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发表于:04-27
弟弟心心念念的披萨终于可以吃到了,因为我网购的披萨皮到货了,赶紧嚯嚯起来吧,我这里用到的是六寸的饼皮·肉酱做法在这里哦用料六寸披萨皮1片马苏里拉芝士碎适量肉酱适量玉米粒半根的半...
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发表于:09-22
大宝子方子用料西红柿个蕃茄酱(用于披萨、bakedegg)的做法备料做法做bakedegg...
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发表于:02-15
平时很少吃披萨,儿子学pizza的单词时,我问他想不想吃?他说“想”,这可咋办?不会做呀…于是到下厨房App学习大家的配方,反复琢磨,根据情况稍做改良。OMG!出乎意料的好吃,一个不够吃,于是记录下来,...
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发表于:10-21
作为新手,在尝试做披萨时,都会遇到饼皮做法的困扰,自己做的饼皮不仅在口感上比买的饼皮好吃,而且,材料新鲜放心,才是我们动手下厨的最大原因。之前我也尝试过很多下厨房的方子,失败过几次,对做...
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发表于:04-20
好记性不如烂笔头,存给自己。用料芝士片关于披萨的做法开始扎孔,涂油,然后撒上炒过的洋葱碎(只放洋葱碎),挤番茄酱,沙拉酱,图上的就是丘比沙拉酱,挤成这个形状,然后放虾或者肉类就进去烤,180烤10...
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发表于:07-10
黄哈儿川卤使用方法:1瓶可以兑16斤水,30斤食材,可以循环卤2-3次,第4次的时候再加点原卤可以继续卤用料鸭头若干卤水1瓶黄哈儿川味卤水:适用于虾及各种肉类~的做法鸭头上用刀稍微开一刀,加少...
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发表于:07-21
每过一段时间就会想要吃些速食品,披萨口味按喜好来,我用的菜场都能轻易买到,其它味道还要淘宝材料,有时候就不能满足我想马上吃到的心情~用料披萨蚕豆蘑菇玉米番茄鲜虾肉糜蔬菜沙拉生菜黄瓜...
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发表于:07-04
这个披萨面团做水果、各种肉类披萨都可以;做成薄饼或者厚饼都灰常好吃~~此配方为1个厚底9寸的量。也可以做2个薄底。厚厚的芝心披萨的边松软又拉丝,最爱吃芝心披萨~披萨上,想吃什么放什么...
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发表于:11-01
天冷了,做一点酱,想吃意面和披萨时就很方便了。用料番茄3个洋葱1个大蒜2头肉糜200克番茄酱60克展艺意式披萨酱150克盐适量披萨及意面酱的做法猪肉剁成成肉沫,肥瘦2:8左右即可。洋葱切末备...
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发表于:10-22
西红柿酱(tomatosauces),叫成中文名字总觉得不太对劲。这次做的的确是西红柿酱,但又不是西餐中正宗的tomatosauces。原因是没加咸肉和大棒骨。西红柿酱是西餐中五种主要酱汁的其中一种,做...
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发表于:07-05
没有专用圆形烤盘,用家用烤箱方盘直接烤。普通家用小型烤箱,2张饼坯量。饼从面粉开始,酱从番茄去皮起。用料高筋面粉375g酵母5克盐1茶勺水225g番茄600g洋葱1个小的或1/2大的迷迭香2支香叶...
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发表于:06-09
想自制披萨,可是不想揉面?很简单~就用意面当饼底吧!真的超快手超简单!用料意大利面1小把鹰嘴豆粉1/4杯番茄1个口蘑4个洋葱少许黄甜椒少许橄榄油1茶匙黄芥末酱1/2汤匙烧烤酱1/2汤匙现磨黑胡...
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发表于:04-26
弟弟最近想吃披萨,我就想着做个肉酱,既可以用来做披萨又可以用来做肉酱意面,一举两得呀,那就嚯嚯起来吧用料猪肉适量西红柿🍅2个(小的)洋葱1个蒜3瓣桂皮、香叶适量番茄酱适量🥩意式肉酱|适用...
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发表于:03-08
不放肉蛋奶的“肉酱”,吃全素的朋友也适合。拿来做派,披萨,拌面,拌饭都很好吃。用料杏鲍菇2个洋葱半个西红柿3个大蒜适量迷迭香适量胡椒粉(黑白都行)适量老抽/番茄酱适量(调色用)盐适量橄榄油...
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发表于:12-04
用料番茄4个蘑菇8朵洋葱1个蒜4瓣色拉油,盐,黑胡椒,糖,披萨草少许自制番茄酱(可用于披萨,焗饭,意面等)的做法蘑菇,洋葱,蒜切丁,越小越好番茄用料理机打成粗泥状,个人认为做出来的效果比切丁的好,切...
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发表于:05-30
饼皮参考岚间行进方子,正好做4个9寸厚饼皮。用料高筋面粉450克低筋面粉200克酵母10克砂糖45克盐15克温水300克黄油45克披萨饼皮&意式披萨自用方的做法除黄油外所有材料厨师机揉成面...
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发表于:05-16
这是我失败很多次后做出的方子,已经做到了速成、饼底外酥里软、酱料适口。另外,为什么会有韩式辣椒酱和七味粉乱入呢,主要是觉得披萨应该有、、辣才好吃,但是老干妈以及各种麻辣酱料我已经...
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发表于:02-19
最近上市的普罗旺斯西红柿非常好吃,做一点番茄酱把美味保存下来,以下图片无美颜,无滤镜,全是实拍图,喜欢吃披萨意大利面的可以做起来,用的时候非常方便。用料西红柿1500克盐8克白糖100克柠檬...
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发表于:04-19
这个小方法是做酒酿饼的时候看到烂泥面团时的灵光乍现。虽然我本人不是很惧怕这类面团,因为用手抹油抹水的方法也可以很好的整形,但是早上做早餐时实在不想把手弄上稀糊糊,所以这个方法就...
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发表于:11-12
必胜客一周去一次,去一次还能只买一个披萨吗?那么一个月700多没了,够买一箱淡奶油了!还能顺便整几根香草夹啥的。说啥有用啊,你还能整的过你家小孩子吗?哎!算了吧自己做吧!整好给她煮意面吃也...
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发表于:12-23
先前因为想当然,对吃披萨不是太感兴趣,一直没学习制作,这不赶上春节肺炎病毒疫情管控这个非常时期,儿子返工遥遥无期,家里有他照顾小孩,想着年轻人大概都喜欢吃披萨,满足他父子俩口福之欲,今天...
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发表于:05-11
裱花袋用完了?怎么办?裱花袋太大?浪费材料怎么办?来学学用油纸正确制作细裱袋吧!用料烘焙油纸正方形油纸来做裱花袋(适用于巧克力以及细裱)的做法看图操作吧...
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发表于:07-30
西红柿么,小姑娘不爱吃的。做成披萨意面酱,拌白饭都行。也尝试过加奶加葡萄酒版本的,各有风味。基础方记录一下,在此之上千变万化去。原方来自枼子的爱与厨房,感谢分享。用料牛肉馅200g西红...
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发表于:07-18
用料芝士片盐克洋葱个西兰花香菇虾意大利面鸡蛋火腿肠意面披萨的做法意大利面加盐煮八分钟出锅后过凉水放凉备用西兰花香菇虾仁炒熟切碎火腿切碎备用(还可以放胡萝卜青椒等一些孩子不喜...
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发表于:09-09
用料西红柿1个洋葱1/4个番茄沙司1勺黄油10克大蒜4瓣罗勒1克黑胡椒粉1克糖1克盐1.5克披萨草1克牛肉馅30克披萨酱/意大利面酱(附:那不勒斯多用意面酱)的做法蒜、圆葱切碎、牛肉馅备好热锅下...