![6寸蛋糕胚+裱花（最简单的步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸蛋糕胚+裱花（最简单的步骤）方法]( "6寸蛋糕胚+裱花（最简单的步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸蛋糕胚+裱花（最简单的步骤）方法")
发表于：08-01
用料鸡蛋3个8寸5个奶油250克8寸400g低筋面粉50克8寸90g细砂糖（蛋白）36克8寸45g牛奶40克8寸50g细砂糖（蛋黄）12克8寸20g色拉油30克8寸40g细砂糖（奶油里）25克8寸40g6寸蛋糕胚+裱花（最简单的步骤）...
![「零失败」不会裱花没关系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚风胚食谱大全及做法，烹饪好吃的「零失败」不会裱花没关系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚风胚方法]( "「零失败」不会裱花没关系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚风胚食谱大全及做法，烹饪好吃的「零失败」不会裱花没关系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚风胚方法")
发表于：08-18
这个戚风胚打蛋白的时候加了玉米淀粉是为了增加稳定性可以打出光亮的蛋白，如果你你的戚风技术过硬的话不加也是没为题的。这个是六寸的方子，六寸六寸六寸八寸的话所有材料翻倍就好我妈看...
![韩式裱花-豆沙裱花食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式裱花-豆沙裱花方法]( "韩式裱花-豆沙裱花食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式裱花-豆沙裱花方法")
发表于：01-10
韩式裱花，这两年持续风靡，网红程度不减反增！简直是蛋糕界的“白富美”，花型精致逼真，颜值高那是必然，关键是第一眼就能让人沉迷，瞬间爱上！就连明星的生日/庆功都少不了它的身影！用料白豆沙2000g...
![yellow cake蛋糕胚和渐变玫瑰花裱花方法食谱大全及做法，烹饪好吃的yellow cake蛋糕胚和渐变玫瑰花裱花方法方法]( "yellow cake蛋糕胚和渐变玫瑰花裱花方法食谱大全及做法，烹饪好吃的yellow cake蛋糕胚和渐变玫瑰花裱花方法方法")
发表于：11-02
方子来自CareyMadden《Sensationalbuttercreamdecorating》这款蛋糕胚子是我最爱用的基础蛋糕胚，简单、软糯，适合裱花。模具需要两个6inch（15cm）或者8inch（20cm)的圆形蛋糕模具。原方子用的...
![超稳固的韩式裱花打桩技巧(用戚风胚+淡奶油抹面)食谱大全及做法，烹饪好吃的超稳固的韩式裱花打桩技巧(用戚风胚+淡奶油抹面)方法]( "超稳固的韩式裱花打桩技巧(用戚风胚+淡奶油抹面)食谱大全及做法，烹饪好吃的超稳固的韩式裱花打桩技巧(用戚风胚+淡奶油抹面)方法")
发表于：05-19
相信很多小伙伴都有这样的困惑，每次用软软的戚风蛋糕胚和淡奶油抹面的蛋糕体，装饰韩式裱花，蛋糕都会被压变形。从而有些小伙伴就放弃了好吃的戚风蛋糕胚和淡奶油，换成海绵蛋糕+奶油霜抹面...
![正宗美味的简单裱花蛋糕（含戚风蛋糕胚制作过程）怎么做]( "正宗美味的简单裱花蛋糕（含戚风蛋糕胚制作过程）怎么做")
发表于：04-07
记录下第一次做奶油蛋糕用料戚风蛋糕胚用料牛奶43克细砂糖（蛋黄）5克盐1克玉米油18克低筋面粉50克鸡蛋2个细砂糖（蛋白）20克6寸活底模具1个烤箱温度中下层150℃，40分钟（我的烤箱下火偏低，用155...
![正宗美味的韩式裱花 豆沙裱花 奶油霜裱花 裱花教程～麦mai烘焙工作室怎么做]( "正宗美味的韩式裱花 豆沙裱花 奶油霜裱花 裱花教程～麦mai烘焙工作室怎么做")
发表于：07-05
韩式裱花教程～水仙花～杭州麦mai烘焙工作室花嘴：韩式裱花嘴125k花心：惠尔通102号2号做法：1.底座大约惠尔通2.5cm直径的扁平圆2.用原色豆沙霜125k挤六片花瓣3.惠尔通102花嘴装金黄色花心转一...
![蛋糕裱花（戚风蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕裱花（戚风蛋糕胚）方法]( "蛋糕裱花（戚风蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕裱花（戚风蛋糕胚）方法")
发表于：07-21
用来记录下自己做过的那些蛋糕们^_^用料鸡蛋2个（6寸）低粉28g玉米淀粉6g牛奶18g玉米油16g糖（蛋黄用）12g糖（蛋白用）24g蛋糕裱花（戚风蛋糕胚）的做法蛋黄蛋白分离，蛋白放入冰箱冷藏备用蛋黄中加入糖...
![裱花蛋糕胚如何做才美味，怎么做裱花蛋糕胚简单又好吃]( "裱花蛋糕胚如何做才美味，怎么做裱花蛋糕胚简单又好吃")
发表于：09-21
此蛋糕胚为8寸蛋糕做法。也为大家整理了打发裱花奶油的制作方法，请看下一个菜谱😄用料【蛋黄糊】蛋黄6个糖20克玉米油80克牛奶80克低筋面粉120克泡打粉3克（可不加）【蛋白糊】蛋白6个糖60...
![裱花进阶│豆沙裱花派食谱大全及做法，烹饪好吃的裱花进阶│豆沙裱花派方法]( "裱花进阶│豆沙裱花派食谱大全及做法，烹饪好吃的裱花进阶│豆沙裱花派方法")
发表于：04-18
参考份量：1个8寸烘烤时间参考：25分钟用料派皮材料黄油50克展艺糖霜40克鸡蛋液20克展艺蛋糕粉115克派馅材料黄油112克展艺细砂糖105克鸡蛋液75克展艺蛋糕粉38克展艺杏仁粉100克展艺蔓越莓...
![韩式裱花 豆沙裱花食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式裱花 豆沙裱花方法]( "韩式裱花 豆沙裱花食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式裱花 豆沙裱花方法")
发表于：07-21
关注微信公众号funbakes烘焙课堂，韩式裱花视频用料白豆沙若干色素若干韩式裱花豆沙裱花的做法一一一一关注查找视频...
![裱花小技巧-双色裱花食谱大全及做法，烹饪好吃的裱花小技巧-双色裱花方法]( "裱花小技巧-双色裱花食谱大全及做法，烹饪好吃的裱花小技巧-双色裱花方法")
发表于：08-10
一个比较实用的裱花双色小技巧用料裱花袋1玫瑰花嘴1两个颜色的奶油霜/豆沙霜若干裱花小技巧-双色裱花的做法玫瑰花嘴一个裱花嘴装上裱花袋，在细口那一侧，装入自己想要的边缘颜色奶油霜。...
![淡奶油版汉堡胚（裱花剩余奶油好去处）食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油版汉堡胚（裱花剩余奶油好去处）方法]( "淡奶油版汉堡胚（裱花剩余奶油好去处）食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油版汉堡胚（裱花剩余奶油好去处）方法")
发表于：03-21
家里1L的淡奶油打发裱完花会有剩余冻起来第二天可以当冰淇淋直接吃，还有就是可以加进面粉里揉面做面包吃，加淡奶油的可以省去加黄油！用料高筋粉300g奶油100g温水约65g根据面粉具体增减鸡...
![戚风蛋糕胚，及不会裱花的福利食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕胚，及不会裱花的福利方法]( "戚风蛋糕胚，及不会裱花的福利食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕胚，及不会裱花的福利方法")
发表于：08-15
手指饼干，后续教。没有的可以超市购买替代。8寸方子……用料鸡蛋5个糖55克牛奶45克玉米油45克低粉75克泡打粉3克戚风蛋糕胚，及不会裱花的福利的做法分蛋法：1、蛋清加糖(分三次加入)，打发至...
![奶冻裱花，奶冻霜裱花，果冻霜裱花食谱大全及做法，烹饪好吃的奶冻裱花，奶冻霜裱花，果冻霜裱花方法]( "奶冻裱花，奶冻霜裱花，果冻霜裱花食谱大全及做法，烹饪好吃的奶冻裱花，奶冻霜裱花，果冻霜裱花方法")
发表于：06-05
感谢jessautumn公布的，说是在国外（新加坡、马来西亚那边）流行一年多的裱花奶冻霜的制作教程。我只是搬运工！我自己还没有试过，记录在下厨房这里，希望试过的朋友们踊跃晒图，说说做后试吃的口感...
![韩裱如何做才美味，怎么做韩裱简单又好吃]( "韩裱如何做才美味，怎么做韩裱简单又好吃")
发表于：07-15
用料8寸戚风蛋糕胚1个奶油霜200g韩裱的做法蛋糕抹面装饰...
![裱花必备，全蛋海绵蛋糕胚，6寸加高圆模食谱大全及做法，烹饪好吃的裱花必备，全蛋海绵蛋糕胚，6寸加高圆模方法]( "裱花必备，全蛋海绵蛋糕胚，6寸加高圆模食谱大全及做法，烹饪好吃的裱花必备，全蛋海绵蛋糕胚，6寸加高圆模方法")
发表于：07-25
用来做裱花生日蛋糕的蛋糕胚，我更喜欢用全蛋海绵蛋糕。它比戚风蛋糕的做法要简单，不需要分蛋打发，成功率又高，更重要的是支撑性好，哪怕两个摞在一起做造型，也不会像戚风一样塌腰。如果有被戚...
![汉堡胚（热狗胚毛毛虫胚）制作食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚（热狗胚毛毛虫胚）制作方法]( "汉堡胚（热狗胚毛毛虫胚）制作食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚（热狗胚毛毛虫胚）制作方法")
发表于：02-17
用料面团部分：高筋面粉250克低筋面粉50克糖40克酵母3克鸡蛋一个蛋液放在面团里面水130克盐3克黄油30克表面装饰部分：白芝麻少许蛋液一个蛋液刷汉堡胚汉堡胚（热狗胚毛毛虫胚）制作的做法用后...
![蜡烛裱花（豆蜡裱花）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜡烛裱花（豆蜡裱花）方法]( "蜡烛裱花（豆蜡裱花）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜡烛裱花（豆蜡裱花）方法")
发表于：07-07
为了满足一些好奇宝宝的愿望，我去找了蜡烛裱花的方子，方子和图片均来源于网络，我不爱折腾这个，有好事者可以去试试，回来给我反馈。请叫我小叮当！用料大豆蜡片状2大豆蜡软质1蜂蜡0.3蜡烛裱花（...
![适合裱花装饰造型的戚风蛋糕胚（附送失败原因大汇总）食谱大全及做法，烹饪好吃的适合裱花装饰造型的戚风蛋糕胚（附送失败原因大汇总）方法]( "适合裱花装饰造型的戚风蛋糕胚（附送失败原因大汇总）食谱大全及做法，烹饪好吃的适合裱花装饰造型的戚风蛋糕胚（附送失败原因大汇总）方法")
发表于：07-31
不成功便成仁！！！！！每次在微博上分享戚风蛋糕的帖子，总是会被热转。前两天我把无意间看到的一篇关于戚风失败问题的总结发出来，（对，是前辈写的，我只是整理成9张图片形式），没想到就被转载了1200多次...
![正宗美味的豆沙裱花 韩式裱花 自然系韩式裱花怎么做]( "正宗美味的豆沙裱花 韩式裱花 自然系韩式裱花怎么做")
发表于：01-07
课程学习加微信maimai999666用料力创豆沙200克伊利白黄油15～20克惠尔通白色素数滴豆沙裱花韩式裱花自然系韩式裱花的做法大丽花～韩式裱花嘴125k349花瓣颜色.大红酒红花心颜色.大红酒红黑...
![八寸戚风蛋糕（适合做裱花奶油蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风蛋糕（适合做裱花奶油蛋糕胚）方法]( "八寸戚风蛋糕（适合做裱花奶油蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风蛋糕（适合做裱花奶油蛋糕胚）方法")
发表于：10-08
经过多次试验，这个方子的戚风蛋糕胚是我做奶油蛋糕最好的胚子。蛋糕有厚度，可以切成三片，而且一般的承重也OK。方子来自Chu的三分之一的6寸原味戚风蛋糕的做法，我就是换算了一下换成八寸的...
![胚芽汉堡胚如何做才美味，怎么做胚芽汉堡胚简单又好吃]( "胚芽汉堡胚如何做才美味，怎么做胚芽汉堡胚简单又好吃")
发表于：08-02
添加了小麦胚芽的汉堡胚比普通的汉堡胚多了那么一丝麦香。用料高粉230g低粉20g小麦胚芽30g水170g盐3g糖15g酵母3g黄油15g胚芽汉堡胚的做法除了黄油之外的所有材料混合均匀揉至扩展阶段...
![抹面抹抹抹裱花裱裱裱食谱大全及做法，烹饪好吃的抹面抹抹抹裱花裱裱裱方法]( "抹面抹抹抹裱花裱裱裱食谱大全及做法，烹饪好吃的抹面抹抹抹裱花裱裱裱方法")
发表于：08-05
建个菜谱记录烘焙不归路上的点点滴滴用料戚风蛋糕奶油一盒新鲜水果适量抹面抹抹抹裱花裱裱裱的做法烤戚风切水果打发奶油蛋糕切片做夹层抹面裱花装饰...
![裱花彩虹蛋糕（巧克力胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的裱花彩虹蛋糕（巧克力胚）方法]( "裱花彩虹蛋糕（巧克力胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的裱花彩虹蛋糕（巧克力胚）方法")
发表于：11-02
送给朋友的生日蛋糕用料蛋白180g蛋黄80g玉米淀粉10g砂糖80g油60g低筋面粉100g牛奶75g动物性淡奶油500g裱花彩虹蛋糕（巧克力胚）的做法备料，我将方子里部分低筋面粉替换成了可可粉，做可可蛋...
烹饪屋
