制做面糊时注意黄油和糖搅拌均匀，加入低筋面粉后搅打时间过长会影响口感.如果出锅后面糊不均匀，可用调和铲翻拌几下
用料
| 黄油 | 140克 |
| 低筋面粉 | 320克 |
| 白沙糖 | 120克 |
| 杏仁粉 | 20克 |
| 牛奶 | 220克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 泡打粉 | 5克（约2茶匙） |
| 盐 | 0.5茶匙 |
达酷客之蓝莓酥顶马芬的做法
酥皮制作：
取一容器放入低筋面粉20g、杏仁粉20g、白砂糖20g、软化后得黄油20g，搅拌均匀成颗粒，冷藏半小时，取出备用。
制作面糊：
在主锅内放入液化后得常温黄油120克 、白砂糖100克
设置30秒5档
继续放入牛奶、鸡蛋液
设置30秒5档
放入低筋面粉300g、泡打粉8g、盐0.5茶匙
设置30秒3档
烤箱预热180° ，将马芬面糊倒入裱花袋中挤至模具十分满，中间放上几颗蓝莓，表面放几颗蓝莓和酥顶粒。模具底部直径约5厘米。 2.将装有马芬面糊的模具放入预热好的烤箱中烘烤20-25分钟即可享用。（根据自身烤箱实际情况确认增加或减少烘烤时间
小贴士
制做面糊时注意黄油和糖搅拌均匀，加入低筋面粉后搅打时间过长会影响口感.如果出锅后面糊不均匀，可用调和铲翻拌几下
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