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胡萝卜小面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:4.67K
胡萝卜小面包的做法图解 胡萝卜小面包的做法步骤

最简单的食材，最简单的做法，效果还不错

用料  

高筋面粉 300克
胡萝卜 半根(150克汁)
糖 30克
盐 6克
酵母 3克
全蛋液 1只
色拉油 15克

胡萝卜小面包的做法  

  1. 高筋粉，糖，酵母，鸡蛋一次性加入

    胡萝卜小面包的做法图解 胡萝卜小面包的做法步骤 第2张

  2. 加入胡萝卜汁，150克

    胡萝卜小面包的做法图解 胡萝卜小面包的做法步骤 第3张

  3. 面包机选择和面功能20分钟
    加入盐和色拉油15克，继续和面20分钟

    胡萝卜小面包的做法图解 胡萝卜小面包的做法步骤 第4张

  4. 烤制中

    胡萝卜小面包的做法图解 胡萝卜小面包的做法步骤 第5张

  5. 经过发酵2倍大，揉面，加入喜欢的馅料(蔓越梅，葡萄干，核桃仁等等)，分割成6份，再次发酵2倍大。烤箱上火180度，下火190度，13—15分钟，注意观察表面上色情况

    胡萝卜小面包的做法图解 胡萝卜小面包的做法步骤 第6张

  6. 出炉

    胡萝卜小面包的做法图解 胡萝卜小面包的做法步骤 第7张

  7. 出炉面包中心温度高于85度就行了。

    胡萝卜小面包的做法图解 胡萝卜小面包的做法步骤 第8张

  8. 我包的是蔓越梅，味道杠杠滴，希望喜欢

    胡萝卜小面包的做法图解 胡萝卜小面包的做法步骤 第9张

小贴士

每家烤箱温度都有差异，注意别烤糊了，颜色差不多就行了

Tags：胡萝卜小面包 胡萝卜 小面包
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