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发表于:03-29
做过的值得记录的菜用料白萝卜🥚生菜面粉丝香菇南瓜鱼丸生抽蚝油鸡精香油姜蒜📝鲜甜的锅的做法清爽冬天...
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发表于:05-31
本人在澳留学生一枚出去吃餐馆啥的又贵又多油易上火就想起这个不上火又营养管饱的粥油海鲜火锅啦粥油赋予了海鲜一份滋润海鲜回报了粥底一份鲜甜下次打火锅聚会不要再红油啦试试这个朋...
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发表于:11-01
我是潮汕人也很喜欢吃粥,但是我个人觉得在潮汕吃砂锅粥还是小贵的,像我今天做的虾+鲍鱼+象仔,在外面吃,人均要50元起,而在家做100元材料可以做5-6个人吃。用料鲜虾约10条鲍鱼2个象仔4个香菜...
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发表于:02-25
用料大米1杯水1000克干贝6粒虾8只鱿鱼150克猪肉50克香菜1根胡椒粉少许味精少许盐适量鲜甜海鲜粥的做法大米洗净,放入主锅,加水,图片的颜色是煮了几分钟后才想起来拍照……同时加入干贝,25...
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发表于:05-18
#妈妈的X生活介绍:这是一款在船上捕獲後,立刻烹調、急凍的多汁弹牙甜鲜美味的海虾。经过白菜冬瓜经砂锅的炖煮,汤汁呈现自然大海的味道!汤头我再配上咸腌烤乳猪,不用加盐,咸、鲜立马让冬日更...
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发表于:03-22
鲜玉米杂粮饼'是我家乡一道时令的即可当饭又可当菜的美食。更是妈妈小时美好的回忆。妈妈小时候'当时资源匮乏'小孩子吃饱都困难'更不可能有啥零食。在鲜玉米新出...
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发表于:07-16
在温州文成,有一道秋时汤羹,喜欢的人视如珍宝,是难得美味。小时候,一到秋天,就会剥一袋豆子,送到磨豆腐的地方,用那种机器打出细腻的豆碎,刚打出来的豆碎青涩碧绿,豆汁和着豆渣。听母上大人说,除...
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发表于:06-05
不加一滴水只凭一口锁水性能好的铸铁锅即可!!这几个食材在加热过程中会释出水份自然的形成汤海鲜本身就有盐份不需放盐原汁原味!👌花蟹和蛤蜊都不建议换成别的两者都是鲜味的来源!用料白萝...
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发表于:12-07
用料珍珠米半杯虾只鸡肉姜丝克牛肉丸元贝贻贝干料酒勺盐克胡椒粉克香菜根葱根鲜甜砂锅粥的做法材料洗干净,分类放好备用。我喜欢用元贝跟贻贝干(也叫淡菜仔),用这个煮粥底感觉特别鲜甜的🤓...
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发表于:01-31
鲜鲜甜甜的云吞,是年后清淡饮食的优选菜品之一。制作简易,属于快手菜品;虽然清淡,吃起来却鲜甜无比,味蕾瞬间得到满足;营养均衡,不用担心高热量长胖~热腾腾的汤,驱走寒冬的冰凉~妥了~(这是2~3人份的...
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发表于:09-01
简单操作的寿喜锅,汤底无需太多额外调味,里面的材料就看个人喜好增减😋用料味好美寿喜锅风味酱适量白萝卜1个海带1块蟹柳、福袋、咸蛋鱼豆腐、蟹子丸、鱼竹轮、芝士鱼蛋2~3个糖少许鲜甜...
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发表于:11-12
冬天来了,又到了吃火锅的季节。但总是吃火锅底料又太重口容易上火,去年自己在家做不上火骨汤火锅,今年开发了清甜鲜嫩椰子鸡火锅。好吃暖身不上火😊😊😊用料椰子2个小嫩鸡1只(双人份半只即...
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发表于:05-04
下饭解馋的一道大菜!自己改良了一下,加麻了很多,超级有滋味哦!用料青蒜5根五花肉400g豆瓣酱2大勺豆豉1勺花椒1勺姜3片料酒适量糖适量酱油适量盐少许醋一丢丢回锅肉(咸鲜甜辣麻)的做法买了两...
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发表于:05-31
寝室(只有一个小煮锅)的美食探索😂用料牛腩400克土豆1个(400克)生蘑菇200克番茄2个姜适量蒜3瓣八角1个花生油适量盐适量料酒适量孜然粉适量胡椒粉适量酱油适量鲜甜牛腩煲(寝室小煮锅版)的做...
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发表于:02-12
干锅是川菜的一种烹饪方式,特点是食材在前期处理时不需要生粉,炒制过程中不加一滴水,急火猛攻,使食材入味。出锅前也不下勾芡,最后的成品干香浓郁,是下饭好菜。用料鸡翅中500g土豆3个葱姜蒜...
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发表于:01-24
一个电饭煲就可以做出的美味!用料海鲜菇50g蟹味菇60g香菇4朵蟹柳6根红米+大米150g油适量生抽适量葱、香菜适量一个电饭锅+40分钟=鲜鲜甜甜的菌菇饭!的做法材料一览~材料准备:①菇类洗净,海...
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发表于:10-07
很糊,很喜欢。用料娃娃菜2颗肉丝50克淀粉一碗蛋清1个盐适量克烂糊肉丝(鲜鲜甜甜)的做法开水煮菜煮到半透明,捞出。煮菜水不要倒掉。煮菜的时候,准备一大碗水淀粉。肉丝,加盐,蛋清,淀粉,拌一下。...
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发表于:06-28
不得不说!海鲜真的非常适合塔吉锅!原汁原味的海鲜汤汁赞爆了!锅底放上番茄可以极大地提升鲜味~清新又鲜甜!我们都舍不得把汤喝完留到第二天捞面吃呢哈哈哈哈哈~用料原料虾半斤鱿鱼一只白贝一...
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发表于:02-23
肉吃多了,觉得腻了,发觉筒子骨是个好东西,这是近期我买的第四根了,十块钱一根500克,店家帮砍成四截,方便好动手。用料萝卜1根筒子骨500克土砂锅筒子骨萝卜汤(鲜甜)的做法我买的就是这样的,带点...
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发表于:05-13
用料大米半杯蟹2只斩件水6满碗香菜少许切碎芹菜少些切碎姜几片盐少许鱼露2勺白胡椒粉半勺香油半勺砂锅海蟹粥🦀鲜甜可口的做法1、海蟹用刷子刷干净,斩成小件,蟹钳用刀背敲碎便于出味和食...
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发表于:05-27
非常爱吃海鲜粥,参考了不少菜谱,通过改进后做出了回甘效果的美味佳肴..用料山药1根虾仁20只大米半杯糯米半杯生姜1块香菜适量葱适量盐适量料酒2汤匙胡椒粉适量鲜甜回甘的山药虾仁砂锅粥...
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发表于:01-20
调料:1.大量的蒜,香菜,葱切碎,花生酱两勺,沙茶酱半勺,香油小半勺,一点点汤调稀点。2.酱油2勺,醋1勺,糖少许,少量蒜和香菜,花生油适量。因为忘记拍照了,所以前几张是第二天做小火锅煮剩下材料拍的照...
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发表于:12-29
写在前头:b站上学的,up是贝果儿姑娘小呀么小白菜,让我来轻轻掰再加上点培根,一块放锅里焖食材简单,调料简单——娃娃菜培根叠叠锅如果是一个人吃不知道吃什么值得一试(´ρ`)用料娃娃菜1颗...
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发表于:12-15
说明:①本菜谱食材用量是按照「1人份」准备的哦,可煮出3碗蔬菜汤;②煮汤时间适用于铸铁锅,本菜谱使用的铸铁锅为【北鼎16cm黑珐琅铸铁锅】用料土豆1个(正常大土豆用1个,我用了5个迷你土豆)胡...
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发表于:07-25
用料米2杯虾10只蟹6只冬菜2勺西芹1根油三勺多葱1根超鲜甜的潮汕虾蟹砂锅粥的做法1、虾头、虾皮和蟹壳,油炸。2、加冷水,大火煮煮煮。3、放两勺冬菜和一根切碎的葱,继续大火煮煮煮。忘了说...