![正宗美味的煮汤籺（茂名高州）怎么做]( "正宗美味的煮汤籺（茂名高州）怎么做")
发表于：10-12
茂名高州人对糯米粉团做的籺，是一种情怀，也是家乡的味道，逢年过节，5月初5，7月14，过节必做！发现下厨房很多人用开水拌粉的做法，其实用水煮的粉团才更韧糯，今次刚好拍有，就上传！用料糯米粉一盘开水...
![茂名特产👉田艾籺的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "茂名特产👉田艾籺的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-30
籺，是一种广东茂名传统特色食品。做籺，吃籺是粤西茂名人过节最古老的传统习俗。每逢民间的重要节日，新居进宅，嫁娶等喜庆场合，茂名人都喜欢做籺，分籺。籺有咸味、甜味等。咸味的籺馅料用糯米...
![茂名饺子如何做才美味，怎么做茂名饺子简单又好吃]( "茂名饺子如何做才美味，怎么做茂名饺子简单又好吃")
发表于：02-26
用料猪肉1000克饺子皮1500克香菇10朵木耳10朵马蹄20个韭菜500克花生米100克盐少许蚝油四勺花生油适量茂名饺子的做法香菇木耳热开水泡发后搅拌机打碎成末马蹄洗干净打碎马蹄粒五花肉去...
![家乡煮汤籺如何做才美味，怎么做家乡煮汤籺简单又好吃]( "家乡煮汤籺如何做才美味，怎么做家乡煮汤籺简单又好吃")
发表于：01-29
小时候是不爱吃煮籺的，逢年节家里做籺，我就负责看火，打下手，一直不太明白大人们为什么那么喜欢吃籺。出来工作离家久了，家里好多年前就不再做籺了，年味也就越来越淡，突然就好怀念小时候那种氤...
![簸箕炊（茂名小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的簸箕炊（茂名小吃）方法]( "簸箕炊（茂名小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的簸箕炊（茂名小吃）方法")
发表于：08-17
簸箕炊就吃过一次，那还是妹妹远嫁茂名，那会她做着月子，，我和老爸大老远的去看她，，她的婆婆就买了这道当地小吃，，吃过一次感觉还不错，意外的发现下厨房有这个方子，，哈哈，想着尝试下，很成功，，记录下（蒸的...
![茂名特色小吃，软糯酥脆超好吃的糯米籺食谱大全及做法，烹饪好吃的茂名特色小吃，软糯酥脆超好吃的糯米籺方法]( "茂名特色小吃，软糯酥脆超好吃的糯米籺食谱大全及做法，烹饪好吃的茂名特色小吃，软糯酥脆超好吃的糯米籺方法")
发表于：12-27
用料糯米粉500克食材：五花肉250，干虾仁15克，韭菜150克，白萝卜200克。酱料：花生油，生抽，蚝油，胡椒粉，鸡精各少许做法：用适量烧开的清水加入糯米粉中搅拌搓成团，分成小团子，像包饺子一样把它包好。茂...
![糯米煮汤籺如何做才美味，怎么做糯米煮汤籺简单又好吃]( "糯米煮汤籺如何做才美味，怎么做糯米煮汤籺简单又好吃")
发表于：01-13
用料糯米粉看你想吃多少韭菜100克猪肉150克胡萝卜一根花生少许白萝卜三分之一个木耳若干朵香菇若干朵盐少许油少许糯米煮汤籺的做法把馅料剁碎，加油加盐炒香，最后再倒韭菜进去搅拌一下就...
![煮汤籺如何做才美味，怎么做煮汤籺简单又好吃]( "煮汤籺如何做才美味，怎么做煮汤籺简单又好吃")
发表于：06-20
每年过年期间，一家人一大早围在灶台做的特色小吃，因为今年没有吃上，在一股馋念的推动下尝试独自完成。用料糯米粉500克韭菜80克萝卜1根花生适量盐适量猪肉300g煮汤籺的做法撮粉：将糯米粉倒...
![高州煮汤籺如何做才美味，怎么做高州煮汤籺简单又好吃]( "高州煮汤籺如何做才美味，怎么做高州煮汤籺简单又好吃")
发表于：10-13
粤西地区的@，家乡的特色美食，去到哪都可以自己做来吃，先写下水籺的做法。还有寿桃@、艾@、糖板@…😋田艾@用料【糯米粉团】糯米粉500克粘米粉100克猪油15克开水390克【馅料】白萝卜1个（约6...
![高州水籺/煎籺的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "高州水籺/煎籺的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-09
家乡总有一种美食让你想起家，会让你充满幸福——家乡籺用料糯米粉克韭菜克白萝卜花生克蚝油勺酱油克盐克水勺高州水籺/煎籺的做法煮适量的开水，然后把三像糯米粉倒进去，不断用铲子搅动，直...
![茂名特产，糯米籺的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "茂名特产，糯米籺的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-12
糯米粉725克食用盐适量白糖适量食用油适量白开水适量莲藕叶两张或木波萝叶子也可以反正有叶子垫就可以了用料绿豆250花生100茂名特产，糯米籺的做法先把盐，油，白糖，加进糯米粉里，把煮开的开...
![（茂名）高州猪脚醋食谱大全及做法，烹饪好吃的（茂名）高州猪脚醋方法]( "（茂名）高州猪脚醋食谱大全及做法，烹饪好吃的（茂名）高州猪脚醋方法")
发表于：11-26
出来工作多年，能买到的都是广式猪脚姜，用添丁甜醋那种黑色的。但是我家乡的月子猪脚姜醋是用白醋煮的，口感软糯，很清爽那种酸，配上黄瓜咸一起融合出一股奇特的香气，那种香气对我来说是一种情...
![高州传统美食～生菜包（籺）食谱大全及做法，烹饪好吃的高州传统美食～生菜包（籺）方法]( "高州传统美食～生菜包（籺）食谱大全及做法，烹饪好吃的高州传统美食～生菜包（籺）方法")
发表于：12-01
高州人逢年过节家家户户都会做的一道传统美食，我超爱！用料五花肉+瘦肉适量虾米适量克韭菜适量合克白萝卜2大根花生适量熟白芝麻适量生菜适量颗盐克生抽勺蚝油勺白酒适量糯米粉适量高州传...
![茂名月子酒(五黑酒)食谱大全及做法，烹饪好吃的茂名月子酒(五黑酒)方法]( "茂名月子酒(五黑酒)食谱大全及做法，烹饪好吃的茂名月子酒(五黑酒)方法")
发表于：04-17
用料黑米5斤黑毛豆0.5斤黑芝麻0.4斤黑枣0.5斤黑首乌一斤酒曲适量50°纯米酒40斤茂名月子酒(五黑酒)的做法第一步，先做好黑米酒酿，黑米是用来做酒酿的。酒酿的做法可以参考其他菜谱。因为...
![高州的籺—糯米生菜包食谱大全及做法，烹饪好吃的高州的籺—糯米生菜包方法]( "高州的籺—糯米生菜包食谱大全及做法，烹饪好吃的高州的籺—糯米生菜包方法")
发表于：11-28
不同的地方，养育不一样的文化，粤西地区刚好有一种民俗文化，我们叫籺（he,音同@，英文at去掉尾音）文化，以往是逢年过节必备的家常食品，除了节气，婚庆嫁娶，亲朋间礼尚往来都是籺做主角；虽是地方特色小...
![茂名化州版扣肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "茂名化州版扣肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-15
扣肉自己喜欢吃，老公也喜欢吃，孩子也喜欢吃🤔，所以呢，学爷爷做扣肉😀。每次炸都会炸多点，剩下的可以留到下次吃。煮猪肉的汤放一些芥菜进去，家里人都很喜欢吃。用料五花肉5斤左右花生油适量...
![茂名特色“汤菜”的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "茂名特色“汤菜”的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-15
家里有不喜欢吃青菜的小朋友可以做这个给他们吃哦，非常好吃。我家小孩这个菜可以当饭吃。用料麦菜多少随自己生抽看量来花生油看量来盐看量来茂名特色“汤菜”的做法首先麦菜洗干净，菜太...
![汤水麦菜（茂名特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤水麦菜（茂名特色）方法]( "汤水麦菜（茂名特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤水麦菜（茂名特色）方法")
发表于：08-25
拉肚子拉了好多天，天天白粥好郁闷，还是来点美味小菜…以前奶奶和妈妈都很在行，现在自己也要来两手用料高州麦菜李锦记味极鲜汤水麦菜（茂名特色）的做法用炒菜的铁锅烧开一锅水麦菜洗好切好，每...
![第一次做茂名艾籺（酸笋腊肉馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的第一次做茂名艾籺（酸笋腊肉馅）方法]( "第一次做茂名艾籺（酸笋腊肉馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的第一次做茂名艾籺（酸笋腊肉馅）方法")
发表于：04-07
老公是茂名的，在茂名每年过节的时候当地人都会做这个艾籺，然后女儿特别爱吃，好奇怪的～可能是基因遗传吧！所以尝试做给女儿吃，因为没有新鲜的艾叶，就用干的艾绒，就是晒干的艾叶。茂名人一般都是...
![茂名牛腩粉如何做才美味，怎么做茂名牛腩粉简单又好吃]( "茂名牛腩粉如何做才美味，怎么做茂名牛腩粉简单又好吃")
发表于：03-21
嫁了外地后，家乡的每一道菜都想念，也记录妈妈教的每一道菜用料牛腩1000克萝卜1-2根八角2个生抽3-4勺香叶5-6片桂皮少许沙姜少许蚝油少许小茴香少许茂名牛腩粉的做法这次忘记拍照片了。口...
![水煮汤籺如何做才美味，怎么做水煮汤籺简单又好吃]( "水煮汤籺如何做才美味，怎么做水煮汤籺简单又好吃")
发表于：09-18
用料糯米粉1000克韭菜一把虾米好多粒盐少许猪肉300克鸭子半只香菇10朵鸡蛋3个水煮汤籺的做法鸭子洗干净，切姜片，茶树菇提前用热水泡开。鸭子煮好以后，拎起来放凉。汤放在锅里热着。鸭子直...
![年味/传统高州艾籺食谱大全及做法，烹饪好吃的年味/传统高州艾籺方法]( "年味/传统高州艾籺食谱大全及做法，烹饪好吃的年味/传统高州艾籺方法")
发表于：12-04
我是嫁到高州的，哈哈哈....每年年廿九婆家就会做高州籺，有原味甜的、有原味咸的，也有加了艾绒的艾籺，以糯米粉为原料，做法类似于青团，用菠萝蜜的叶子蒸制，风味独特！每每都是嫂子们在忙碌，作为外...
![水煮籺如何做才美味，怎么做水煮籺简单又好吃]( "水煮籺如何做才美味，怎么做水煮籺简单又好吃")
发表于：10-26
水煮籺是高州人美食之一，每逢过节都做的水煮籺！用料糯米粉5斤猪瘦肉1斤木耳适量香菇8朵马蹄适量葱或者韭菜1斤花生油适量鸡蛋1个蚝油少量生抽少量盐少量虾米少量水煮籺的做法首先把香菇...
![广东茂名---化州拖罗饼食谱大全及做法，烹饪好吃的广东茂名---化州拖罗饼方法]( "广东茂名---化州拖罗饼食谱大全及做法，烹饪好吃的广东茂名---化州拖罗饼方法")
发表于：09-15
拖罗饼的由来:苏东坡被放逐惠州，改谪海南儋州期间，与被贬雷州安置，移化州别驾的弟弟苏辙书信往来甚密，思念情深。元符二年(1099年)中秋节前夕，苏轼念弟心切，从海南过海，带有海南特产椰子到化...
![高州水籺如何做才美味，怎么做高州水籺简单又好吃]( "高州水籺如何做才美味，怎么做高州水籺简单又好吃")
发表于：03-24
小时候和妈妈👩去外婆👵家，姨妈在外婆家🏠做过水籺给我们吃，有且只有一次吃过这种地方特色小吃，多年来依旧记忆深刻，怀念童年的人和味道，现在凭着记忆和抖音制作出来，几乎是一模一样的味道…...
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