很香配料都很简单平时自己在家做特别方便用料汤种高筋面粉10克沸水50毫升小面包配料高筋面粉200克酵母4克盐3克细砂糖25克牛奶140克黄油18克...
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发表于:04-01
自制的沙拉酱和凤梨馅不用掉就坏了,抓紧做个面包消耗掉吧、下次拍步骤图、成品非常成功哦,一口气可以吃三个,😄用料1、高筋面粉420克2、鸡蛋2个3、牛奶160克4、盐4克5、糖80克6、耐高糖酵...
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发表于:12-02
小小的一个面包,里面是满满的肉松馅料,出外郊游带上它吃着很方便,而且能补充体力。用料高筋面粉200克低筋面粉50克酵母2.5克细砂糖40克盐3克奶粉10克鸡蛋液25克黄油25克水120克可可粉适量...
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发表于:08-06
用料肉松酵母4克全麦粉250克鸡蛋1个牛奶125克盐全麦肉松小餐包全麦小欧包肉松小面包减肥减脂的做法酵母放入全麦粉中鸡蛋打散牛奶温热鸡蛋牛奶混合加入面粉中拌匀搅拌盖上保鲜膜醒发1-...
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发表于:03-31
好吃就行用料发酵面团需要的材料:牛奶200克鸡蛋1个黄油30克细砂糖50克奶粉21克盐6克高筋面粉350克酵母4克其他部分材料:火腿,肉松适量沙拉酱,番茄酱,芝士,葱花适量葱香面包芝士面包(火腿肉松...
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发表于:03-20
用料高筋粉140g水75g细砂糖15g全蛋液15g奶粉10g黄油12g干酵母1小勺(5ml)盐1/4小勺肉松奶酥馅黄油30g全蛋液15g玉米淀粉2大勺(30ml)奶粉30g肉松30g肉松奶酥馅小面包的做法首先,面包面团的制...
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发表于:04-28
做小面包比做吐司省时间,对揉面的要求也没那么高,可以随心所欲的加各种自己喜欢吃的东西,所以就喜欢给小面包做各种造型,然后这款肉松小面包就诞生了😀😀😀用料高筋面粉220克低筋面粉50克...
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发表于:12-02
下厨房跟小红书上偶然看到了南瓜造型的面包,恰好团购了好多贝贝南瓜,那么动起来~做了的厨友记得传照片哦,还可以互相交流下经验~用料波兰种高筋面粉50克水50克耐高糖干酵母1克主面团南瓜泥1...
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发表于:04-29
20170913为了消灭家里的肉松特意做了咸面包过程有参考“叶大吵”的方子但用料数量有做调整手揉不粘手担心肉松不够也特意做了叉烧也会放在方子里希望大家喜欢出炉黄灿灿热乎乎香喷喷入...
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发表于:01-22
这方子是我自己找的好几个方子根据自己的情况合并出来的,我也是烘焙小白,正在摸索中,大家对方子感兴趣的话有疑问可以提出来,咱们可以交流一下。用料高筋面粉300克酵母3克糖60克鸡蛋2个(一...
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发表于:03-16
🥣材料:糖50g,盐2g,牛奶15g,淡奶油(WhippingCream)185g,鸡蛋1个,高筋面粉320g,酵母5g。芋泥100g左右,肉松24g左右,色拉酱少许。低糖芋泥做法可参考:无油猪肉松做法可参考:用料糖50克盐2克牛奶15克淡...