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自制美味草莓果酱

栏目: 果酱 / 发布于: / 人气:2.9W

自制美味草莓果酱的做法步骤图，怎么做好吃

用料

草莓	500g
冰糖	80克
细砂糖	50克
柠檬	少半个

自制美味草莓果酱的做法

将新鲜草莓洗净（我一般是用盐水泡5-8分钟后再冲洗几次），用厨房用纸稍稍擦干水滴，尽量不要有生水，切去草莓蒂，将草莓切成小丁，加入白砂糖和柠檬汁（柠檬汁根据个人口味调整用量）搅拌均匀，常温放置2-3小时或盖上保鲜膜放入冰箱。
待草莓汁析出，开火上锅（切记不要用铁锅😄），小火慢炖，期间保持一个方向不停搅拌以防糊锅，撇去浮沫。煮至粘稠的糊状就可以关火装瓶啦～

小贴士

装果酱的容器要用开水煮一下，延长储存时间

Tags：美味好吃草莓果酱自制美味草莓果酱

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