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  • 自制红枣核桃糕~经典零食,易上手食谱大全及做法,烹饪好吃的自制红枣核桃糕~经典零食,易上手方法
    发表于:09-24
    枣香浓郁,入口软绵,清甜不腻的红枣核桃糕,用半斤红枣、二两核桃,就可以做三十多块红枣核桃糕了,做法比阿胶糕更简单。还可以用糯米纸包上,装袋送朋友,一定非常喜欢!用料红枣250克核桃100克枸杞...
  • 软、弹、劲道的牛奶馒头,易上手!食谱大全及做法,烹饪好吃的软、弹、劲道的牛奶馒头,易上手!方法
    发表于:09-13
    此方子根据闻妈的方子做了改进。馒头做的好不好吃主要在于发酵,一定要发足了才会松软。还有揉面的功夫不能少。如果做的时候用水代替牛奶则要减水量,不同品牌面粉吸水量不同,可预留小半碗...
  • 易上手,家庭版琥珀核桃仁食谱大全及做法,烹饪好吃的易上手,家庭版琥珀核桃仁方法
    发表于:01-25
    买来的琥珀核桃仁太甜,自己改良一下,甜度适宜,老人,孩子都可以吃一点。用料核桃仁500克古法黑糖一块克易上手,家庭版琥珀核桃仁的做法生核桃仁,放入微波炉中,选择爆米花按钮,烘烤10分种;或是烤...
  • 易上手,高颜值低卡北非蛋可丽饼🍳食谱大全及做法,烹饪好吃的易上手,高颜值低卡北非蛋可丽饼🍳方法
    发表于:08-15
    用料鸡蛋1个全麦饼皮1张番茄1个洋葱1/4个口菇3个火腿2片番茄酱1勺茄汁焗豆1勺易上手,高颜值低卡北非蛋可丽饼🍳的做法火腿,番茄,洋葱切丁锅中加入洋葱炒香加入口菇,炒至口菇变色加入火腿,番...
  • 新手入门三~萌萌小白兔🐰冰皮月饼🥮味道好,易上手。食谱大全及做法,烹饪好吃的新手入门三~萌萌小白兔🐰冰皮月饼🥮味道好,易上手。方法
    发表于:07-27
    马上就要到中秋了,分享一款小白兔冰皮月饼,这款月饼可以放入冰箱冷冻保存两个星期,吃的时候移到冰箱冷藏室至软即可食用。配方分量可制作15个小白兔冰皮月饼,冰皮月饼比例冰皮30克,馅料25克...
  • 麻辣鸡丝(低热量,易上手)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣鸡丝(低热量,易上手)方法
    发表于:02-03
    无油,低卡路里,超易上手。用料鸡胸肉1块藤椒若干粒花椒若干粒黑胡椒粉1g白胡椒粉1g盐2g生抽1勺料酒5ml辣椒油15ml(根据鸡肉多少适当增减)橄榄油或其他食用油均可15ml(根据鸡肉多少适当增减)...
  • 来自意大利的美食“手指饼干”——酥脆香软,易上手食谱大全及做法,烹饪好吃的来自意大利的美食“手指饼干”——酥脆香软,易上手方法
    发表于:08-26
    手指饼干(Ladyfinger)是意大利著名的饼干,它的外型细长,类似于手指的形状,质地很干燥,口味酥软香甜,适合烘焙新手。也是做提拉米苏的重要功课之一!用料白砂糖60g+60g鸡蛋3个低筋面粉65g来自意...
  • 紫米面包馅(超级简单,易上手,好吃不腻)食谱大全及做法,烹饪好吃的紫米面包馅(超级简单,易上手,好吃不腻)方法
    发表于:03-12
    被软糯奶香的口感的紫米面包攻陷了,所以决定自己挑战一下,第一次试就成功了,真的很容易做,喜欢吃的值得入手做一下。用料黑米100克糯米50克水刚好没过一个手指面差不多糖适量炼乳适量原味...
  • 不会卷蛋糕卷?这款草莓奶油切片蛋糕,易上手食谱大全及做法,烹饪好吃的不会卷蛋糕卷?这款草莓奶油切片蛋糕,易上手方法
    发表于:10-16
    在美食大课堂的群里几乎每天都可以听到小伙伴在说怎么我的戚风圆模蛋糕,杯子蛋糕,古早味蛋糕,很多的蛋糕都可以做得很完美,但为什么就是做不会蛋糕卷呢?每次还没出炉的时候看到的都是美美的...
  • 爆炒牛蛙,够美味,易上手食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒牛蛙,够美味,易上手方法
    发表于:07-02
    牛蛙真的超喜欢哎,肉质细嫩,不油腻,经过不断的尝试,改进,自认为这个做法够美味,而且操作简单顺手,喜欢吃蛙的厨房小白也可以试试用料牛蛙3只洋葱半个红椒1个青椒1个蒜瓣适量姜适量爆炒牛蛙,够...
  • 零失败,易上手,超好吃的雪媚娘食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败,易上手,超好吃的雪媚娘方法
    发表于:04-08
    因为我之前看菜谱的时候都是直接看用料很步骤,很容易忽视后面的小贴士,所以,我将小贴士写在前面,方便大家观看。【小贴士】1️⃣一定要用水磨糯米粉;2️⃣炒手粉最好用不粘锅,炒菜锅有油,粉容易糊...
  • 水果酸奶奶昔,健康瘦身必备,易上手食谱大全及做法,烹饪好吃的水果酸奶奶昔,健康瘦身必备,易上手方法
    发表于:10-01
    最近嚷嚷着要减肥,想喝水果酸奶但又觉得卡路里太高而且不健康,就自己下手做了这个酸奶奶昔。大家喜欢什么口味的水果,都可以按照这个方法去做,超简单der~用料草莓若干树莓若干酸奶适量蜂蜜...
  • 烤鸡。超详细,易上手,简单实用的蜜汁烤全鸡,新手必学食谱大全及做法,烹饪好吃的烤鸡。超详细,易上手,简单实用的蜜汁烤全鸡,新手必学方法
    发表于:03-23
    用料鸡1只大葱1段姜4片黑胡椒2茶匙盐2茶匙八角1只香菜(可不用)1只料酒2勺老抽2勺生抽2勺耗油2勺黄油适量食用油适量蜂蜜(可替换)适量烤鸡。超详细,易上手,简单实用的蜜汁烤全鸡,新手必学的做...
  • 美味自制奶油生日蛋糕(难度低,易上手)食谱大全及做法,烹饪好吃的美味自制奶油生日蛋糕(难度低,易上手)方法
    发表于:11-18
    娃过生日,自己做个奶油蛋糕用料淡奶油250克细砂糖(打奶油用)20克芒果半个戚风蛋糕1个美味自制奶油生日蛋糕(难度低,易上手)的做法首先做个戚风蛋糕胚,这个过程不赘述了淡奶油➕白砂糖准备好...
  • 易上手,自制牛杂糖食谱大全及做法,烹饪好吃的易上手,自制牛杂糖方法
    发表于:06-27
    用料黄油50克奶粉200克花生650克棉花糖500克油纸一张糯米纸70张(可一分为二)糖纸150张左右易上手,自制牛杂糖的做法烤箱180度,不用预热,直接放花生米10分钟晾凉,去皮热锅,锅内放黄油涂抹均匀(...
  • 素罗宋汤*炖蔬菜(不需要任何技术,易上手,开胃营养,老少皆宜)食谱大全及做法,烹饪好吃的素罗宋汤*炖蔬菜(不需要任何技术,易上手,开胃营养,老少皆宜)方法
    发表于:02-06
    这道菜是从妈妈做的一致好评的罗宋汤改良过来的。如果要做罗宋汤,只要在最后加上牛肉块和牛肉汤就成了。这道菜调料只需要用到盐,也不需要放糖,对需要控糖的朋友也是非常友好了。成品真的...
  • 鱼香肉丝(超级下饭,易上手)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼香肉丝(超级下饭,易上手)方法
    发表于:05-09
    我和老公都是东北人,在老家的时候下馆子就喜欢吃这个菜,超级下饭!我大东北竟然把川菜做的这么好吃😄😄如今跑来大上海工作了,很少能回老家,出去吃了几次吃不到家乡的味道,于是我就学习了这道...
  • 易上手,零失败秋梨膏食谱大全及做法,烹饪好吃的易上手,零失败秋梨膏方法
    发表于:04-12
    一入秋季,天气干燥,宝宝就容易干咳喉咙产痰。身为老母亲的我,试了好多方法最后发现还是秋梨膏最管用。于是秋梨膏就成了我家的必备品,现在不仅孩子喝全家都在喝。现在把配方分享给大家。希...
  • 正宗美味的「葱油煎饼」成本低,味道好,易上手,还健康!怎么做
    发表于:10-14
    在中国,不仅有像佛跳墙这种“逼死"厨师的神仙料理,还有几根葱一张皮就可以搞定的销魂美食,今天为大家带来的,正是中国最常见的也是最简单的早餐之一葱油煎饼,不用过多的佐料调味,通过简单的...
  • 方便快手菜-蒸鸡腿 简单美味,易上手,低脂高蛋白食谱大全及做法,烹饪好吃的方便快手菜-蒸鸡腿 简单美味,易上手,低脂高蛋白方法
    发表于:12-06
    这样做鸡腿简直太方便了,弄好料直接蒸就OK用料鸡腿2只(吃多少弄多少)料酒1勺生抽2勺蚝油0.5勺(可以不要)盐一小撮胡椒粉适量姜2片葱适量蒜末适量方便快手菜-蒸鸡腿简单美味,易上手,低脂高蛋白...
  • 黯然销魂炸猪排(中西结合做法,易上手)食谱大全及做法,烹饪好吃的黯然销魂炸猪排(中西结合做法,易上手)方法
    发表于:10-17
    上海人爱吃大排,各种吃法。这款算中西结合做法用料面粉500克鸡蛋4个面包糠1包黑胡椒适量勺盐适量克橄榄油适量勺姜3片葱2根黄油50克大蒜2瓣百里香适量枝黯然销魂炸猪排(中西结合做法,易上...
  • 软香鸡蛋小煎饼(零失败,易上手)食谱大全及做法,烹饪好吃的软香鸡蛋小煎饼(零失败,易上手)方法
    发表于:08-05
    软香鸡蛋小煎饼,是一个简单又好吃的快手菜,适合早餐或者晚餐,热量不高,营养丰富,而且简单易上手~~~即便是懒蛋和手残党,也可以轻松捏来~~~好吃不长肉思密达~~~用料高筋面粉(瓦雀公社)按食量而...
  • 十分钟烤板栗—电饼铛版        易剥壳,易学,易上手食谱大全及做法,烹饪好吃的十分钟烤板栗—电饼铛版        易剥壳,易学,易上手方法
    发表于:10-06
    当树叶开始飘零的时候,又到了吃板栗的季节了。现在已经开始闻到满大街的板栗飘香了。今天早上有朋友推荐了一个烤板栗的视频,不禁手痒难耐,马上起床去买了板栗回来。我稍微做了一些改良,味...
  • 香橙蒸蛋糕(好吃不上火,易上手)食谱大全及做法,烹饪好吃的香橙蒸蛋糕(好吃不上火,易上手)方法
    发表于:01-15
    最近被各种刷屏蛋糕,电饭煲蛋糕没成功!想着做蒸的应该更能成功。为调和小孩子口味,于是有了这款用橙汁代替牛奶或水的蒸蛋糕。成品味道不错(难能可贵的是即使失败味道也不错),作法也简单。用...
  • 神奇隐形雪梨蛋糕 新手零失败,易上手食谱大全及做法,烹饪好吃的神奇隐形雪梨蛋糕 新手零失败,易上手方法
    发表于:05-23
    用料雪梨2个鸡蛋2个牛奶120克低粉80克黄油20克盐2克冰糖40克杏仁片适量神奇隐形雪梨蛋糕新手零失败,易上手的做法我全程用的美善品锅辅助。先将冰糖40克,倒入主锅,10秒/速度10,打成粉。鸡...
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