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发表于:11-23
在地中海旁,吹着海风,看着天金色的鯛淋上金色的浓汁挑起一小口然后闭上眼睛用料小菠菜50g小红薯5g小金瓜1cut鯛鱼1piece西红柿10g洋风の小烤金鯛的做法抄一下所有蔬菜,沸腾后15秒后捞出。...
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发表于:05-06
真鲷鱼分布于印度洋和太平洋西部、中国近海也有产,但据说近年产量不多。真鲷鱼是中外驰名的名贵鱼类。在日本它名为【真鯛(マダイ)】,由于漂亮的颜色和发音近似「メデタイ」(意为:庆祝🎉、喜...
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发表于:09-10
又到柑橘季,我最喜欢的水果类之一,用来做烘焙更是喜欢,魅力之处就在于外皮经过精心制作散发出的独特清香……出自《小嶋老师的水果甜点》,“新鲜的水果经过烤制后果肉的味道会更加浓郁,会产...
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发表于:03-25
冷菜用料鲷鱼1包橄榄油香菜梗少许柠檬1个盐少许胡椒少许鯛鱼的做法先把鲷鱼切片、按顺序摆放挤上柠檬汁、鲷鱼肉会变成乳白色、撒上少许盐胡椒、倒上橄榄油淹没它在撒上柠檬皮丝、香菜...
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发表于:10-23
用料牛肉220克洋葱1个油25克老抽1茶匙糖1茶匙蚝油1茶匙淀粉(腌牛肉)1汤匙料酒(腌牛肉)1汤匙生抽(腌牛肉)1汤匙小meiの洋葱炒牛肉的做法牛肉用淀粉,料酒,生抽,腌制半小时主锅倒25克油,以3分...
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发表于:08-12
用料脫脂/全脂牛奶40g沙拉油20g低筋麵粉45g鹽0.5g蛋黃3個蛋清3個砂糖46g塔塔粉(or檸檬汁、白醋)1g嘟嘟小汽車の戚风蛋糕的做法工具烤箱攪拌器平地烤盤橡皮鏟手動攪拌器把牛奶40克调和油2...
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发表于:10-08
土生土长的马来西亚人几乎都会去过kopitiam咖啡店(卖咖啡,早餐,面食等等的食物的店,通常都叫海南咖啡店)和吃过半生熟鸡蛋,烤面包和一杯很烫的黑咖啡作为早餐。到目前为止依然会有爷爷阿公带...
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发表于:12-08
又是金枪鱼~~!补充蛋白质啦,增肌啦~!记得要用泉水浸的金枪鱼罐头哦~~洋葱和金枪鱼就是绝配~!用料紫洋葱半个金枪鱼罐头1个鸡蛋1个cc厨房の洋葱金枪鱼饼的做法洋葱切碎,橄榄油加热下锅,爆炒至...
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发表于:11-03
日语的あら是指取掉鱼身肉做刺身后剩下的部分,包含了鱼的头、尾、鳍等,译成“鱼杂碎”还是“鱼骨架”呢?在九州吃过一次就迷上了这甜甜咸咸的味道,一连吃了好几顿。鱼肉很滑嫩,非常入味、下...
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发表于:06-18
比较常见的日本家庭料理。鲷鱼一般可以用作鱼生,然后腮边肉一般都拿来烤。但是如果是比较小那种鲷鱼鱿鱼的话,那么整条沾盐来烤就是最好吃的了。用料鲷鱼1条食盐足量盐烤鲷鱼(鯛の塩焼き)...
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发表于:03-31
上午参加展会,刚采下的金针菇好新鲜忍不住买了点,其实都没用想好做什么菜。下午生活馆摆摊促销做台湾鯛鱼后多出来的鱼,于是乎将两者结合起来了。用料蒜5瓣料酒2勺酱油1勺香油1勺生抽1勺...
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发表于:07-14
小时候每个周末最喜欢到的大排档餐厅,最爱吃的就是麦片豆腐,麦片虾各种麦香弄的菜就是香。。。好下饭!用料南瓜1小块切薄片咖喱叶两到三支小辣椒3-4条Nestum麦片/3合1nestum麦片3汤匙/一...
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发表于:09-11
冬天就忍不住想要一直一直一直吃點心日本街頭小吃鯛魚燒只要有機器在家也可以自己做超簡單不費力輕輕鬆鬆贏得好媽媽/好太太稱號🙆♀️用料市售鬆餅粉1包雞蛋1個牛奶100g市售紅豆泥16g...
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发表于:09-07
鯛魚燒大街小巷的熱門甜點,在家自己做真的很方便,可以買現存的松餅粉、也可以用低筋粉自己配置,口感外脆裏嫩,奶香帶點甜,咬一口就可以吃的內餡,餡料有太多種選擇,豆沙、紅豆、蜜豆、果醬、巧...
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发表于:03-02
用Bruno锅做一百种好吃的!~用料猪肉糜400克食用油一勺老抽适量生抽适量料酒适量蚝油一勺白砂糖80g蜂蜜(刷表面用)适量Bruno锅の金钱烧烤猪肉的做法将所有材料混合搅打直到猪肉粘稠,可以加...
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发表于:12-15
用料低筋面粉150g白砂糖40g牛奶180ml雞蛋1只牛油20g(要預先融化成液狀)泡打粉2/3匙紅豆沙餡250g鯛魚燒的做法把除了紅豆沙餡以外的所以東西全部放進碗中搅拌均匀(不起颗粒即刻!)把鲷鱼...
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发表于:09-06
天气渐冷,来一杯热金桔水吧,清热润肺,甜滋滋~用料金桔800克盐5克冰糖300克水100克啉小兔の止咳金桔酱的做法金桔去掉蒂,表面如果有硬疤痕用小刀刮掉。用盐水泡二十分钟,每一颗搓洗干净将金桔...
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发表于:04-30
用料为8寸戚风配方。如做6寸戚风,用料减半。用料水48g玉米油48g低粉72g鸡蛋(60g以内)4个细砂糖64g萌潮烤箱专属の戚风蛋糕的做法首先制作蛋黄糊,准备一个干净容器将水、玉米油倒入容器中。...
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发表于:04-28
这次分享的「味噌鲷鱼片」作法简单,口感细緻、咸香入味,很适合做为主菜可一次多煮一些,放入冷冻保存,食用前取出以微波复热即可~(2人份,1人份约135大卡,淨含醣约5.5g/人份)用料鲷鱼片2片(200g)...
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发表于:11-11
用料羊肋条克牛肉克鸡脆骨只护心肉克板筋圣女果个红黄彩椒小手の烤肉的做法串串儿,随意穿还可以串些菜看着怎么这么像糖葫芦呢😋彩椒烤过一定好吃,多放点!180度10分钟非常嫩!味道不错,在家...
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发表于:01-22
用料金针菇1把白洋葱1个盐适量生抽2勺料酒1勺糖半勺油适量耗油1勺蒜8瓣香葱2根胡椒粉适量孜然粉适量简单烤洋葱金针菇(烤箱)的做法洋葱切丝,金针菇洗净切掉根烤盘上铺锡纸,铺一层洋葱,再铺...
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发表于:01-03
用料低筋粉150g豆沙适量BP粉小1/2勺蛋一个砂糖40g牛奶130g日式鯛焼的做法将面粉和BP粉混合过筛2次将蛋,砂糖放到盆里,用手动打蛋器搅拌然后往2中加入1和牛奶继续搅拌均匀然后把鯛焼き器...
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发表于:09-04
请先准备好红豆馅和鲷鱼烧烤盘。用料低筋面粉Cakeflour11/4cup泡打粉bakingpowder1tsp小苏打bakingsoda1tsp蛋egg1奶milk3/4cup糖sugar3tbspTaiyaki鲷鱼烧鯛焼きの作り方的做法取一碗,...
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发表于:12-20
金银蛋浸苋菜为中国广东、香港和澳门地区常见的小菜。材料苋菜、蒜粒、咸蛋黄和皮蛋,也可以改用菠菜或丝瓜炒金银蛋,是一味很好的清热润肠小菜。这道菜做法简单,用时又短,绝对是夏天的好菜...
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发表于:08-02
焖烧罐,听名字就好像是用来焖焖煮煮的器物。事实上大部分焖烧罐也是主打保暖功能,可以焖粥、做温泉蛋、做酸奶等等。然而,膳魔师魔法焖烧罐,却并没有止步于焖烧,除了保暖功能,它的不锈钢真空...