葱香面包芝士面包（火腿肉松馅）

好吃就行

用料  

葱香面包芝士面包（火腿肉松馅）的做法  

1. 按发酵面团需要的材料顺序，加入面包机，启动面包机，两个和面程序。冬天天气凉，启动面包机自助发酵功能，一个半小时，让面团在面包机里第一次发酵，（夏天室温就可以发酵）

2. 
   发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，稍微按压排气，
   
   

3. 称重分成12等份，每份大概55g

4. 用保鲜膜盖上15分钟，自然醒透，松弛，擀出的面团不回缩

5. 火腿切成丁

6. 面团擀圆，加入肉松和火腿，像捏包子一样收口，放入面包拖

7. 放入纸托

8. 放入烤箱进行第二次发酵，在烤箱里放入一碗热水增加湿度，启动烤箱发酵功能，（设置40度），让面团发酵至两倍大

9. 二次发酵完成，取出面团，挤上沙拉酱，番茄酱，撒上葱花，芝士

10. 1.烤箱预热180度，15-20分钟（我的烤箱18分钟就够了，视各家烤箱不同适当变化）
    2.出炉了
    

小贴士

1.趁热最好吃，冷了也不会硬，可以放入微波炉回热（微波炉中火，1分钟，加热久了面包发硬），恢复香软 2.不可以放入冰箱冷藏，会使面包变硬，应密封常温保存