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发表于:08-13
参考海蓝澜的方子!略做修改。用料低筋面粉140克无盐黄油100克豆沙馅250克糖粉30克无糖奶粉50克全蛋1个大概55克蛋黄1个黑芝麻少许小小豆沙一口酥的做法软化黄油,用刮刀能轻易刮动即可。...
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发表于:06-22
为了消耗多余的豆沙用料低筋面粉165克鸡蛋1个黄油85克糖粉25克豆沙适量盐1克蛋黄液适量一口豆沙酥的做法黄油打发后加入糖粉,分批加入一个鸡蛋液,打发均匀。筛入低筋面粉和盐。揉成光滑...
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发表于:11-24
今天分享我最喜歡的古早味零食,就是一口酥!外酥內軟的餅皮再夾上甜蜜柔軟的內餡真的一口接一口都停不下來~這次特地選用找材料獨家的低糖餡料製作有豆沙跟鳳梨兩種口味,一定滿足所有你對一...
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发表于:12-28
记得还是学生时代的时候,每天中午放学后,都要去学校附近的市场吃午饭。。。一口一个的软妹子「豆沙小馒头」更是每天必吃的主食,再配上一碗凉皮,那感觉。。。真的是赛神仙😂😂😂商铺老板是...
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发表于:11-09
嘴馋想吃零食~用料低筋面粉55克桃仁粉15克蛋黄1个细砂糖20克玉米油30克泡打粉2克黑芝麻10克核桃仁20克椰蓉粉适量装饰一口酥小小酥的做法分离蛋清蛋黄,蛋黄中加入细砂糖,搅拌均匀至蛋黄...
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发表于:01-01
用料油皮:面粉250克酵母3克糖10克温水170克油酥:面粉:250克玉米油:100克馅料:豆沙馅适量豆沙小酥饼的做法先混合所有油皮材料,揉成光滑的面团。混合油酥材料,备用。面团发酵至两倍大分成7份,以...
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发表于:07-20
Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以...
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发表于:02-26
用料水油皮用料低筋面粉160克水60克玉米油60克白沙糖20克油酥用料低筋面粉120克食用油60克各种馅、豆沙红肠奶黄馅都可以大人小孩都爱吃的豆沙香肠一口酥,一碰就碎哦的做法水油皮用料加...
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发表于:09-21
用料低筋面粉120g豆沙200g黄油40g鸡蛋40g白砂糖20g蛋黄液少许芝麻少许小小豆沙酥的做法黄油软化后加入白砂糖打发。分次加入鸡蛋打发,注意不要油水分离。低筋面粉过筛后倒入黄油中。混...
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发表于:01-01
很喜欢吃这种一口一个的好吃到飞起的点心,追剧必备,看见家里还有材料就做了!用料低筋面粉200克白糖40克自制红豆沙230克黄油85克鸡蛋1个蛋黄液1个黑芝麻2克酥脆可口的豆沙一口酥的做法先...
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发表于:03-30
今天做一款抹茶豆沙一口酥,造型简单,黄油香气很足,酥酥的外皮,入口既化的豆沙,抹茶的清新,豆沙的甜蜜,烤好后马上尝了一个,满口香酥口感不俗。用料无盐黄油100克糖粉80克低筋面粉250克鸡蛋2个...
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发表于:06-25
用料低筋面粉100克黄油50克鸡蛋液30克白沙糖20克豆沙馅适量白芝麻适量豆沙小小酥的做法软化的黄油加糖打发至颜色发白分两次加入鸡蛋液,搅打至完全融合筛入低粉,搅拌成无颗粒面团面团分...
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发表于:03-28
儿子喜欢吃,自己做放心,记录下用料面粉200克水100克白糖10克酵母2克红豆沙80-100克盐指尖一小撮油4克(这边没放)豆沙小馒头一口一个的做法突然降温,有点冷,先用温水把酵母激活一下在激活的...
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发表于:07-31
旺仔小馒头大家都有吃过,小小一颗,奶香四溢。个人最喜欢抿着吃,让它在口腔里化开,特别酥脆让人爱不释口。今天要和大家分享的就是小馒头的超萌版,把它做得更大些,更可爱些。用巧克力液画上了...
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发表于:07-23
小时候超级喜欢吃甜食,有豆沙夹心的小面包,一口一个停不下来,豆沙缠绕在齿间,甜甜的,童年的满足感竟如此简单。这次稍微给它做点改变,也是豆沙夹心,但换成了小酥。用料低筋面粉125克糖粉25克...
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发表于:06-11
儿子学校因某某病毒意外放了八天假!今天又碰上下雨天,只能给儿子和自己在家找点事做!于是想到这款可爱的小点心!有一半是我家宝贝捏的哦!一个个是不是很可爱!用料黄油105克低筋面粉125克细砂...
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发表于:10-06
一口刚好一口满足一口香酥用料玉米油(可用黄油或猪油)80可低筋面粉200克糖粉40克全蛋液50克泡打粉2克盐之花1克馅料适量蛋黄液适量黑芝麻适量一口小小酥的做法玉米油加入糖粉搅拌均匀,再...
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发表于:05-02
一口一个……很适合办公抽屉里的小零嘴儿,口感酥松香甜、表皮金黄、奶香十足~用料水油皮低筋面粉150克猪油30克砂糖20克牛奶58克油酥皮低筋面粉100克猪油50克陷料豆沙馅300克鸡蛋黄一个...
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发表于:09-04
家里如果有多余的做月饼剩的馅料都可以试试这个豆沙一口酥哦,刚好一口的大小,精致可爱。密封在玻璃罐子里,看着就觉得心情大好,还能完美解决多余的月饼馅,你也可以换成枣泥馅、莲蓉馅、黑芝...
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发表于:01-23
孩子饭量小,吃馒头豆沙包什么的总是剩下,索性全做成小小的,也参考了其他厨友的办法,但内容没有抄袭,供大家参考不喜勿喷。用料面粉300克鸡蛋1个酵母粉3克水120克紫薯粉30克白糖5克豆沙馅儿...
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发表于:04-22
鞋底饼翻版小零食,更简单。用料馅儿食材中筋面粉165克糖40克食用油80克香葱30g油酥食材中筋面粉150克食用油70克水油皮食材水110克糖20g食用油40克中筋面粉200克小美一口酥的做法先做馅...
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发表于:01-04
这是一款简单又省时的小点心,香酥而又不腻,自己很喜欢。用料水油皮材料中筋面粉120克,植物油18克,糖8克,水60克(各面粉吸水量不同)油酥材料猪油38克,低筋面粉76克黑豆沙适量豆沙小酥条的做法把...
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发表于:05-13
配方的量正好28*28一托盘用料黄油65克细砂糖30克蛋液60克低筋面粉170克豆沙馅500克刷表面蛋液适量芝麻适量豆沙一口酥的做法豆沙一口酥黄油室温软化后加入白糖打发,加入蛋液打发,再拌入...
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发表于:12-04
用料低筋面粉60克黄油60克糖粉15克黑芝麻少量玉米淀粉60克黄色糖霜少量小鼠一口酥的做法软化的黄油加糖粉打至黄油颜色变浅,不要打得太过了。筛进低筋面粉和玉米淀粉混合,轻轻抓捏均匀成...
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发表于:10-06
接下来和大家分享的是一道香甜酥脆的小零食都豆沙一口酥,做法超简单,小白也可以做的很好用料豆沙400克低筋面粉250克鸡蛋1个黄油100克盐1.5克白砂糖80克最完美的中式小零食香甜酥脆的豆...