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发表于:05-01
用料青斑鱼1条盐4克料酒半小汤勺小葱3根姜5片花椒粉少许蒸鱼豉油两汤勺油(玉米油或者调和油)清蒸清斑鱼,对鱼最鲜美的诠释的做法花椒粉加蒸鱼豉油调好调料1.将鱼劈开一点点,正向摆盘2.用...
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发表于:03-17
喜欢吃香菇,发现这种做法超级美味啊!Q弹软糯,比鲍鱼还香哈哈用料鲜香菇半斤(十几朵)生抽2勺老抽半勺蚝油1勺糖1勺淀粉1勺清水小半碗蒜末3瓣烧香菇~素鲍鱼(绝对赛鲍鱼)的做法鲜香菇去柄,洗干净,攥...
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发表于:09-05
漂亮又营养的快手早餐:适合清晨忙碌但又讲究营养上班族和上学族!用料切片面包2片培根2片牛油果半个白煮蛋1个番茄酱2—3勺盐少量现磨黑胡椒少量红绿对对碰的做法将半个牛油果用勺子挖出...
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发表于:04-03
设计用料料酒3勺明虾2只对对的做法去沙漠...
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发表于:04-17
用料带鱼4条料酒勺姜片盐克生抽勺醋葱五香粉或胡椒粉干炸带鱼(四种糊对比)的做法带鱼让卖家清理一下内脏,剪成段,回家用自来水泡两个小时,初步除腥味。捞出控一下水分,放入葱姜,料酒、生抽、...
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发表于:05-14
鲟鱼外型超霸气,其实肉质很嫩,刺也少,胶纸多,很适合清蒸。用料鲟鱼1条,约750克料酒3勺葱段5-6段姜片5-6片葱姜丝适量蒸鱼豉油50克左右白胡椒粉适量温柔对待外型霸气的鱼——清蒸鲟鱼的做法...
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发表于:06-25
为了让孩子多吃西红柿,做个可爱造型,看着就有食欲。用料西红柿1颗鹌鹑蛋5颗白糖少许对对天鹅的做法取一颗新鲜较硬的熟西红柿,洗净按蒂部宽窄处切两刀,切成三辫。中间部分做天鹅头,两面安4...
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发表于:12-20
用料带鱼条葱根姜片蒜瓣料酒勺酱油勺白糖克生抽勺香醋勺盐克糖克家常红烧带鱼/糖醋带鱼,绝对简单的做法带鱼或带鱼段洗净,肚内黑膜刮干净,整带鱼切成段切花刀,倒入料酒,放入葱姜,盐可放可不...
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发表于:11-23
用料鲍鱼6只鲍鱼汁10克耗油1勺生抽2勺糖适量干香菇4朵青菜1颗鲍鱼捞饭(绝对绝对高档次😄😄)的做法新鲜鲍鱼,处理干净,改切花刀用料酒腌制一会儿干香菇提前泡发,(香菇水留着备用)锅中倒入泡香...
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发表于:10-15
用料鸡蛋158个吃饭饭对对对的做法jfjdjdnhrkrn小贴士snsjskhk...
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发表于:07-16
用料这是大道对对对的做法啧啧啧小贴士是...
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发表于:06-30
出生在东北的我从小不爱吃鱼,为什么呢,因为做的难吃…哈哈!说实话我爸妈做的鱼真的不好吃。。然后嫁到湖南,吃了湘菜。我滴妈耶,真的好吃。又鲜又辣绝对好吃!用料鲫鱼或黄骨鱼或鱼头都可以两...
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发表于:05-19
用料大黄鱼一条料酒勺糖克生抽勺葱姜蒜干盐克豆瓣酱五花肉午餐肉香菇春笋大椒(青椒)干烧大黄鱼(绝对好吃)的做法大黄鱼去头(如果为了好看可以不去头),大黄鱼用盐、调酒、葱、姜、蒜腌制20分钟...
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发表于:03-16
用料鳜鱼1条葱、姜、蒜(颗粒)适量料酒2勺盐2克自调蒸鱼酱汁:蒸鱼豉油2勺生抽1勺料酒2勺葱姜蒜适量干辣椒2个(不吃辣可以不加)葱(不要切)2根(用手撕成长卷毛)绝对鲜美的清蒸鳜鱼的做法鱼洗干净,用...
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发表于:08-15
主要是因为逛超市看见吞拿鱼打折…平穷限制了我的厨艺…做法是YouTube看来的说千万不要煎全熟里边要生的才好吃然而我不管做什么steak好像都会做成全熟…用料吞拿鱼黑芝麻白芝麻盐和油...
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发表于:06-03
用料巴沙鱼300克豌豆淀粉60克鸡蛋1个料酒10克姜葱水适量生抽10克多功能料理机1台绝对是鱼肉的鱼豆腐的做法巴沙鱼柳,切断,控水,放料理机加入实现准备好的调味品与鸡蛋(淀粉除外),进行第一次...
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发表于:08-25
甜鲜味的酱油煮菜用料柴鱼高汤(没有高汤也行)3大勺白糖一勺生抽两勺料酒两勺味醂(白醋也行)两勺鱿鱼200克芋头500克芋头和鱿鱼才是一对的做法烧开水,烧开了把芋头都放进去煮,煮个10分钟...
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发表于:05-01
从小吃我二姨夫做清蒸鱼红烧鱼疯狂的喜欢吃鱼这手艺在我公司聚餐朋友聚会家人团聚都是必出的拿手菜我可以什么都不做不帮忙只需要做出这份鱼🐠而且只要用心就能出奇的好吃绝对好学步骤...
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发表于:05-21
我试验了N多次综合各个菜谱问了广东朋友最后得出的蒸鱼必杀技用料鱼一条小葱三四五六根姜一块蒸鱼豉油油花椒两三粒清蒸任何鱼绝对鲜绝对嫩的做法切葱姜,小葱切几个长段,姜切片用来腌鱼,...
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发表于:03-01
我是潮汕饶平人,家乡靠海,海鲜伴随着我们成长。多少人身处异乡总是念念不忘家乡的这口鲜。他们过年过节回趟家,在离别时,总会带上满满一车尾箱的生鲜,绝大部分是鱼。不知是该庆幸还是觉得可...
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发表于:03-28
没啥故事,就是馋了想吃新鲜的鱼了用料黑鱼条葱根姜片盐克料酒勺姜片片味极鲜醋新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼的做法鲜活的黑鱼去鳞开肚,取出内脏洗净血液,鱼身改刀备用盘中铺姜片,鱼摆...
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发表于:06-04
喜欢吃鲅鱼,但自己做起来总是不好吃发腥?现在让我来传授给你做鲅鱼好吃的小技巧用料鲅鱼1条生抽2勺盐适量料酒3勺姜2片猪大油适量豆瓣酱一勺葱三分之一根蚝油1勺家常烧鲅鱼(绝对不腥)的做...
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发表于:02-28
鲫鱼汤,健脾和胃,利水除湿,痛经消肿,脾胃虚弱,乳汁不通者宜食,感冒发烧者忌用料鲫鱼2条姜如图盐依个人口味葱如图料酒4汤勺枸杞子如图白胡椒粉半汤勺豆腐一小块香菇2朵蒜5瓣绝对!绝对!不会发腥...
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发表于:05-31
我喜欢吃海鲜,但是又怕腥😳这个方子让蒸出来的鱼又劲道又没有腥味儿用料鳕鱼葱、姜、小米椒生抽、酱油、蒸鱼豉油、糖、料酒、水、黑胡椒、植物油豉汁蒸鳕鱼(绝对不腥)的做法葱绿切细丝泡...
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发表于:09-17
蒸鱼最能保存鱼的营养和鲜美口感,这个方法是我家的蒸鱼必备方法,真的很简单很美味,香喷喷的蒜蓉汁儿浸着鲜嫩的鱼肉,美味可想而知喽,分享~用料鲜鱼(鲈鱼等)1条金针菇(备选)适量生蒜一头生抽2大勺...