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  • 秃黄油蒸豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-17
    用料嫩豆腐1块秃黄油两大勺酱油一勺葱花圈少许少许秃黄油蒸豆腐的做法豆腐过过蒸汽,淋上少许酱油调色。放两大勺秃黄油蒸至油融化。起锅前撒上葱花圈和...
  • 快手秃黄油如何做才美味,怎么做快手秃黄油简单又好吃
    发表于:10-28
    丰收蟹庄的秃黄油闻名遐迩,尝过之后也就那么回事~正好家里有太多大闸蟹要处理掉,炒成秃黄油可以放冷冻保存,随取随用,蟹粉豆腐也可以成为家常菜。用料大闸蟹3只猪油3汤匙料酒2汤匙香醋1汤...
  • 「蟹油版 秃黄油」食谱大全及做法,烹饪好吃的「蟹油版 秃黄油」方法
    发表于:01-08
    一直很想吃秃黄油,正好看见了美食博主马壮实的视频,跟着做了起来。一般都是用猪油的,这个很特别的是自己熬制的蟹油,风味更佳!用料大闸蟹8只亚麻籽油(熬蟹油用)没过蟹壳80%的量姜1个朗姆酒2瓶...
  • 蟹粉秃黄油如何做才美味,怎么做蟹粉秃黄油简单又好吃
    发表于:10-23
    用料螃蟹10只白胡椒粉少许胡麻油适量猪油适量海盐适量生抽适量蚝油适量葱丝适量酒适量蟹粉秃黄油的做法我虽然是有机化学专业背景,但做菜还是比较随意的,很少定量,不过每次出品都不差。蟹...
  • 中式-蟹黄豆腐(秃黄油)食谱大全及做法,烹饪好吃的中式-蟹黄豆腐(秃黄油)方法
    发表于:03-11
    吃真正的蟹黄豆腐,不要咸蛋黄代替品!用料内酯豆腐1盒油1勺秃黄油100克盐1小勺淀粉半勺水1/3碗姜1块葱1根中式-蟹黄豆腐(秃黄油)的做法超市随便买的一盒内酯豆腐倒掉水,切小块,放盘子上秃黄油...
  • 自制秃黄油(蟹黄油)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制秃黄油(蟹黄油)方法
    发表于:09-11
    之前大火的蟹黄盖饭吃的我留恋忘怀,就想说这么个百元蟹糊饭如果能自己做做也不错,于是买来了原材料试试~味道还挺不错的,需要的原料也不过分用料蟹黄60克咸鸭蛋3颗香葱一小把大蒜大半颗姜...
  • 秃黄油(蟹黄膏油)食谱大全及做法,烹饪好吃的秃黄油(蟹黄膏油)方法
    发表于:11-04
    被传说的高大上某爷的宝贝,真不如自制的好吃!用料自炼猪油4两蟹黄500g蟹膏100g盐3小勺蟹醋3小勺上海老酒6年陈3小勺新鲜黄姜片5片秃黄油(蟹黄膏油)的做法姜片入油锅蟹黄入油锅压碎慢火熬炒...
  • 自制秃黄油如何做才美味,怎么做自制秃黄油简单又好吃
    发表于:03-02
    老是听你们说秃黄油,今年去苏州也尝了巨贵的网红拌面,]其实秃黄油在我的理解就是蟹黄酱,50只蟹6小时剥到怀疑人生,简单用料花的都是心思,装罐冷藏,就是想让这蟹香的气息长一点,再长一点…用料...
  • 蟹黄酱(秃黄油)猪肉蒸饺食谱大全及做法,烹饪好吃的蟹黄酱(秃黄油)猪肉蒸饺方法
    发表于:01-13
    小时候,妈妈每次教我们包饺子总会说:饺子不要样、来回捏三趟。学会了包饺子,尝试了各种馅料,这款蟹黄酱(秃黄油)蒸饺的鲜美受到了家人的好评。蟹黄酱包入肉馅,不适合水煮,蒸熟可以最大限度的保...
  • 秃黄油(蟹黄蟹粉蟹肉油)食谱大全及做法,烹饪好吃的秃黄油(蟹黄蟹粉蟹肉油)方法
    发表于:07-15
    吃不完的大闸蟹放置后会滋生大量细菌,不建议再次食用。朋友送的大闸蟹难以全部食用,又不想辜负朋友的一番美意,花了一晚上的时间拆开熬油。秃黄油的制作需要耗费大量时间,剔蟹黄蟹肉是对耐...
  • 秃黄油炒饭如何做才美味,怎么做秃黄油炒饭简单又好吃
    发表于:10-11
    用料鸡蛋1个大宅蟹两只葱姜花椒少于秃黄油炒饭的做法螃蟹洗净蒸熟把可食用的部分挑出来热火倒油,下葱姜花椒炒干炒香够捞出丢掉,下蟹肉小火煸炒一分钟放几滴陈醋去腥解腻,继续翻炒一分钟...
  • 秃黄油(无猪油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的秃黄油(无猪油版)方法
    发表于:10-24
    我真的想这个东西想太久,但是!网上的有点小贵(ಥ_ಥ)(毕竟穷,舍不得),今年趁着拥有这四只小螃蟹!赶紧做了!用料螃蟹4只姜一大块蒜一头大葱半根胡椒粉一丢丢(按自己口味来)米酒一小盖秃黄油(无猪油...
  • 秃黄油拌饭如何做才美味,怎么做秃黄油拌饭简单又好吃
    发表于:08-15
    用料米饭1碗螃蟹4只猪油克盐克黄酒克糖白胡椒秃黄油拌饭的做法4只螃蟹,拨出蟹黄蟹肉,花了两个小时左右放几片姜和小葱,怕粘锅用了不粘锅,炸出葱油再放入一勺猪油,将蟹黄倒入翻炒几分钟,炒出...
  • 秃黄油烧豆腐(蟹粉豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的秃黄油烧豆腐(蟹粉豆腐)方法
    发表于:07-04
    秃(tēi)黄油。秃,音近似忒,是“只有”或“独有”的意思,是吴语-苏州话方言,在出蟹后取出蟹膏蟹黄,加上透熟的肥膘末,然后用葱、姜爆香,再用黄酒焖透,高汤调味,最后再淋上猪油和洒上胡椒粉便成。...
  • 秃黄油豆腐如何做才美味,怎么做秃黄油豆腐简单又好吃
    发表于:04-25
    意外获赠两瓶秃黄油,想要今晚把它吃掉,想搭配高蛋白质食材,就选择了豆腐用料秃黄油50克姜末10克嫩豆腐1块油15克白酒1勺盐5克香葱末少许秃黄油豆腐的做法嫩豆腐切块焯水热锅,加入一大勺油...
  • 秃黄油拌面如何做才美味,怎么做秃黄油拌面简单又好吃
    发表于:05-03
    用料秃黄油两勺面条盐5克秃黄油拌面的做法准备一瓶秃黄油煮面(六分钟)放少许盐面控水捞出.放至秃黄油.搅拌...
  • 豆腐秃噜肉如何做才美味,怎么做豆腐秃噜肉简单又好吃
    发表于:01-19
    小时候妈妈最常做的一道菜,现在我也可以凭着记忆的味道做出来,想你。用料盐3克猪肉500克豆腐250克葱两根酱油1汤匙豆腐秃噜肉的做法小火煎豆腐至两面金黄捞出放肉炒五分熟(变色),放豆腐,酱...
  • 极品秃黄油如何做才美味,怎么做极品秃黄油简单又好吃
    发表于:07-07
    最近打算把之前做私房菜的方子都整理出來,一是確實花了很多心思研究不想浪費,二也是希望在下廚房認識多點朋友,互相交流。很多人不是很了解這具體是什麼,我只能說,如果你喜歡吃大閘蟹,這一定...
  • 秃黄油线面如何做才美味,怎么做秃黄油线面简单又好吃
    发表于:11-08
    瓦顶线面用料秃黄油瓦顶线面秃黄油线面的做法锅内加水,煮开,线面煮30秒即熟,放入清水或者高汤底的汤料中,放入一勺秃黄油,细葱,开吃小贴士Ps这个方子估计有些人喜欢有些人会觉得难吃,我家就是...
  • 地道的秃黄油炒饭怎么做,如何烹饪秃黄油炒饭才更好吃
    发表于:04-28
    空白白和老黑黑的小厨房——秃黄油炒饭✌️两个人八只大闸蟹实在有点多怎么办怎么办呢秃黄油炒饭呀呀炒鸡好吃的哟!美妙的周日😘用料剩米饭1碗蟹黄少许蟹肉少许鱼露两滴陈醋1勺盐少许料酒...
  • 秃黄油捞饭如何做才美味,怎么做秃黄油捞饭简单又好吃
    发表于:09-16
    用料二两大闸蟹适量猪油适量葱姜适量老母鸡汤适量盐,意大利黑醋适量料酒白胡椒粉适量米饭适量秃黄油捞饭的做法首先把蟹用刷子刷干净,放入锅里,隔水蒸15分钟。然后取出蒸好的蟹,把蟹膏蟹黄...
  • 秃黄油如何做才美味,怎么做秃黄油简单又好吃
    发表于:05-31
    用料板油500克蟹黄500克姜1块白胡椒粉少许香醋1勺盐适量秃黄油的做法准备板油一块(黑毛猪的油比较香哦)切小块,加少量水,中小火熬制熬完猪油后捞出油渣放入蟹黄中小火炒五分钟左右后加姜末...
  • 酱油蒸玉秃如何做才美味,怎么做酱油蒸玉秃简单又好吃
    发表于:08-17
    用料玉秃鱼1条小葱生姜美味鲜酱油鸡精料酒酱油蒸玉秃的做法玉秃鱼剥去皮,去腮,清洗干净,切成俩段;生姜切片,小葱拉成葱丝;将玉秃鱼放盘子里,搁少许鸡精,淋上酱油和料酒,搁姜片;蒸锅清水煮开,把玉...
  • 地道的秃黄油怎么做,如何烹饪秃黄油才更好吃
    发表于:03-03
    用料螃蟹15只生姜1个猪油少许雕花酒3勺白胡椒粉少许盐少许鸡精少许醋2勺秃黄油的做法先来完整步骤视频螃蟹公的和母的都要哦,母的多一些比较好。先蒸螃蟹,10分钟。蒸螃蟹的同时熬猪大油...
  • 秃黄油版蟹粉豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-27
    前几天做了一小盒秃黄油,做了蟹粉小笼包,很是美味,今天换个花样做个先生爱吃的蟹粉豆腐,方便又好吃。至于秃黄油的做法,下厨房很多,基本上方子都差不多,可以随意选择。方子里的猪油不建议用其...