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发表于：09-07
记录方子。用料酥顶黄油50g红糖60g低粉40g杏仁粉40g蛋糕体（8*8）低粉130g泡打粉5g盐适量黄油60g室温糖粉100g鸡蛋1个牛奶90g新鲜蓝莓适量柠檬皮屑或橙皮屑适量酥顶蓝莓蛋糕的做法室温软化...
![酥顶爆浆蓝莓玛芬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的酥顶爆浆蓝莓玛芬蛋糕方法]( "酥顶爆浆蓝莓玛芬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的酥顶爆浆蓝莓玛芬蛋糕方法")
发表于：05-31
这款蛋糕简单快手，不需要打发鸡蛋，只要把原料混合均匀就可以烘烤，里面添加了蓝莓和柠檬汁，所以烤出来的口感清香不腻非常好吃。用料低筋面粉225克鸡蛋3个细砂糖75克淡奶油150克新鲜柠檬汁1...
![超简单的PH大师——蓝莓宝顶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的PH大师——蓝莓宝顶蛋糕方法]( "超简单的PH大师——蓝莓宝顶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的PH大师——蓝莓宝顶蛋糕方法")
发表于：02-02
不用打发黄油，不用纠结鸡蛋温度，容易，好吃用料香酥顶黄油25克细砂糖20克低筋面粉25克杏仁粉25克蛋糕体低筋面粉300克发酵黄油125克淡奶油185克盐1/8勺白砂糖80克无铝泡打粉10克鸡蛋2个冷...
![化学发酵10：酥顶蓝莓Muffin食谱大全及做法，烹饪好吃的化学发酵10：酥顶蓝莓Muffin方法]( "化学发酵10：酥顶蓝莓Muffin食谱大全及做法，烹饪好吃的化学发酵10：酥顶蓝莓Muffin方法")
发表于：05-21
非常好的口感，谁做谁知道。参考PH方子把奶油改成牛奶，减量，减糖，加蓝莓量。6个。用料酥粒杏仁粉13克中粉（我用低粉）13克糖13克黄油13克面糊黄油63克牛奶52克（原方奶油93克）鸡蛋1个（净50克）糖40克...
![酥顶蓝莓muffin食谱大全及做法，烹饪好吃的酥顶蓝莓muffin方法]( "酥顶蓝莓muffin食谱大全及做法，烹饪好吃的酥顶蓝莓muffin方法")
发表于：10-23
此方可做6个muffin用料1.酥顶部分黄油20克糖粉12克低粉35克2.muffin部分低粉120克鸡蛋2个糖粉30克盐1克泡打粉5克黄油40克酸奶50ml牛奶30ml酥顶蓝莓muffin的做法酥顶部分：材料混合用搅...
![蓝莓雪顶巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓雪顶巧克力蛋糕方法]( "蓝莓雪顶巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓雪顶巧克力蛋糕方法")
发表于：11-25
原方是台湾主妇吴美珠的，我拿来略微改变后诞生的蓝莓雪顶巧克力cake，剩下的切片打算重奶油上去了嘻嘻用料纯可可粉18g色拉油32g全蛋5个细砂糖110g低粉95g牛奶50g蓝莓雪顶巧克力蛋糕的做...
![PH大师金宝酥顶蓝莓马芬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的PH大师金宝酥顶蓝莓马芬蛋糕方法]( "PH大师金宝酥顶蓝莓马芬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的PH大师金宝酥顶蓝莓马芬蛋糕方法")
发表于：05-26
说到马芬蛋糕，有人欢喜有人愁，不像戚风蛋糕的松软，反倒是扎扎实实的膏体，但这就是马芬蛋糕的特点啊，在加上顶部的酥粒，爆浆的蓝莓，每咬一口都是惊喜。用料酥顶：黄油25g低筋面粉25g细砂糖25g杏...
![金顶蓝莓杯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "金顶蓝莓杯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-24
根据微博八卦兔JadeCw做的蛋糕除了成品自己的其它都直接转的为了下次查起来方便嘿嘿这是9个蛋糕的量用料金宝酥粒无盐黄油25g细砂糖25g杏仁粉35g低粉35g马芬面糊低粉300g泡打粉10g无盐...
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发表于：10-01
用料酥粒部分：黄油20克低筋面粉35克糖粉12克奶粉8克蛋糕部分：鸡蛋2个玉米油60克低筋面粉200克泡打粉10克牛奶120ml细砂糖60克玉米淀粉40克酥顶蓝莓马芬蛋糕的做法酥粒配料混合均匀，搓成小...
![正宗美味的0难度，爆浆，酥顶，湿润，快手的，蓝莓酥顶马芬怎么做]( "正宗美味的0难度，爆浆，酥顶，湿润，快手的，蓝莓酥顶马芬怎么做")
发表于：08-17
大家好我是水滴，今天我要说说马芬蛋糕怎么做比较好吃。用最普通的面粉，盐，泡打粉，还有糖，搅拌均匀，植物油，牛奶，酸奶，还有一点柠檬汁把他们混合，加上鸡蛋，然后是蓝莓，这样就是样子普通味道惊艳的蓝...
![焦糖顶蓝莓蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "焦糖顶蓝莓蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-27
被邀请到朋友的家宴，于是想要带一份甜点。之前做过cranberryyogurtcake，很成功，酸奶让这种蛋糕非常湿润，一点都不干，口感润滑，质地紧致，还有酸奶特有的清新感。蓝莓在加热后非常有水分，并有鲜...
![金顶酥粒蓝莓马芬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的金顶酥粒蓝莓马芬蛋糕方法]( "金顶酥粒蓝莓马芬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的金顶酥粒蓝莓马芬蛋糕方法")
发表于：11-22
这是国庆期间做的，刚好有多的蓝莓摆了个70周年。据说是星巴克同款，我也不知道味道是不是哈哈😄不过挺好吃的用料酥粒黄油20克低筋面粉40克细砂糖16克马芬糊鸡蛋2个泡打粉5克盐2克黄油100...
![正宗美味的肉桂蓝莓酥顶蛋糕怎么做]( "正宗美味的肉桂蓝莓酥顶蛋糕怎么做")
发表于：03-01
温暖的肉桂酸甜多汁的蓝莓，又香又松软。早餐和下午茶都可以很满足～肉桂蓝莓酥顶蛋糕配方:酥顶:70克软化无盐黄油25克红糖25克白糖2克肉桂粉少许盐将全部材料拌抓匀至融合冷藏备用蛋糕糊:...
![金宝顶爆浆蓝莓纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的金宝顶爆浆蓝莓纸杯蛋糕方法]( "金宝顶爆浆蓝莓纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的金宝顶爆浆蓝莓纸杯蛋糕方法")
发表于：05-09
菜谱来自林育玮老师，我自己加了金宝顶酥粒，令蛋糕口感更丰富，更有层次。用料浓稠酸奶100克低筋面粉210克白砂糖100克植物油100克鸡蛋2个泡打粉5克柠檬1个蓝莓1盒金宝顶酥粒用料细砂糖25克...
![酥蓝莓蛋糕如何做才美味，怎么做酥蓝莓蛋糕简单又好吃]( "酥蓝莓蛋糕如何做才美味，怎么做酥蓝莓蛋糕简单又好吃")
发表于：12-17
下午茶美好时光无非是发呆上网阅读如果还能有一份酥软香甜的蛋糕作伴那就更完美不过了~用料蛋糕配料：黄油100克糖粉25克鸡蛋1个盐1/8小勺低筋面粉70克泡打粉2.5克蓝莓100克酥皮配料：黄油...
![超完美酥顶蓝莓蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超完美酥顶蓝莓蛋糕方法]( "超完美酥顶蓝莓蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超完美酥顶蓝莓蛋糕方法")
发表于：11-04
虽然这款蛋糕看起来很朴实很乡村感，但是软软的黄油蛋糕+爆浆的蓝莓+酥脆的顶部，这样的组合让人无法抗拒！做好之后放在那里就慢慢的看着它消失吧………原方偏甜，大家可以适当减糖～此方适用于...
![达酷客之蓝莓酥顶马芬食谱大全及做法，烹饪好吃的达酷客之蓝莓酥顶马芬方法]( "达酷客之蓝莓酥顶马芬食谱大全及做法，烹饪好吃的达酷客之蓝莓酥顶马芬方法")
发表于：02-08
制做面糊时注意黄油和糖搅拌均匀，加入低筋面粉后搅打时间过长会影响口感.如果出锅后面糊不均匀，可用调和铲翻拌几下用料黄油140克低筋面粉320克白沙糖120克杏仁粉20克牛奶220克鸡蛋2个泡...
![酥顶低碳蓝莓玛芬(杯子蛋糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的酥顶低碳蓝莓玛芬(杯子蛋糕)方法]( "酥顶低碳蓝莓玛芬(杯子蛋糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的酥顶低碳蓝莓玛芬(杯子蛋糕)方法")
发表于：06-01
自从知道了酥顶这个玩意儿，一发不可收拾！来吧！酥顶生酮低碳蓝莓酱爆玛芬。。TIPS我发现杏仁粉代替面粉做酥顶，黄油多放一些会口感更好！1比1的比例都是可以的。用料黄油50克奶油100克杏仁粉1...
![蓝莓酥蛋糕如何做才美味，怎么做蓝莓酥蛋糕简单又好吃]( "蓝莓酥蛋糕如何做才美味，怎么做蓝莓酥蛋糕简单又好吃")
发表于：12-26
用料低筋面粉165g黄油65g细砂糖70g泡打粉1/2小勺鸡蛋1个蓝莓酱120g蓝莓酥蛋糕的做法黄油软化后，加入细砂糖打发至体积蓬松分两次倒入全蛋液，搅打均匀低筋面粉和泡打粉混合过筛后，倒入黄油...
![黄金宝顶蓝莓磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黄金宝顶蓝莓磅蛋糕方法]( "黄金宝顶蓝莓磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黄金宝顶蓝莓磅蛋糕方法")
发表于：10-07
配方改编自T瞎子的“蓝莓乳酪磅蛋糕”最近正是蓝莓的旺季，看到蓝莓如此的便宜忍不住买了好多但是不爱直接吃蓝莓，于是研究了蓝莓的烘焙大法这款黄金蓝莓乳酪磅蛋糕结合了椰丝的香浓、蓝...
![低卡·低糖低油·酥顶蓝莓爆浆蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡·低糖低油·酥顶蓝莓爆浆蛋糕方法]( "低卡·低糖低油·酥顶蓝莓爆浆蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡·低糖低油·酥顶蓝莓爆浆蛋糕方法")
发表于：05-03
家里有什么做什么系列！告别传统酥顶磅蛋糕的高热量高油高糖，随便调个蓝莓蛋糕778~不喜欢用黄油，要软化好麻烦qaq用料都可以自己调整啦，做烘焙最重要的就是开心嘛，多几克少几克都不大要紧的~...
![蓝莓酥顶马芬（6个）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓酥顶马芬（6个）方法]( "蓝莓酥顶马芬（6个）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓酥顶马芬（6个）方法")
发表于：09-14
用料酥顶黄油、白砂糖、杏仁粉、中筋面粉分别25g粉料中筋面粉150g糖40g泡打粉5g盐一小撮柠檬皮屑半个蓝莓65g湿料黄油65g淡奶油、牛奶94g鸡蛋1个蓝莓酥顶马芬（6个）的做法酥顶：黄油12.5g融...
![PH大师的金宝顶蓝莓麦芬（酥粒蓝莓马芬）食谱大全及做法，烹饪好吃的PH大师的金宝顶蓝莓麦芬（酥粒蓝莓马芬）方法]( "PH大师的金宝顶蓝莓麦芬（酥粒蓝莓马芬）食谱大全及做法，烹饪好吃的PH大师的金宝顶蓝莓麦芬（酥粒蓝莓马芬）方法")
发表于：08-30
过年期间亲戚送了好多新鲜蓝莓给我，很好的品质，舍不得冷冻，就想着做点什么。于是找了这款PH大师的金宝顶蓝莓麦芬，简直是消耗蓝莓好去处啊~~~金宝顶其实就是酥粒了，吃起来酥酥的香香的，好诱...
![酥脆蓝莓玛芬（蓝莓杯子蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆蓝莓玛芬（蓝莓杯子蛋糕）方法]( "酥脆蓝莓玛芬（蓝莓杯子蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆蓝莓玛芬（蓝莓杯子蛋糕）方法")
发表于：10-09
用料牛油脆粒黄油（回软）40克幼砂糖40克低筋面粉60克香草油（可省略）几滴玉桂粉（可省略）适量玛芬面团黄油（回软）100克糖粉180克蜂蜜80克鸡蛋2个纯牛奶（常温）40克原味酸奶100克高筋面粉260克泡打粉2...
![金宝顶爆浆蓝莓马芬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的金宝顶爆浆蓝莓马芬蛋糕方法]( "金宝顶爆浆蓝莓马芬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的金宝顶爆浆蓝莓马芬蛋糕方法")
发表于：02-17
因为之前做过一次PH大师的金宝顶蓝莓马芬这款马芬就成为我心中最好吃的一款马芬蛋糕，这次发现家里没囤淡奶油和杏仁粉，也没柠檬皮，那就自己改良一下于是用牛奶代替，发现也超级好吃，于是把方...
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