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发表于:11-28
对别人描述我们的工作,总是会让对方很羡慕,我们就是到处找好东西吃呀。而最让我兴奋的时刻,就是所谓“靠山吃山,靠水吃水”,比如在苏州西山,跟渔民去湖上收虾网,白虾现捞上来,在渔民家的大土灶...
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发表于:07-28
美好的早晨应该有一碗让你有起床冲动的好面~用料小云吞4只细面半块儿虾3只鸡蛋1只青菜两棵盐少许白胡椒粉少许芝麻油少许清汤云吞面的做法我的是这种面,自己吃所以就用了半块儿,当然你也...
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发表于:04-26
再过十来天就是冬至,冬至又被称为“冬节”、“长至节”或是“亚岁”等,是中国人最重视的节日之一,俗话说的好“冬至大过天”,古时候有漂泊外地的人,在这天回家过节的习俗。团聚的习俗,因为种...
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发表于:12-27
用料宣威火腿广东米酒胡椒粉鸡蛋1个韭黄西红柿云腿蛋花汤的做法备料:火腿切片,西红柿切块,韭黄切碎。鸡蛋放入小量的盐和油,打成蛋液。热油起锅,放入火腿片,西红柿。翻炒几下下,然后加入3汤匙...
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发表于:01-08
自从年前吃过酸汤鱼后,一直念念不忘。老公休假回家,总想和他一起去尝尝,但是疫情严重,便从网上网购了酸汤鱼的调料,自己动手!用料草鱼1条西红柿2个油适量料酒1勺盐适量蒜3瓣大葱半根金针菇1...
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发表于:06-17
用料虾皮适量生菜或青菜适量盐少许蔬菜精少许耗油少许生抽少许醋少许紫菜少许香菜少许云吞6个银丝面50g酸汤云吞面的做法烧水,水开后放入高汤,没有高汤的可用浓汤宝代替,煮混沌(我用的混沌...
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发表于:03-18
用料云吞皮适量韭菜适量肉碎适量盐适量麻油适量胡椒粉适量鸡精块1粒韭菜云吞汤的做法①把韭菜切碎,倒入肉碎里②加入盐,胡椒粉和麻油一起搅拌后,就可以开始包云吞了③用清水烫过包好的云...
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发表于:09-09
一汤一饭,亲力亲为。用料羊肚菌鸡汤1碗云吞15个上汤云吞的做法前腿肉一斤,加葱姜,酱油,花椒粉,糖腌制数小时。成品云吞皮,省事!羊肚菌鸡汤,所谓上汤。色香味都很到位哦!原汁原味,营养美味!...
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发表于:12-19
昨天上午夫君外出剪头发时。。。我说:“心爱的,午餐想吃啥啊?”夫君说:“吃午餐肉米粉汤。。。”夫君剪好发回家,手拧着一包东东,我接过手,一看,一盒云吞和一包韩国产的海鲜粉。夫君说:“猪猪啊...
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发表于:12-26
其名为韩语音译,也叫辣汤.暖身,解酒.用料朝族手工辣椒酱(非甜口)按水分比例适量放入白菜半颗不大的白菜洋葱半颗豆芽通常半盘炒豆芽的量大闸蟹/海蟹一只味精适量盐适量辣椒粉适量梅云...
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发表于:04-14
当云吞遇上鸡肉会在这个冬天发生什么样的际遇呢?打着暖胃的幌子,满足着口腹之欲,做一道超级美味的鲜汤云吞鸡迎接寒冷的冬天吧!用料嫩鸡半只清鸡汤1000克“太太乐”鲜鸡汁调味料10克“太太...
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发表于:06-08
这个汤很甜,不要轻易尝试,可增减材料用料莴笋根云苓蜜枣甘草黄花菜胡萝卜猪腰或瘦肉200克老姜黑芝麻胡麻调和油云苓莴笋汤的做法猪腰去筋切花或片焯水备用冷锅下油,老姜,猪腰或猪肉翻炒至...
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发表于:11-06
用料馄饨皮40张云吞肉300克骨头汤800克味好美白胡椒粉3克味好美生姜粉1克料酒1勺盐5克香油5克高汤小云吞的做法准备好馄饨皮和云吞肉~如图如图依次包好~锅里的骨头汤大火烧开下云吞,再次...
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发表于:04-10
用料紫菜0.5张鸡蛋1个榨菜少许胡椒粉少许鱿鱼少许姜片1片醋1勺小云吞半盒香菜少许盐少许鲜汤小云吞的做法水开之后放入少女鱿鱼块煮汤,加一片姜汤汤煮白后放入云吞,榨菜末,胡椒粉,一点醋,盐...
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发表于:08-16
难得的在市场看到鸡蛋云吞皮,因为是用鸡蛋做的颜色比普通白色云吞皮要暗,但是很劲道,久煮不烂😊用料猪肉馅猪油渣香葱大地鱼粉鸡蛋云吞皮清汤云吞的做法把所以材料混合,加入少许糖,适量的盐...
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发表于:06-13
用料猴头菇个云苓胡萝卜红枣片淮莴笋黄花菜猪脚老姜2干猴菇云苓汤的做法猪脚剁成块焯水备用加入1500-2000毫升水,加入猪脚,原料包,老姜,大火烧开小火慢炖2小时熟透即可小贴士猴头菇,云苓提...
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发表于:06-24
简单美味的福建小云吞。加了黑葱油,味道有些像七里香云吞店里的味道呢!用料小云吞8只细圆挂面一小小把黑葱油酱半勺鸡粉(八宝一丁)一勺生菜适量芹菜/葱(切粒)适量云吞汤面的做法水烧滚后,下原...
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发表于:12-29
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发表于:07-19
用料糯米粉200-至500克云腿300克云腿汤圆的做法用300多克糯米粉和100克的温水混合然后加上云腿揉成一个圆形就可以下锅了...
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发表于:09-05
用料面克馄饨皮张香油勺盐克肉馅骨汤云吞面的做法肉馅最好自己剁,吃起来比较好吃。肉馅里加葱末、生抽、老抽、盐、蚝油,香油、淀粉顺方向搅拌一会儿,肉馅看起来黏黏的上劲儿就可以了。取...
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发表于:08-30
用料鸡蛋1个木耳8朵酱油1勺香菜1根盐适量肉馅适量西红柿1个紫菜适量蟹味菇一小把清水(包云吞)1碗鲜汤云吞的做法准备好云吞皮,清水,肉馅中间放上肉馅皮上边涂上清水把皮子对折捏紧在一边涂...
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发表于:03-17
春雷响/万物长——惊蛰过完春节,少年们又上学了,一路上你追我赶,配得起春天的生机勃勃。年少上学路上,总是有各色大早餐摊子,其中最多的便是馄饨了,广东人常吃的还有云吞面。精心熬煮的骨头...
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发表于:04-20
让简单的一道汤这道汤开锅以后放盐用料雪莲花一颗鸡架半只白菜叶适量姜4片桂莲白云汤的做法第一步把鸡架做成块儿然后给他炒出你的油脂然后把炒好的鸡块儿放进另一个锅里放开水没过鸡...
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发表于:12-26
热爱生活,热爱早餐。用料云吞个人量鸡蛋1个生菜几片全麦面1捆盐少许花生油少许浓汤云吞面的做法先放少许油炒鸡蛋,加水放云吞和面一起煮熟。最后放生菜和少许盐,热腾腾的一碗云吞面就完成...
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发表于:03-18
用料千张丝一张西兰花6朵蟹肉棒5根咸蛋黄一到二个金汤云丝的做法西兰花焯水备用热锅冷油咸蛋黄炒起泡下入云丝炒一会然后加蟹肉棒加水或者高汤起锅装盘好吃又入味...